孕期吃素營(yíng)養(yǎng)又健康 推薦3款素食孕期食譜
喜歡吃素食的準(zhǔn)媽媽要如何安排飲食才能又營(yíng)養(yǎng)又美味呢?其實(shí),關(guān)于素食的孕婦食譜也是有很多的哦。在這里,小編就要來(lái)為大家推薦幾款素食類孕婦食譜,快來(lái)一起看看都有哪些吧。
素食類孕婦食譜
菌菇蔬菜湯
材料:玉米棒,金針菇,香菇,滑子菇,芹菜葉, 鹽。
做法
玉米洗凈切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈, 芹菜葉洗凈
香菇去根蒂切塊
煮鍋加水燒開(kāi)放入玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分鐘左右, 放鹽, 芹菜葉即可
蒜茸西蘭花
材料:大蒜、西蘭花 鹽、油、味精、香油。
做法
將西蘭花改刀成塊。
鍋上火,加入適量水、鹽、油燒開(kāi),放入西蘭花略燙,撈出控凈水。
鍋復(fù)上火放入少量油燒熱,倒入蒜末炒香后,放入適量油、味極鮮、鹽、味精調(diào)勻,再倒入西蘭花翻勻即可。
香甜玉米羹
材料:玉米,香菇,胡蘿卜,雞蛋。
做法
香菇與胡蘿卜洗凈,切成1厘米左右的小丁。
剝下來(lái)新鮮的玉米粒放入料理機(jī)里,輕輕攪打幾下。
鍋中加入高湯燒開(kāi)后放入香菇丁與胡蘿卜丁,中火煮15分鐘,然后加入玉米粒再煮10分鐘。
出鍋前撒入少許鹽巴,關(guān)火倒入雞蛋清攪拌出蛋花即可。
喜歡吃素食的準(zhǔn)媽媽別錯(cuò)過(guò)了以上幾款食譜哦。
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