食品安全主題班會教案（精選10篇）

　　在日常過程學習中，大家都參加過不少主題班會吧？主題班會除了要有好的主題之外，還必須注意形式的多樣和生動。是不是正在為策劃一個主題班會而發(fā)愁？以下是小編收集整理的食品安全主題班會教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　食品安全主題班會教案 篇1

　　1，教學內容：

　　學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

　　2，教學目標：

　　通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

　　3，教學重點：

　　認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

　　4，教學過程：

　　一、談話引入：

　　同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

　　1、洗手，是飲食安全第一步。

　　"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

　　3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的.肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

　　5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

　　6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

　　二、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

　　1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意。

　　2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

　　三、發(fā)生身體不適怎么辦?

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

　　5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

　　四、小結：

　　喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

　　最后，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來結束今天的食品安全主題班會課。

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

　　“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

　　小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

　　過期食品切注意，吃了危害大又大。

　　變質食品切分清，中毒機率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

　　飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。

　　食品安全主題班會教案 篇2

　　活動主題：安全飲食，健康你我

　　教學目的：

　　1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現(xiàn)狀;

　　2、讓學生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習慣，具備講究衛(wèi)生的意識;

　　教學重點：讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

　　教學過程：

　　(一)教學準備：

　　讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關;其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

　　(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)

　　1. 食品中農藥殘留的危害

　　觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。

　　2. 濫用食品添加劑的危害

　　網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

　　3. 食品包裝容器與設備的危害

　　觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。20xx年以來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。

　　(三)面對這些問題，我們應該如何做?(讓學生討論，得出結論)

　　◆食用經過檢測的合格產品或有機農產品

　　農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng)，是人類每天必不可少的食物來源之一。

　　在食用食品時我們可以做到的：

　　1、 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。

　　2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

　　3、 不吃無衛(wèi)生保障的`海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。

　　4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產生有毒物質)。

　　◆不光顧無牌無證的小販。

　　在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：

　　1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

　　2、 購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

　　3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品。

　　◆少使用塑料制品

　　現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：

　　1、盡量使用環(huán)保袋。

　　2、不使用不可降解的快餐盒。

　　3、不隨手亂扔塑料包裝物。

　　4、盡量購買用紙包裝的物品。

　　5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。

　　6、 多喝白開水，白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。

　　(四)教師總結：

　　通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

　　我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。

　　食品安全主題班會教案 篇3

　　一、導課

　　1.同學們，今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食，平時你們都吃過什么零食？

　　2.學生回答

　　3.(出示三無小食品)

　　4.大家知道這些食品是如何生產的嗎？這些食品讓人放心嗎？下面我們來通過短片來了解一下。（播幻燈片）

　　5.看過短片之后，你想對同學們說些什么?

　　誰來說?

　　6.這些小食品主要在學校周邊小超市出售，消費對象主要是針對中小學生。所以一定要謹慎購買這類小零食，看準了是不是安全食品。今天我們一起來關注食品安全。

　　板書 食品安全

　　二、安全食品

　　我們首先搞清楚什么是安全食品。

　　板書 安全食品

　　同學們看屏幕，（播幻燈片）思考一下，安全食品包括幾類？

　　（播幻燈片 安全食品金字塔）

　　1.有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。

　　2.我們來一起認識一下三種食品的標志，大家這三種食品標志在顏色使用上有何共同點？綠色代表安全。

　　3.無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗２００４年被國家農業(yè)部評為“無公害農產品”。

　　三、如何識別

　　1.同學們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了，那么，應該如何選購放心食品呢。

　　板書 如何識別

　　今天我想先請大家來支招？

　　誰出第一招？

　　（適時播幻燈片）

　?、儋|量安全標識截止使用期限20xx年12月31日。

　?、?0xx年6月1日起更換了新標識生產許可標識

　?、鬯钥吹劫|量安全標識要謹慎購買。一定認清生產許可標識。

　　2.我總結一下同學們的建議，一共有這么幾方面。（播幻燈片）

　　大型超市，正規(guī)農貿市場都有嚴格的質量管理制度，大品牌產品會有嚴格的質量監(jiān)控體系。

　　我找一位同學來解釋一下“望聞問切”

