康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)研究:十萬(wàn)億康養(yǎng)市場(chǎng)熱潮涌動(dòng),業(yè)態(tài)融合共生發(fā)展
老齡化社會(huì)加速到來(lái),對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域產(chǎn)生重要影響,康養(yǎng)市場(chǎng)則進(jìn)入黃金時(shí)代,康養(yǎng)+文旅等融合發(fā)展模式不斷涌現(xiàn)。如果把養(yǎng)老和旅游也納入康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)范圍,則我國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到10萬(wàn)億元以上。把握康養(yǎng)消費(fèi)熱點(diǎn),加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)供給,成為各地發(fā)展服務(wù)消費(fèi)的重要抓手。2022年以來(lái),深企投團(tuán)隊(duì)為有關(guān)地市完成了文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、招商策略、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃等多個(gè)課題研究,獲得相關(guān)單位充分肯定。
01. 康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)界定
(一)產(chǎn)業(yè)定義
康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵分為狹義和廣義兩方面。從狹義方面看,康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起源于健康和養(yǎng)老,其基本保障在于健康和安全。根據(jù)我國(guó)當(dāng)前的發(fā)展情況,狹義的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)主要是為了應(yīng)對(duì)老齡化沖擊、迎合并開(kāi)發(fā)老年人口消費(fèi)市場(chǎng),而提供的包括健康、養(yǎng)生和養(yǎng)老三方面內(nèi)容的產(chǎn)品和服務(wù),主要的服務(wù)對(duì)象也是老年人和對(duì)康養(yǎng)服務(wù)有較高質(zhì)量和多層次需求的群體,目的在于健康的促進(jìn)和管理,養(yǎng)老和疾病的預(yù)防、治療、康復(fù)等。
從廣義看,康養(yǎng)主要是指通過(guò)一定的養(yǎng)生和醫(yī)療手段,為滿足人們對(duì)健康幸福生活的追求,使人在身體、心理、生活以及社會(huì)適應(yīng)性方面都處于一種健康良好的狀態(tài)??叼B(yǎng)產(chǎn)業(yè)服務(wù)于全年齡段、全體居民,由健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老向醫(yī)療、文化、體育、旅游等諸多業(yè)態(tài)延伸,逐漸形成一個(gè)整體的生態(tài)系統(tǒng)。
(二)產(chǎn)業(yè)類型
康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)就是為社會(huì)提供康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)的由各相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門組成的業(yè)態(tài)綜合??叼B(yǎng)產(chǎn)業(yè)集合了第一、第二、第三產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、覆蓋面廣、輻射性強(qiáng),包含醫(yī)療服務(wù)、休閑保健、康體健身、養(yǎng)生養(yǎng)老、健康管理、營(yíng)養(yǎng)食品、文化旅游等多個(gè)與人類健康緊密相連的生產(chǎn)和服務(wù)領(lǐng)域。一般來(lái)說(shuō),根據(jù)資源條件、消費(fèi)需求、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的不同,又可以衍生出不同的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),如下表所示。
表 1 康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)分類
資料來(lái)源:李惠瑩等《中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式與發(fā)展戰(zhàn)略》,深企投產(chǎn)業(yè)研究院整理。
02. 康養(yǎng)基地類型
(一)康養(yǎng)基地概念
康養(yǎng)基地是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的載體,為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要的土地與空間資源,支撐各類康養(yǎng)業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。對(duì)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)布局就必須找到適合發(fā)展的地方,并利用其自然稟賦,結(jié)合人文歷史、區(qū)位便利等優(yōu)勢(shì)將其建設(shè)成為因地制宜的、資源互補(bǔ)的康養(yǎng)項(xiàng)目,開(kāi)發(fā)形成康養(yǎng)基地。
(二)康養(yǎng)基地主要類別
