黃花菜的做法涼拌

2024-07-04 23:00:15

涼拌黃花菜的做法如下：

1、準(zhǔn)備好干品的黃花菜。

2、將黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去，用清水浸泡5分鐘，仔細(xì)清洗干凈。

3、準(zhǔn)備好蔥花粒。

4、將洗凈的黃花菜放入開(kāi)水里氽燙至熟，約2分鐘左右。

5、氽熟后，用漏勺撈起濾干水分，倒入碗中加入適量的蔥花粒，鹽，雞精和麻油，一起拌勻。

6、裝入盤中，食用時(shí)淋上適量的辣椒油即可。

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。

相關(guān)知識(shí)

【涼拌黃花菜的做法】黃花怎么涼拌好吃
【步驟圖】涼拌黃瓜黑木耳金針菇（自家餐桌上的常菜，健康做法）的做法
涼拌菠菜
干黃花菜怎么做好吃 干黃花菜的食用方法
菠菜拌豆皮的做法
干黃花菜怎么吃，干黃花菜的吃法
涼拌菜到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
夏季吃哪些涼拌菜會(huì)中毒
夏季六款開(kāi)胃涼拌菜 吃出好胃口
夏天吃涼拌菜這些禁忌要知道

網(wǎng)址: 黃花菜的做法涼拌 http://m.u1s5d6.cn/newsview535923.html