日常容易出現(xiàn)氣虛癥狀，通常表現(xiàn)為神疲乏力、少氣懶言、聲低氣短、食少便溏等癥狀的人群，可以試試中藥黃芪保健。

黃芪古稱黃耆，所謂“耆”，就是長老的意思，所以黃芪被李時(shí)珍稱為“補(bǔ)藥之長”，其色黃入脾，自古以來都被認(rèn)為是補(bǔ)脾補(bǔ)氣的好藥。

黃芪的功效

黃芪甘溫，歸脾、肺經(jīng)，具有補(bǔ)氣健脾，升陽舉陷，益衛(wèi)固表，利尿消腫，托毒生肌等功效。

▲黃芪飲片

1、補(bǔ)中益氣

黃芪不僅可以健脾補(bǔ)氣，而且能補(bǔ)五臟之氣，出現(xiàn)了氣虛癥狀時(shí)，就可以用一些黃芪來調(diào)理。

2、升陽舉陷

脾主升，如果脾氣不足，就會下陷，出現(xiàn)內(nèi)臟下垂、子宮下垂、崩漏下血、脫肛等癥。黃芪可以補(bǔ)足氣，讓脾氣能正常上升，避免出現(xiàn)下陷的情況。

3、補(bǔ)氣益衛(wèi)

衛(wèi)氣就是保護(hù)體表的氣，黃芪不僅能補(bǔ)內(nèi)補(bǔ)中氣，還能補(bǔ)外，也就是提高人體免疫力，經(jīng)常感冒的人可以用黃芪來預(yù)防。

4、利尿消腫

醫(yī)圣張仲景就曾在所著的《金匱要略》中提到用黃芪來治療風(fēng)濕水腫，針對氣虛引起的水腫，黃芪有很好的療效。

5、托毒生肌

如果身體氣血不足，出現(xiàn)了瘡癰潰破后久不收口，或者手術(shù)后傷口難以愈合，用黃芪有很好的作用。

現(xiàn)代研究證實(shí)黃芪有強(qiáng)心、擴(kuò)血管、降壓、增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白合成, 減少蛋白尿的作用。

黃芪功能補(bǔ)氣，強(qiáng)健體魄，在傳統(tǒng)的丸散膏丹里用得十分普遍：

《和劑局方》黃芪六一湯：用黃芪6份，甘草1份，治療男子、婦人氣虛血弱、肢體勞倦、胸中煩悸、時(shí)常焦渴、唇口干燥、面色萎黃、不思飲食，或先渴而發(fā)瘡癤，或病癰疽而后渴者，或衛(wèi)虛自汗等。

《太平圣惠方》：黃芪50克，熟地黃75克，粳米100克，雞腸一副，煮粥、作羹、包餛飩，任意食之，治膀胱虛冷，小便頻數(shù)不禁。

《經(jīng)驗(yàn)秘方》：黃芪30克，糯米150克，煮粥食用，治崩漏下血。

哪些人適合用黃芪？

1、氣虛的人

很多老年人氣虛導(dǎo)致的哮喘，動(dòng)一動(dòng)就喘的（心氣不足）；

有食少腹脹、少氣懶言、便溏等不適癥狀的（脾胃氣虛）；

膽子小不敢在公眾場合說話的（肝氣不足）；

腎下垂的人（腎氣不足）。

2、自汗的人

自汗的癥狀就是稍微一動(dòng)就出汗，出汗后感覺很虛，很乏力。其實(shí)，這多屬于表虛自汗，說白了就是氣虛，衛(wèi)氣不足，無法固攝汗液，黃芪剛好可以補(bǔ)氣以固攝汗液。

3、水腫的人

利尿治療慢性水腫多是治標(biāo)不治本，這是因?yàn)?，慢性水腫不是因?yàn)樯眢w里的水多了，而是沒有被利用的水多了。這主要是因?yàn)樯眢w氣不足，無法把身體的水有效利用。黃芪恰恰可以補(bǔ)肺脾腎之氣，促進(jìn)人體水液代謝。

4、便秘的人

便秘有很多種，黃芪治療的是那種氣虛便秘。即有便意，但是大便很吃力，用力排便也只能排出少量大便，而且超細(xì)，像面條一樣，如廁后大汗淋漓氣喘吁吁。

黃芪四不吃

黃芪雖好，但需辨證使用，下面四種情況時(shí)，最好不要用黃芪：

上火不要喝：黃芪雖有滋補(bǔ)作用，日常出現(xiàn)聲音嘶啞、咽喉痛等明顯上火的情況，就不要喝黃芪水了，若是上火時(shí)飲用，就相當(dāng)于雪上加霜，加重上火。