康養(yǎng)基地主要包括康養(yǎng)主題小鎮(zhèn)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、康養(yǎng)養(yǎng)護(hù)社區(qū)、康養(yǎng)康復(fù)醫(yī)院、康養(yǎng)旅游區(qū)、田園綜合體等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式。由于康養(yǎng)基地的選擇和建設(shè)受地區(qū)自然稟賦的差異的影響較大,通常以基地的資源條件作為分類依據(jù),按照森林康養(yǎng)基地、溫泉康養(yǎng)基地、中醫(yī)藥康養(yǎng)基地、氣候康養(yǎng)基地、海洋康養(yǎng)基地等類型,各類型康養(yǎng)基地的特征如下表所示。
表 2 主要康養(yǎng)基地類型及其特征
資料來(lái)源:李惠瑩等《中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式與發(fā)展戰(zhàn)略》,深企投產(chǎn)業(yè)研究院整理。
03.產(chǎn)業(yè)融合模式
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的特征,康養(yǎng)+文化旅游、康養(yǎng)+醫(yī)療、康養(yǎng)+體育等融合發(fā)展模式不斷涌現(xiàn),康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)供給日益多元化,康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)日趨完善。
康養(yǎng)+文化旅游。康養(yǎng)旅游是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)融合的體現(xiàn),是旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,以康養(yǎng)文旅度假作為主要模式。康養(yǎng)文旅度假模式的特點(diǎn)是依托目的地良好的資源稟賦,比如具有不可替代性與高康養(yǎng)價(jià)值的自然生態(tài)資源(如溫泉云海、江河湖泊、森林山地、鄉(xiāng)村田園、氣候資源、濱海資源、中醫(yī)藥資源等),或地方獨(dú)特的人文資源(如地方民俗、節(jié)慶活動(dòng)、傳統(tǒng)建筑、特色食材、烹飪傳統(tǒng)、宗教文化、養(yǎng)生文化等),打造以優(yōu)勢(shì)資源為主題、擁有康養(yǎng)相關(guān)核心吸引物的健康養(yǎng)生項(xiàng)目,開(kāi)發(fā)建設(shè)康養(yǎng)基地。養(yǎng)生度假、溫泉藥膳、旅居養(yǎng)老等,都是康養(yǎng)旅游的表現(xiàn)形式。
康養(yǎng)+醫(yī)療。康養(yǎng)醫(yī)療模式是將醫(yī)療服務(wù)和康養(yǎng)服務(wù)結(jié)合,提升醫(yī)療衛(wèi)生保健相關(guān)服務(wù)的舒適度,主要有兩種類型:一類是以治療和修復(fù)為目標(biāo),針對(duì)臨床狀態(tài)的病患群體,以醫(yī)療科技為支撐提供醫(yī)養(yǎng)服務(wù),比如美國(guó)、德國(guó)、瑞士、日本、韓國(guó)、印度、泰國(guó)等世界知名的醫(yī)療旅游目的地,依托知名醫(yī)療機(jī)構(gòu)、診所、??漆t(yī)院,在周邊形成的醫(yī)療康養(yǎng)基地。另一類是以“治慢病、防慢病、治未病”為目標(biāo),針對(duì)亞健康人群以及老年人、慢性病人、殘疾人等康復(fù)服務(wù)對(duì)象,依托療養(yǎng)康復(fù)基地,提供輔助性的慢病康復(fù)診療、個(gè)體健康狀態(tài)調(diào)養(yǎng)服務(wù),并可涵蓋健康檢測(cè)、康復(fù)、養(yǎng)老、護(hù)理等一系列服務(wù)。
康養(yǎng)+體育。體育運(yùn)動(dòng)在推進(jìn)健康關(guān)口前移、慢性病干預(yù)、健康促進(jìn)、生活品質(zhì)提升等方面的作用日益凸顯,康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和體育產(chǎn)業(yè)的融合程度不斷增強(qiáng),運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)也逐漸成為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、康養(yǎng)旅游的重要組成部分。當(dāng)前,各地區(qū)發(fā)展運(yùn)動(dòng)康養(yǎng),多數(shù)與體育旅游目的地建設(shè)相結(jié)合,依托當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件(比如山地、氣候、森林、湖泊、濱海、沙灘、草場(chǎng)等),發(fā)展對(duì)應(yīng)的大眾體育活動(dòng)和戶外運(yùn)動(dòng),比如山地運(yùn)動(dòng)(山地騎行、登山、攀巖、越野、射箭、探險(xiǎn))、水上運(yùn)動(dòng)(游泳、釣魚(yú)、跳水、沖浪、劃水、潛水、帆船)、戶外拓展、康養(yǎng)運(yùn)動(dòng)(太極拳、瑜伽、健身操)、常規(guī)體育活動(dòng)(徒步、馬拉松)等康體康養(yǎng)活動(dòng),形成全民健身品牌,打造職業(yè)體育賽事和精品賽事IP,規(guī)劃體育旅游線路,開(kāi)發(fā)建設(shè)運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)基地。
