蘋果醋飲料是眾多女士喜歡的一種飲料，因?yàn)樗粌H美容還減肥。那么你知道蘋果醋是怎么做的嗎？你知道蘋果醋需要準(zhǔn)備哪些材料嗎？今天我們就來了解一下蘋果醋的做法，在家自制蘋果醋。

蘋果醋的功效與作用很多，怎么制作就能讓它好喝呢？下面我們就來看一下蘋果醋的做法吧。

蘋果醋做法一

材料

蘋果，米醋，冰糖，可密封的干凈瓶子、保鮮膜。

做法

1.蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。

2.在事先準(zhǔn)備好的干凈的瓶子底部先鋪上一層冰糖，然后將在蘋果一層一層的放進(jìn)去，接著表面在撒上一層冰糖。

特別提醒

醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝。

3.倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。

關(guān)于醋和糖的用量：俺這一瓶用了450ml醋，冰糖約80g。醋的用量以蘋果為準(zhǔn)，將蘋果果肉完全浸泡進(jìn)去就可以了。糖的用量可以隨意些。家庭DIY，沒那么多條條框框哈！

4.接著在瓶口蒙上一層保鮮膜，然后蓋好蓋子放置在陰涼干燥處3個(gè)月以上。

5.當(dāng)醋呈金黃色的時(shí)候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或?yàn)V紙將果醋過濾1-2遍。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，醋里面會(huì)有很細(xì)小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會(huì)更清澈透亮。

6.將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時(shí)候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。

小訣竅

1.蘋果醋含有果膠、維生素、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有殺菌、增加免疫力、美白皮膚、抗衰老等作用，是很好的美容飲品。

2.蘋果醋可用來拌涼菜或沙拉。飲用時(shí)則可以兌入果汁、蜂蜜水或者冰塊，適當(dāng)降低醋的濃度，口感會(huì)更好。

蘋果醋做法二

材料

蘆薈1片，蘋果醋30cc，蜂蜜少許，冷開水180cc。

做法

1.蘆薈洗凈，取中段較厚實(shí)部份去皮，留下透明果肉部份，并將果肉切小塊備用。

2.蘋果醋以冷開水稀釋，加入蜂蜜攪拌均勻后，連同作法1的蘆薈丁一起放入杯中即可。

蘋果醋做法三

材料

蘋果約500克，冰糖約250克，糯米醋(白醋)約300克，大玻璃罐。

做法

1.將蘋果洗凈切片，去核。

2.將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于蘋果的一半，具體比例個(gè)人把握，冰糖多發(fā)酵容易，發(fā)酵完成也比較酸，但蘋果風(fēng)味少。

3.加入白醋，將玻璃瓶封口封嚴(yán)，置于20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵2-6個(gè)月。時(shí)間越長(zhǎng)味道越濃。

蘋果醋做法四

材料

蘋果500克，米醋500毫升，冰糖或蜂蜜200~300克(甜度可依照個(gè)人喜好適度加入)。

做法

1.先把蘋果洗凈，去芯，連皮切成薄片，皮可是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的哦。

2.一層蘋果、一層冰糖(或蜂蜜)放入容器內(nèi)(容器可用玻璃瓶)。

3.把米醋倒入容器中，置于陰涼處一周后即可飲用，飲用前依照4：1或3：1的比例兌水稀釋，適度冷藏后再飲用味道更佳。

注意

這類果醋含豐富的維生素c和鈣質(zhì)，除了幫助排便外，也有美白的作用。每天100ML——300ML為宜。

蘋果醋做法五

用料

主料

蘋果500克。

調(diào)料

冰糖200克，米醋。

做法

1.將蘋果洗凈，晾干表面的水分。

2.把洗干凈的蘋果切開，去核，再切成厚片。

3.按一層蘋果一層冰糖的方式將它們放入干凈的玻璃瓶中。

4.倒入純米醋。

5.蓋上蓋子，密封后放置于陰涼處三個(gè)月以上。

6.泡好后將蘋果撈出，將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存，飲用時(shí)加水稀釋。

結(jié)語：以上就是本站為大家介紹的關(guān)于蘋果醋的做法，看了文中關(guān)于蘋果醋飲料的制作過程后，是不是覺得挺簡(jiǎn)單的呢？如此簡(jiǎn)單又能減肥的飲品真的是挺不錯(cuò)的，心動(dòng)不如行動(dòng)，與小編一起來自制蘋果醋吧。

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