天熱少喝：天熱喝容易上火，出現(xiàn)流鼻血等情況。想飲用黃芪水，最好在天氣變涼以后，如秋冬季節(jié)，效果更好。

睡前不要喝：一般在睡覺前，不建議喝黃芪水。黃芪含有擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)的成分，會影響睡眠質(zhì)量，并且還有利尿作用，導(dǎo)致夜尿次數(shù)增多。

血壓高不要喝：科學(xué)研究表明，黃芪對血壓有雙向調(diào)節(jié)作用，即輕用（15克以下）有升壓作用，重用（30克以上）有降壓作用。常用代茶飲劑量的黃芪就有升壓作用，若是喝了反而加重病情。

▲黃芪藥材

此外，中藥服用前需要辨清體質(zhì)，一般來說，下面這幾類人都不建議食用黃芪：

陰虛人群：主要表現(xiàn)有手腳心發(fā)熱、口干咽燥、愛發(fā)火、睡眠質(zhì)量差等；

濕熱人群：主要表現(xiàn)有口干、口苦、口臭、體味大、舌苔厚膩等；

熱毒熾盛人群：主要表現(xiàn)有面紅目赤、局部焮熱，伴有高熱、小便短赤、大便干燥、苔黃等癥狀；

正處于感冒發(fā)熱期的人；

正處于經(jīng)期或孕期的女性等。

黃芪的吃法

1、泡水

黃芪大棗茶：黃芪60克，大棗30克，加水浸1小時(shí)后，煎煮30分鐘，每日1劑，代茶飲，大棗可嚼食。本茶飲有補(bǔ)氣升陽、固表止汗、健脾養(yǎng)血的作用，虛勞不足、面色無華、頭暈眼花、疲乏無力、氣短懶言、動(dòng)輒汗出者可代茶飲用。

黃綠茶：黃芪20克，綠茶3克。沸水沏泡，水溫合適時(shí)飲用，可以反復(fù)沖泡5次。改善鼻部過敏、容易感冒。

黃芪補(bǔ)氣茶：西洋參、枸杞子、黃芪各10克，以上藥材作為一天的量煎水喝。本茶飲能夠益氣滋陰、清熱降火、消除疲勞、增強(qiáng)免疫力，適合經(jīng)常熬夜的人群 。

2、煮粥湯

補(bǔ)虛正氣粥：炙黃芪20克，黨參10克，粳米100克。將黃芪、黨參切片，用清水浸泡40分鐘，煎煮取濃汁。粳米洗凈煮粥，粥將成時(shí)加入黨參、黃芪濃汁，稍煮片刻，酌加糖食用。

▲炙黃芪

本配方出自《圣濟(jì)總錄》，功能補(bǔ)正氣、療虛損、抗衰老，適宜于內(nèi)傷勞倦、年老體弱、久病身瘦、心慌氣短、體虛自汗、脾虛久泄、食欲不振等證。

金銀粥：大米50克，小米50克，黃芪30克。將黃芪用紗布包裹，用棉線系口后，和大小米一起浸泡30分鐘，然后用大火燒開，改為小火，煲30分鐘，去掉黃芪包，即可。此粥可改善消化不良。

蛋花山藥黃芪湯：鮮雞蛋1枚，脆山藥100克，黃芪20克。脆山藥切片，黃芪用紗布包裹系口，共同放入涼水內(nèi)煮沸，水沸3分鐘，將攪拌好的雞蛋倒入沸水內(nèi)，輕輕攪拌，再次沸騰時(shí)，加入少許鹽，倒入少許淀粉汁勾芡，即可出鍋。此湯可改善疲勞乏力、大便稀溏。

3、做菜

茄子卷：將茄子片成長條，放入鍋中小火焙干；牛肉餡依個(gè)人口味調(diào)味后加入黃芪粉攪拌均勻；在茄子上鋪好牛肉餡，卷起來用牙簽固定，再撒上一層玉米淀粉；起油鍋，下入茄子卷煎制，快成熟時(shí)淋入由生抽、醋、鹽、糖、胡椒粉調(diào)成的料汁，收汁后即可出鍋。

黃芪汽鍋雞：凈雞1只，黃芪30克，精鹽、料酒、蔥、姜適量。雞肉洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯3分鐘，用涼水沖洗，濾干待用。黃芪加水浸半小時(shí)，納入雞腹內(nèi)。將雞放汽鍋內(nèi)，加蔥段、生姜片、料酒、清水、鹽，用棉紙封口，上屜用旺火蒸沸2小時(shí)出屜，撿出蔥、姜。把黃芪從雞腹內(nèi)取出，碼放在雞上，加胡椒粉調(diào)味食用。