康養(yǎng)+保險(xiǎn)。伴隨“健康中國(guó)”戰(zhàn)略深入實(shí)施,以及我國(guó)老齡化進(jìn)程明顯加快,金融機(jī)構(gòu)(尤其是人壽保險(xiǎn)企業(yè))在競(jìng)爭(zhēng)中高凈值人士的商業(yè)養(yǎng)老金、人壽保險(xiǎn)、家庭資產(chǎn)配置(如信托)等業(yè)務(wù)過(guò)程中,為提升服務(wù)水平、實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展,逐步走向整合康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈資源,圍繞“康養(yǎng)+保險(xiǎn)”打造生態(tài)圈的道路。具體來(lái)說(shuō),保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)通過(guò)自行打造或者外部合作,鏈接醫(yī)療健康資源(如生命銀行/細(xì)胞庫(kù)、康復(fù)醫(yī)院、腫瘤早篩等檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老服務(wù)資源(如高端養(yǎng)老社區(qū)、城市養(yǎng)護(hù)機(jī)構(gòu)、社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、各類養(yǎng)老地產(chǎn)商),從而為客戶提供一體化的醫(yī)療健康養(yǎng)老服務(wù)解決方案。
04.康養(yǎng)旅游概況
(一)市場(chǎng)規(guī)模
康養(yǎng)旅游蓬勃興起,銀發(fā)族為重要推動(dòng)力。從全球市場(chǎng)看,根據(jù)全球健康研究院GWI《2023全球健康經(jīng)濟(jì)監(jiān)控報(bào)告》預(yù)測(cè),2023年全球康養(yǎng)旅游市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到8680億美元,超過(guò)疫情前水平,2024年將達(dá)到1萬(wàn)億美元,2027年則將增至1.4萬(wàn)億美元。老齡化是我國(guó)未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)期基本國(guó)情,而銀發(fā)族展現(xiàn)出更頻繁的出游意愿和更強(qiáng)大的消費(fèi)能力,則推動(dòng)了兼顧保健、休閑、居住屬性的康養(yǎng)旅游新業(yè)態(tài)日漸興起。中國(guó)旅游研究院在2023年發(fā)布的《中國(guó)老年旅居康養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》中指出,老年旅游將是老齡產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)中增長(zhǎng)最快領(lǐng)域,“十四五”末我國(guó)老年國(guó)內(nèi)旅游收入將達(dá)到1.14萬(wàn)億元,市場(chǎng)規(guī)模較大。
(二)發(fā)展現(xiàn)狀
國(guó)內(nèi)康養(yǎng)旅游初步形成以資源為依托,多種模式綜合發(fā)展的格局。我國(guó)已初步形成以森林、溫泉、中醫(yī)藥、海洋等資源為主要依托,以運(yùn)動(dòng)休閑、康體養(yǎng)生度假、康療旅游、養(yǎng)老度假、文化康養(yǎng)等多種模式綜合發(fā)展的格局。目前,國(guó)內(nèi)初步形成了圍繞發(fā)達(dá)城市群(長(zhǎng)三角、珠三角、京津冀)和特色資源(北方森林草原、西南生態(tài)文化、海南生態(tài)氣候、山東濱海)的重要康養(yǎng)旅游目的區(qū)域,發(fā)展出了一批以康養(yǎng)旅游為主要產(chǎn)品類型和品牌目標(biāo)的企業(yè)。
我國(guó)康養(yǎng)旅游處于初級(jí)階段,市場(chǎng)體系尚未形成。中國(guó)康養(yǎng)旅游仍浮于表面,現(xiàn)有康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)粗放,遍地開(kāi)發(fā)卻未成體系,行業(yè)內(nèi)缺少康養(yǎng)旅游龍頭企業(yè)和高端特色項(xiàng)目引領(lǐng),康養(yǎng)旅游產(chǎn)品在規(guī)劃、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)等方面還存在較大提升空間,養(yǎng)生特色難以突出,康養(yǎng)旅游市場(chǎng)體系尚未形成,與國(guó)際發(fā)展還存在較大差距。
康養(yǎng)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不具有強(qiáng)烈的排他性,市場(chǎng)格局較為分散,企業(yè)所占市場(chǎng)份額均較小??叼B(yǎng)旅游企業(yè)依托的旅游資源和經(jīng)營(yíng)模式不盡相同,游客在出行旅游時(shí)可選擇的目的地與游玩形式較為廣泛,因此,本行業(yè)內(nèi)各企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不具有強(qiáng)烈的排他性。同時(shí)影響客源的因素還包括資源景區(qū)(點(diǎn))的性質(zhì)與知名度、地理位置與交通便利情況、接待能力水平以及宣傳和推廣等,所以各康養(yǎng)旅游景區(qū)(點(diǎn))所占市場(chǎng)份額都比較小。但康養(yǎng)旅游行業(yè)整體市場(chǎng)化程度較高,競(jìng)爭(zhēng)主要集中在資源、品牌、交通、網(wǎng)絡(luò)等方面,呈現(xiàn)為區(qū)域性的競(jìng)爭(zhēng)。
(三)發(fā)展趨勢(shì)
開(kāi)發(fā)多元化、特色康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系。康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的打造更加注重將目的地特色資源與整個(gè)旅游過(guò)程相融合,開(kāi)發(fā)與之相配套的多種活動(dòng),增加游客的舒適性。同時(shí),康養(yǎng)產(chǎn)品的層次應(yīng)根據(jù)旅游市場(chǎng)需求打造高、中、低三種類型,以滿足不同層次消費(fèi)人群的康養(yǎng)需求。低端產(chǎn)品主要依托景觀資源優(yōu)勢(shì)打造“養(yǎng)眼”系列基礎(chǔ)產(chǎn)品;中端產(chǎn)品可通過(guò)運(yùn)動(dòng)康體類養(yǎng)生項(xiàng)目打造“養(yǎng)身”系列產(chǎn)品;高端產(chǎn)品則以人文資源為主打造“養(yǎng)心”系列產(chǎn)品。
品牌締造康養(yǎng)旅游新紀(jì)元。發(fā)揮品牌的作用對(duì)康養(yǎng)旅游目的地的發(fā)展至關(guān)重要,在積極發(fā)展康養(yǎng)旅游的大背景下,樹(shù)立品牌形象,找準(zhǔn)品牌定位是未來(lái)的康養(yǎng)旅游營(yíng)銷的關(guān)鍵。以地區(qū)特色資源要素為支撐構(gòu)建康養(yǎng)旅游品牌體系,打造康養(yǎng)旅游示范基地。如天津健康產(chǎn)業(yè)園、河北秦皇島市北戴河區(qū)、上海新虹橋國(guó)際醫(yī)學(xué)中心、江蘇泰州市姜堰區(qū)等示范基地已形成大品牌。
05.森林康養(yǎng)概況
(一)概念及分類
2019年3月,國(guó)家林草局、民政部、衛(wèi)健委、國(guó)家中醫(yī)藥管理局四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,文件明確:森林康養(yǎng)是以森林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ),以促進(jìn)大眾健康為目的,利用森林生態(tài)資源、景觀資源、食藥資源和文化資源并與醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)有機(jī)融合,開(kāi)展保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老的服務(wù)活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō),森林康養(yǎng)是指利用森林優(yōu)質(zhì)環(huán)境和綠色林產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì),以改善身體素質(zhì)及預(yù)防、緩解和治療疾病為目的的所有活動(dòng)的總稱。
森林擁有持續(xù)釋放的、豐富的負(fù)氧離子、芬多精等生物化合物,具備調(diào)解人體中樞神經(jīng)、降低血壓、調(diào)理內(nèi)分泌技能等作用,對(duì)提高人體免疫力具有積極作用。同時(shí),森林里優(yōu)美的風(fēng)景資源、獨(dú)特的光、熱、聲等環(huán)境因素,有益于人們身心健康,具有顯著的保健功能,對(duì)于亞健康群體、慢性病群體具有重要的康復(fù)作用。森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)包括森林康養(yǎng)環(huán)境培育、森林產(chǎn)品研發(fā)、森林養(yǎng)生休閑旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等,涵蓋農(nóng)業(yè)、工業(yè)和旅游休閑服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈。森林康養(yǎng)的主要載體是森林康養(yǎng)基地、森林小鎮(zhèn)、森林人家等。
森林康養(yǎng)向多業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變。森林康養(yǎng)由開(kāi)始的單一觀光游覽項(xiàng)目,逐漸向森林體驗(yàn)、運(yùn)動(dòng)康復(fù)、知識(shí)科普、林下種植采集等多種業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變,充分開(kāi)發(fā)森林康養(yǎng)的綜合功能,滿足游客的休閑、健康養(yǎng)生等多種需求。目前森林康養(yǎng)產(chǎn)品可分為環(huán)境康養(yǎng)型、環(huán)境康復(fù)型、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)型、文化康養(yǎng)型、飲食康養(yǎng)型等五類產(chǎn)品。
表 3 森林康養(yǎng)產(chǎn)品分類
資料來(lái)源:《森林康養(yǎng)旅游發(fā)展報(bào)告(2019)》,深企投產(chǎn)業(yè)研究院整理。
(二)發(fā)展現(xiàn)狀
發(fā)展模式與市場(chǎng)主體。森林康養(yǎng)基地的主要模式為借助地方政府資源,鎖定森林康養(yǎng)需求并建設(shè)森林康養(yǎng)基地,通過(guò)森林資源、森林體驗(yàn)項(xiàng)目吸引市場(chǎng)客群,以門票、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收入、酒店以及其他配套設(shè)施收入獲取盈利。森林康養(yǎng)基地中大部分作為國(guó)家自然保護(hù)區(qū),其生態(tài)價(jià)值極為重要,因而在第一批以經(jīng)營(yíng)主體為單位申報(bào)的國(guó)家森林康養(yǎng)基地中,超過(guò)60%的運(yùn)營(yíng)主體為林業(yè)管理局或各地政府投融資的平臺(tái)企業(yè),在保障森林林場(chǎng)質(zhì)量、康養(yǎng)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)方面執(zhí)行力到位。森林康養(yǎng)市場(chǎng)快速發(fā)展,在新冠疫情大流行之前也吸引了諸多旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)公司、酒店管理公司以及投資機(jī)構(gòu),其在森林康養(yǎng)基地投資中也占據(jù)了重要地位,森林康養(yǎng)的具體觀光、運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)、療愈康復(fù)等項(xiàng)目由專業(yè)運(yùn)營(yíng)公司參與開(kāi)發(fā),會(huì)更符合市場(chǎng)需求趨勢(shì)。