本藥膳在《隨園食單》中有載錄，能益氣升陽、養(yǎng)血補(bǔ)虛，用于脾胃食少、氣虛乏力、易感冒、血虛眩暈及中氣下陷致脫肛、久瀉、子宮脫垂等。

此外，廣東藥食同源盛行，有一道“黨參黃芪燉雞湯”的粵菜非常出名，用老母雞半只、黃芪、黨參、紅棗、桂圓、生姜，文火慢燉而成，其中最主要的輔料就是“黃芪”，其味道滋潤香甜，非常適合在寒冷的冬日進(jìn)補(bǔ)。

黃芪在粵菜中的運(yùn)用非常廣泛，除了“黨參黃芪燉雞湯”，還有“北芪鯉魚湯”“當(dāng)歸黃芪烏雞湯”“黃芪當(dāng)歸羊肉湯”。這些老火燉湯喜歡用黃芪作為佐料，是因?yàn)辄S芪有補(bǔ)氣益衛(wèi)固表的功效，能增強(qiáng)人體免疫力，特別適合體虛之人調(diào)養(yǎng)身體，補(bǔ)益正氣。

服用黃芪的搭配方

1.黃芪+枸杞

《神農(nóng)本草經(jīng)》稱枸杞子“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長”。枸杞配上黃芪，養(yǎng)生效果也不錯(cuò)。

能有效抗衰老：枸杞有類似人參的“適應(yīng)原樣”作用，且能抗動(dòng)脈硬化、降低血糖、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用，服之有增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老之功效。

能提高睡眠質(zhì)量：枸杞一年四季均適合食用，經(jīng)常飲用可以改善身體體質(zhì)，對于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用。

能提高記憶：枸杞子被稱為“智慧果”，配上黃芪不僅能改善大腦記憶力，還能提高學(xué)習(xí)能力，適合學(xué)生及上班族常喝。

2.黃芪+當(dāng)歸

在中醫(yī)眼中，當(dāng)歸甘溫補(bǔ)潤，辛能行散，主要入肝、心、脾經(jīng)，具有很好的補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便功效。

調(diào)經(jīng)止痛：許多女性朋友經(jīng)期不正常，出現(xiàn)痛經(jīng)及各種婦科疾病，用黃芪泡當(dāng)歸喝，不僅能消除婦科炎癥，還能讓經(jīng)期正常，減少痛苦。

動(dòng)脈硬化：當(dāng)歸還能夠有效抑制動(dòng)脈硬化的情況，同時(shí)還能夠很好地促進(jìn)血液中紅細(xì)胞的生長。

3.黃芪+金銀花

金銀花為清熱解毒之良藥，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪，還有解表祛濕的功能。

調(diào)理慢性腎?。狐S芪與金銀花在治療各類腎臟疾病中，可以說是一對絕配藥對。

緩解皮膚瘙癢：常喝金銀花水可以有效緩解皮膚瘙癢。

4.黃芪+丹參

中醫(yī)認(rèn)為，丹參活血，黃芪補(bǔ)氣，所以二者有益氣活血的作用，可以用于氣虛血瘀所致的胸痹心痛，對于冠心病患者中平時(shí)氣短乏力、胸悶心悸、體虛自汗者，有改善冠脈供血的作用。

緩解胸痹心悸：現(xiàn)在年輕人工作壓力大，經(jīng)常會感覺胸悶，呼吸欠暢，喝上幾次黃芪丹參湯可以很好地緩解此癥狀。

抗擊血栓：肥胖人群及老人，很容易出現(xiàn)血栓，多喝丹參水，能暢通血管，減少血栓的形成。

5.黃芪+西洋參

中醫(yī)認(rèn)為，西洋參和黃芪都具備補(bǔ)氣補(bǔ)虛的作用，由于西洋參還具備營養(yǎng)心肌、增強(qiáng)心肌功能的作用，因此西洋參黃芪茶還可以作為心肌炎的輔助治療佳品。

西洋參和黃芪藥效互補(bǔ)，經(jīng)常飲用可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，降低血壓，對高血壓，心腦血管疾病患者有很好的調(diào)理功效。

用法：西洋參和黃芪各3克，加入300毫升的水就可以泡一壺養(yǎng)生茶，沖泡10分鐘后即可飲用，可以往茶壺添水，直至水味淡為主。

最后，吃黃芪上火怎么辦？

很多人會出現(xiàn)吃黃芪上火的情況。一般來說，遇見這種情況的時(shí)候，都是因?yàn)檠a(bǔ)得太過，黃芪補(bǔ)氣太剽悍，所以必須有所制，一般情況下黃芪配當(dāng)歸，黃芪配知母可以將上火的情形克制。

因?yàn)辄S芪性溫，吃多了容易上火，還可搭配性涼的西洋參，二者能起到中和的作用?！?

【來源：本文內(nèi)容綜合整理自養(yǎng)生中國、廣東省中醫(yī)院、中醫(yī)技術(shù)殿堂、養(yǎng)生正道等微信公眾號，部分圖片來源于藥用植物圖鑒微信公眾號】

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