森林康養(yǎng)重點(diǎn)地區(qū)。全國(guó)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的省份為浙江、四川、貴州、福建、廣西等地。
——浙江。森林康養(yǎng)是浙江林業(yè)第一大產(chǎn)業(yè),2021年森林康養(yǎng)產(chǎn)值2348億元,市值100億元以上的企業(yè)有9個(gè);全省共有70多個(gè)縣(市、區(qū))、600多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3000多個(gè)村、50多萬(wàn)人直接從事森林康養(yǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),帶動(dòng)社會(huì)就業(yè)200萬(wàn)人,帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近1000億元,重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)戶增收40%以上來(lái)自森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
——四川。2015年,四川在全國(guó)率先提出“森林康養(yǎng)”的概念,發(fā)布森林康養(yǎng)“十三五”規(guī)劃,2017年提出加快建設(shè)全國(guó)森林康養(yǎng)目的地。2016年以來(lái),四川省率先探索森林康養(yǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制定,出臺(tái)了《森林康養(yǎng)基地建設(shè)資源條件》《森林康養(yǎng)基地建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施》《森林康養(yǎng)基地建設(shè)康養(yǎng)林評(píng)價(jià)》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并在成都、綿陽(yáng)等地開(kāi)展森林康養(yǎng)醫(yī)學(xué)實(shí)證,推進(jìn)森林康養(yǎng)基地環(huán)境監(jiān)測(cè)和森林康養(yǎng)指數(shù)發(fā)布。根據(jù)相關(guān)報(bào)道,2021年全省林草生態(tài)旅游人次達(dá)到3.2億、綜合收入1700億元。
——貴州。貴州省2021年森林康養(yǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1965.72億元,占林業(yè)總產(chǎn)值一半以上,重點(diǎn)打造“大生態(tài)+森林康養(yǎng)”林業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式,形成了山地氣候型、山地溫泉型、林茶復(fù)合型、林藥結(jié)合型等多種特色康養(yǎng)方式,并在全國(guó)率先將森林康養(yǎng)合規(guī)性項(xiàng)目納入醫(yī)保報(bào)銷范圍。
——廣西。2021年廣西林業(yè)生態(tài)旅游和森林康養(yǎng)年接待游客1.45億人次,總消費(fèi)額1300億元,占廣西文旅產(chǎn)業(yè)收入總額的20%以上。根據(jù)《廣西森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》,致力打造廣西成為森林康養(yǎng)大?。▍^(qū))和世界級(jí)森林康養(yǎng)目的地,力爭(zhēng)到2025年,森林康養(yǎng)綜合收入達(dá)1000億元。
06. 溫泉康養(yǎng)概況
(一)市場(chǎng)規(guī)模
溫泉康養(yǎng)是體驗(yàn)旅游與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的特色產(chǎn)品,以溫泉酒店、溫泉公寓、溫泉療養(yǎng)院、溫泉度假村為主要載體形式,具體業(yè)態(tài)大致為各類溫泉泡池、特殊療浴(如泥療、沙療、鹽浴等)、按摩、養(yǎng)生膳食、健身運(yùn)動(dòng)等。我國(guó)很早重視溫泉的康養(yǎng)功能,1983年衛(wèi)生部發(fā)文設(shè)立4個(gè)康復(fù)中心,其中北京小湯山康復(fù)中心(現(xiàn)為北京小湯山醫(yī)院-三級(jí)綜合醫(yī)院)、遼寧湯崗子康復(fù)中心(現(xiàn)為遼寧省鞍山市湯崗子醫(yī)院)、廣東從化康復(fù)中心均充分利用當(dāng)?shù)氐臏厝Y源。
據(jù)途牛發(fā)布的《2023溫泉游消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,2023年溫泉旅游項(xiàng)目的發(fā)展呈現(xiàn)出積極態(tài)勢(shì),市場(chǎng)前景廣闊。據(jù)海森文旅不完全統(tǒng)計(jì),該年度共有70個(gè)溫泉旅游項(xiàng)目,涵蓋溫泉度假村、溫泉酒店、溫泉綜合體、溫泉SPA等多個(gè)種類,這些項(xiàng)目在簽約、工程建設(shè)及開(kāi)業(yè)等階段都取得了積極的進(jìn)展。據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù),2023年,全國(guó)溫泉度假行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到5235.3億元,而2018年的市場(chǎng)規(guī)模只有4004.9億元,規(guī)模增長(zhǎng)超過(guò)30%。
(二)競(jìng)爭(zhēng)格局
企業(yè)區(qū)域性布局特征明顯,集中在溫泉資源豐富的省份。2005年經(jīng)國(guó)土資源部地質(zhì)普查后初步統(tǒng)計(jì),全國(guó)各?。▍^(qū)、市)已發(fā)現(xiàn)溫泉3150處,各?。▍^(qū)、市)都有分布,其中,云南、西藏、廣東、四川和福建溫泉出露的數(shù)量最多,居前五位,約占全國(guó)溫泉總數(shù)的70%。據(jù)中國(guó)溫泉協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,梳理全國(guó)重點(diǎn)溫泉企業(yè),主要集中于廣東、云南、遼寧、河南、江蘇、福建等地區(qū)。上述地區(qū)溫泉企業(yè)密集度高,說(shuō)明溫泉開(kāi)發(fā)程度較高。
表 4 全國(guó)重點(diǎn)省份溫泉企業(yè)數(shù)量(2021年)
資料來(lái)源:中國(guó)溫泉協(xié)會(huì)《2021年中國(guó)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》,深企投產(chǎn)業(yè)研究院整理。
溫泉開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)具有較高的行業(yè)壁壘。1)企業(yè)需要擁有溫泉水資源開(kāi)采資質(zhì)。開(kāi)發(fā)地?zé)釡厝?xiàng)目需要獲得相應(yīng)的地?zé)岵傻V許可證。采礦權(quán)許可證由國(guó)務(wù)院國(guó)土資源主管部門統(tǒng)一印制,由各級(jí)國(guó)土資源主管部門按照法定的權(quán)限頒發(fā)。采礦許可證不得買賣、涂改、轉(zhuǎn)借他人。這一規(guī)定提高了企業(yè)進(jìn)入溫泉開(kāi)發(fā)的門檻。2)較高的資金投入。溫泉建設(shè)屬于重資產(chǎn)投資,溫泉企業(yè)平均投資額超過(guò)3億元。但據(jù)中國(guó)溫泉協(xié)會(huì)《2019中國(guó)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù),溫泉旅游企業(yè)的年均利潤(rùn)在1000萬(wàn)元左右,溫泉行業(yè)投資盈利率普遍偏低。
(三)發(fā)展趨勢(shì)
因疫情影響溫泉康養(yǎng)市場(chǎng)向酒店運(yùn)營(yíng)模式回歸。近些年,隨著人們對(duì)健康養(yǎng)生的追求,溫泉與地產(chǎn)關(guān)系愈加密切,圍繞溫泉主題的度假公寓、旅居社區(qū)等溫泉小鎮(zhèn)、溫泉綜合體等地產(chǎn)項(xiàng)目呈現(xiàn)井噴式爆發(fā)。市場(chǎng)的盲目開(kāi)發(fā)使得溫泉康養(yǎng)發(fā)展同質(zhì)化嚴(yán)重,市場(chǎng)供給趨于飽和。疫情影響下,溫泉康養(yǎng)的開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)重新回歸到溫泉養(yǎng)生的本質(zhì),重點(diǎn)發(fā)揮好溫泉康養(yǎng)酒店的商業(yè)模式,在此基礎(chǔ)上尋求未來(lái)市場(chǎng)突破。
“溫泉+”多樣化的主題溫泉旅游產(chǎn)品是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。隨著溫泉旅游的深入發(fā)展,溫泉地區(qū)將結(jié)合本地特色旅游資源,進(jìn)行多樣化產(chǎn)品打造,如“溫泉+民俗風(fēng)情”“溫泉+自駕車”“溫泉+體育”“溫泉+美食”等。同時(shí),未來(lái)結(jié)合醫(yī)養(yǎng)功能,聘請(qǐng)醫(yī)療保健專家團(tuán)隊(duì),設(shè)計(jì)各具特色功能的溫泉池,如加入各種中草藥和花粉的藥浴溫泉,具有泉水按摩功能的音波噴射泉等。
07.中醫(yī)藥康養(yǎng)概況
(一)概念及類別
中醫(yī)藥康養(yǎng)業(yè)態(tài)是以傳統(tǒng)中醫(yī)及療法、中草藥為核心吸引物,為達(dá)到調(diào)養(yǎng)身心、隱性疾病防控、中醫(yī)文化傳播的旅游方式。中醫(yī)藥康養(yǎng)基地是其重要物質(zhì)載體和吸引物,從產(chǎn)業(yè)鏈角度看,中藥材種植或加工基地是中醫(yī)藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的起點(diǎn),以種植基地、產(chǎn)業(yè)園、博物館以及旅游景區(qū)的形式進(jìn)行運(yùn)營(yíng),主要發(fā)展中醫(yī)藥種植參觀、中醫(yī)藥知識(shí)科普和文化宣傳等觀光、研學(xué)業(yè)態(tài)。中醫(yī)藥診療和中藥應(yīng)用等服務(wù)是中醫(yī)藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的下一環(huán)節(jié),通過(guò)提供中醫(yī)保健服務(wù),以中醫(yī)藥療養(yǎng)主題的酒店或度假村、中醫(yī)院等為產(chǎn)業(yè)載體,發(fā)展中醫(yī)藥康養(yǎng)。
(二)發(fā)展現(xiàn)狀
截至2020年底,國(guó)家中醫(yī)藥管理局正式公布的中醫(yī)藥康養(yǎng)基地有73個(gè),主要分布在華東、華北地區(qū)。中醫(yī)藥康養(yǎng)領(lǐng)域由于產(chǎn)業(yè)鏈比較完整,投資周期長(zhǎng)但抗風(fēng)險(xiǎn)比較低,中醫(yī)藥項(xiàng)目開(kāi)發(fā)需要專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行指導(dǎo),在投資風(fēng)險(xiǎn)高、人才儲(chǔ)備不足的情況下,中醫(yī)藥康養(yǎng)項(xiàng)目相對(duì)于其他類型的康養(yǎng)投資熱度相對(duì)較低,主要是中藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大的地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展。
圖 1 我國(guó)中醫(yī)藥康養(yǎng)基地分布情況
資料來(lái)源:《中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2020》。
08.運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)概況
(一)概念及類別
運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)是在康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的背景下,運(yùn)動(dòng)與旅游、醫(yī)學(xué)相結(jié)合發(fā)展的一類重要業(yè)態(tài),消費(fèi)者通過(guò)日常休閑運(yùn)動(dòng)、運(yùn)動(dòng)旅游、運(yùn)動(dòng)康復(fù)方式達(dá)到健身、娛樂(lè)、診療等效果。運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)按照康養(yǎng)效果可分為健身運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)、健美運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)、娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)以及醫(yī)療運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)。從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容看,運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)業(yè)態(tài)包含運(yùn)動(dòng)體育場(chǎng)館、運(yùn)動(dòng)旅游小鎮(zhèn)(也稱為“體育旅游小鎮(zhèn)”)以及運(yùn)動(dòng)節(jié)事運(yùn)營(yíng)等。
圖 2 運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)類別
資料來(lái)源:《中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2020)》,深企投產(chǎn)業(yè)研究院整理。
(二)發(fā)展現(xiàn)狀
運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)的主要載體為運(yùn)動(dòng)體育場(chǎng)館、運(yùn)動(dòng)旅游小鎮(zhèn)(體育小鎮(zhèn))等。由于疫情影響,運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)業(yè)態(tài)受到全面沖擊,各類運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)等項(xiàng)目暫時(shí)關(guān)閉,運(yùn)動(dòng)體育賽事不斷取消,運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)領(lǐng)域的企業(yè)承受巨大的運(yùn)營(yíng)壓力。
運(yùn)動(dòng)體育場(chǎng)館通過(guò)聚集地產(chǎn)企業(yè)或投資機(jī)構(gòu)注入資本,吸引體育企業(yè)、旅游企業(yè)參與運(yùn)營(yíng)。運(yùn)動(dòng)節(jié)事運(yùn)營(yíng)通過(guò)策劃觀賞型或參與型的大眾業(yè)余運(yùn)動(dòng)賽事等,吸引大眾消費(fèi)者參與,塑造運(yùn)動(dòng)節(jié)事品牌,從而通過(guò)與各類贊助商、轉(zhuǎn)播方合作獲取盈利,如北上廣等一線城市的馬拉松比賽、泥濘跑或觀賞娛樂(lè)性較強(qiáng)的哈爾濱冰雪節(jié)等。
09. 旅居康養(yǎng)概況
(一)概念及類別
旅居康養(yǎng)是服務(wù)于養(yǎng)生保健和休閑度假的具有復(fù)合功能的康養(yǎng)產(chǎn)品,使得消費(fèi)者通過(guò)休閑度假或旅居的方式實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)生的目標(biāo)。按旅居時(shí)間可分為候鳥(niǎo)式旅居和社區(qū)式旅居,從實(shí)現(xiàn)康養(yǎng)效果的方式(康養(yǎng)資源)和康養(yǎng)場(chǎng)景角度,可劃分為田園旅居、療養(yǎng)旅居、文化體驗(yàn)旅居以及依托長(zhǎng)壽自然資源旅居等方式。
圖 3 旅居康養(yǎng)類別
資料來(lái)源:《中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2020)》,深企投產(chǎn)業(yè)研究院整理。
候鳥(niǎo)式旅居。隨著慣常居住環(huán)境的四季變化而前往氣候條件更為舒適的區(qū)域進(jìn)行旅居,包括暖冬旅居康養(yǎng)和避暑旅居康養(yǎng)。冬季康養(yǎng)旅居目的地以濱海型的海口、三亞或山谷型的攀枝花等城市為代表,因緯度或地形因素這些南方城市冬季氣溫較高,環(huán)境舒適宜人;夏季康養(yǎng)旅居典型區(qū)域有西南高原型、東北平原型以及環(huán)渤海低山丘陵型,主要以昆明、六盤水、哈爾濱、大連、青島、秦皇島等城市為代表,這些城市在避暑生態(tài)環(huán)境、旅游資源、旅游休閑體驗(yàn)和旅居服務(wù)等方面都有良好表現(xiàn),發(fā)展避暑旅居的態(tài)勢(shì)較強(qiáng)。候鳥(niǎo)式旅居的特征是季節(jié)性強(qiáng),更強(qiáng)調(diào)旅居康養(yǎng)的休閑度假功能。
社區(qū)式旅居。依托良好的生態(tài)氣候環(huán)境,與地產(chǎn)結(jié)合,開(kāi)發(fā)建設(shè)旅居社區(qū)與其他生活配套設(shè)施,提供功能齊全的綜合一體式旅居服務(wù)。社區(qū)式旅居在大城市發(fā)展較快,是我國(guó)近年來(lái)房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展的一大趨勢(shì),但大部分社區(qū)式旅居產(chǎn)品還停留在開(kāi)發(fā)地產(chǎn)提供住宅區(qū)等簡(jiǎn)單功能上,需要專業(yè)的旅居服務(wù)提供和設(shè)施配置。
田園旅居。通過(guò)整合村落的閑置宅基地或村集體建設(shè)用地,以及原汁原味的“鄉(xiāng)土”“民宿”文化,利用當(dāng)前大力建設(shè)新農(nóng)村、促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展的契機(jī),開(kāi)發(fā)田園或民俗觀光、鄉(xiāng)村拓展運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、節(jié)慶民俗活動(dòng)、農(nóng)耕科普以及農(nóng)村精品民宿等特色田園項(xiàng)目,使消費(fèi)者通過(guò)親近自然、體驗(yàn)鄉(xiāng)土文化進(jìn)而達(dá)到放松身心、促進(jìn)健康的目的。
療養(yǎng)旅居。主要憑借療養(yǎng)地所擁有的中醫(yī)藥資源、膳食資源或西醫(yī)技術(shù)資源,將疾病治療保健與休閑度假結(jié)合起來(lái)。其中,中醫(yī)藥康養(yǎng)旅居以我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)文化或中草藥資源為核心,開(kāi)發(fā)中醫(yī)理療、藥膳養(yǎng)生、中草藥種植、中醫(yī)知識(shí)講座等項(xiàng)目;膳食康養(yǎng)是圍繞我國(guó)飲食文化打造素齋、養(yǎng)生茶湯、地方特色膳食等食療餐飲,主要從飲食營(yíng)養(yǎng)搭配入手調(diào)理身體的蛋白質(zhì)或各類元素的營(yíng)養(yǎng)攝入水平。西醫(yī)護(hù)理康養(yǎng)旅居的發(fā)展基礎(chǔ)是專業(yè)化的醫(yī)療資源和醫(yī)療服務(wù),主要面向消費(fèi)者提供健康體檢、健康管理與咨詢、醫(yī)療護(hù)理等多方面身體照護(hù)服務(wù)。
文化體驗(yàn)旅居。以古城古鎮(zhèn)旅居、民俗旅居和宗教禪修旅居等不同類別的文化資源,建造觀光、節(jié)慶、養(yǎng)心修行等不同程度的體驗(yàn)項(xiàng)目,從而滿足消費(fèi)者放松身心、獲取知識(shí)以及精神升華等需求。
依托長(zhǎng)壽自然資源旅居。主要是開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)靥厣L(zhǎng)壽養(yǎng)生資源,利用森林的空氣、海洋的運(yùn)動(dòng)休閑空間、溫泉的水浴理療效果等,挖掘特色資源的康養(yǎng)效果,為消費(fèi)者提供沉浸式的主題康養(yǎng)體驗(yàn),此類模式更為以來(lái)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境及資源,難以通過(guò)人工打造。
(二)發(fā)展現(xiàn)狀
旅居康養(yǎng)業(yè)態(tài)基本處于前期探索階段,國(guó)內(nèi)投資者更多傾向于投資建設(shè)養(yǎng)老公寓、康養(yǎng)社區(qū)等,但“旅游+居住+養(yǎng)老/其他配套項(xiàng)目”的綜合體投資規(guī)模大、回收期長(zhǎng)、運(yùn)作模式以“圈占資源、概念康養(yǎng)、地產(chǎn)為王”為主。根據(jù)《康養(yǎng)藍(lán)皮書(shū):中國(guó)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2020)》,全國(guó)各區(qū)縣已經(jīng)成功招商并開(kāi)工建設(shè)的康養(yǎng)項(xiàng)目達(dá)5000余個(gè),已經(jīng)開(kāi)張并實(shí)現(xiàn)盈利的并不多,僅旅居康養(yǎng)約有70%是虧損狀態(tài),20%勉強(qiáng)持平,僅有10%能夠盈利,投資結(jié)構(gòu)不合理問(wèn)題亟待解決。目前受房地產(chǎn)行業(yè)影響,旅居康養(yǎng)的投資熱情趨于穩(wěn)定,市場(chǎng)正從“賣房”向“運(yùn)營(yíng)”導(dǎo)向轉(zhuǎn)變,投資者逐漸推進(jìn)社區(qū)運(yùn)營(yíng)、旅居體驗(yàn)等項(xiàng)目。
重點(diǎn)地區(qū)。海南省旅居康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,每年都有超過(guò)百萬(wàn)的“候鳥(niǎo)”人群來(lái)海南旅居康養(yǎng),???、三亞等地都是旅居康養(yǎng)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)。此外,國(guó)內(nèi)依托自然生態(tài)資源發(fā)展康養(yǎng)旅游的地區(qū),也都在發(fā)力旅居康養(yǎng)尤其是候鳥(niǎo)式旅居康養(yǎng),如河北秦皇島、河北承德、貴州六盤水、廣西桂林等地。
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