　　望是觀察食物的顏色、形狀。

　　聞是聞氣味，

　　問是和商家交流，了解食品相關信息。

　　切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質地。

　　3.今天我們現(xiàn)場考考大家，來一次購物大比拼。看大家能不能辨識出安全食品和非安全食品，并且每個小組選一名同學要說清楚買與不買的理由。

　　4.（發(fā)商品）下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現(xiàn)最踴躍。

　　老師到組內參與討論

　　5.好。同學們靜下來。發(fā)言的時候注意聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。

　?。ㄎ覀儼颜坡曀蛡€他們。）

　　6.這個小組有疑難，懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。

　　7.做實驗。

　　四、飲食科學，營養(yǎng)均衡。

　　1.現(xiàn)在老師利用同學們采購的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐。（播幻燈片）可是專家告訴這頓晚餐營養(yǎng)搭配不均衡，長期這樣吃會帶來食品安全問題，吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病?，F(xiàn)在我們大家齊動手，每個小組搭配一頓營養(yǎng)均衡科學的午餐。

　　2.下面就請各小組搭配一頓午（晚）餐，咱看看那個小組能做到飲食科學，營養(yǎng)均衡。下面開始討論。

　　老師到組內參與討論

　　3.好，下面請各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場講解你的套餐，并說明你們這么搭配的'理由。發(fā)言的時候聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。（播幻燈片 展示套餐）

　　4.下面我們來總結如何做到飲食科學，營養(yǎng)均衡。（播幻燈片 食物金字塔）這就是我們所學的食品安全的第二個方面。

　　板書 營養(yǎng)均衡

　　五、積極維權

　　1.食品安全關系到每個人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由于社會誠信的缺失，相關部門的監(jiān)管不力，安全事故層出不窮。

　　2.播放視頻

　　3.當你遇到食品安全問題的時候你應該怎么做去維護切身利益呢?

　?。ㄟm時播幻燈片） 不要選擇沉默，息事寧人

　　板書 積極維權

　　六、作為一名中學生不僅從自身做起。我們還應該積極行動起來，向全社會發(fā)出呼吁共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。

　　1.（播幻燈片）下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語。

　　例：食品誠可貴，生命價更高。

　　食品安全牢記心，健康幸福伴你行

　　食品安全，百姓安康

　　普及食品科學知識，提高安全防范能力

　　建立誠信體系，保障食品安全

　　對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責

　　安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家

　　齊心協(xié)力抓食品安全，真心實意保群眾健康

　　情系食品安全，心鑄和諧家園

　　2.只有全社會行動起來，執(zhí)法部門加強監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經營、消費者要了解相關常識，增強維權意識，我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環(huán)境，這樣我們的社會才科學發(fā)展，和諧發(fā)展。

　　七、結束語：

　　這節(jié)課我們學到了很多食品安全方面的知識。同學們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌，來結束我們的愉快的學習之旅。

　　注意：

　　1.帶好50本環(huán)境課本。

　　2.了解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。

　　3.了解學生時，充分調動積極性。叮囑預習是什么是安全食品。強調回答問題注意事項。

　　4.準備一只紅筆批閱宣傳語，

　　5.帶好報名表、課件、粉筆

　　6.準備用品：

　?、僦艽鍩?蘋果 發(fā)芽土豆 安全食品

　　②周村燒餅 蘋果 菜椒 過期奶

　?、壑艽鍩?蘋果 饅頭 無生產日期產品

　　④周村燒餅 蘋果 大米 沒生產許可標志產品

　?、葜艽鍩?蘋果 西紅柿 包裝袋損壞食品

　　⑥周村燒餅 蘋果 注水豬肉 （盤子、火機、餐巾紙）

　　⑦周村燒餅 蘋果 放心肉

　?、嘀艽鍩?蘋果 菜椒 西紅柿

　　食品安全主題班會教案 篇4

　　一、活動目的

　　1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

　　2、在學校注意一些食品方面的安全。

　　二、活動內容

　　以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

　　三、活動準備:

　　1.讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

　　2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

　　3.多媒體投影“食品安全知識競賽”八個美術字。

　　4.收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性的事件的有關新聞報道視頻內容。

　　5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　6準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　四、活動過程:

　?。ㄒ唬┲鞒秩诵肌笆称钒踩c衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任。

　　班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的'課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　（二）、新聞導入?！笆萑饩?等假冒偽劣食品惡性的事件的有關新聞報道。

　　主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們看一段有關“瘦肉精”等假冒偽劣食品惡性的事件的有關新聞報道。

　　主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對火腿腸望而卻步。其實，又豈止火腿腸存在黑幕？其實危險就在我們身邊！（把準備好的幾樣食品拿出來）下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地方？

　　學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

　　主持人：下面進行下一個環(huán)節(jié)

　　(三) 食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

　　大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

　　1、 綠色食品指什么食品？（C）

　　A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃？（A）

　　A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){

　　主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一看比分?！?/p>

　?。〒尨痤}）

　　主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

　　1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

　　2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

　　3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

　　4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

　　5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

　　(辯論題)

　　小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

　　主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

　　答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

　　弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

　　結論：弊大于利、應停止使用

　　主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一看各組的積分。

　?。ㄋ模┤w總動員—— 洗手演示。

　　主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　?、傧劝央p手放在水里浸濕。

　?、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘?。

　?、鄞甏晔滞螅甏晔直?，再搓搓手心。

　?、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛?。

　?、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮?。

　　（五）班主任

　　剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

　　食品安全主題班會教案 篇5

　　活動目標：

　　1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

　　3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。

　　活動重、難點：

　　重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。

　　難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

　　活動準備：

　　1、經驗準備：在家長的.配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

　　2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

　　教法、學法：

　　教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

　　學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

　　活動過程：

　　(一)應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。

　　喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?

　　(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。

　　師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

　　(三)采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

　　(四)延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

　　食品安全主題班會教案 篇6

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

　　2、排演小品《愛買零食的他》。

　　3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程序

　　1、班主任：同學們！今天我們舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。昨天，老師布置你們到學校周圍的小攤上進行實際調查。

　　2、請你們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　?、儆械氖称贰?/p>

　　②……

　?、邸?/p>

　　3、班主任小結：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。

　　4、下面請看發(fā)生了什么事情。

　　小品表演《愛吃零食的他》

　　全班討論：

　?、龠@位女生怎么了？

　?、谶@位女生患的什么?。?/p>

　?、鬯秊槭裁磿?？

　　5、班主任歸納：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不安全的食品而生病的。那么究竟什么樣的食品才是安全的呢？

　　6、請同學拿出自己從大超市買的`食品和在小攤上的食品進行比較，看看有什么不同。

　　7、學生比較并且討論：

　　安全的食品：

　　（1）有生產日期

　?。?）有生產廠家具體的地址和電話

　　（3）有保質期

　?。?）有食品的具體組成成分和重量等。

　　不安全的食品：

　?。?）沒有……

　?。?）沒有……

　?。?）沒有……

　?。?）沒有……

　　8、班主任總結

　　在超市里買的食品有安全標識就是安全食品，在小攤上買的食品沒有安全標識是不安全的食品。

　　通過今天的班會，我們大家懂得了如何去選購安全的食品，因為不安全的食品會影響我們的身體健康。

　　希望我們同學今后不要到小攤上亂買零食吃。

　　食品安全主題班會教案 篇7

　　活動名稱：

　　活動時間：

　　一、活動目標：

　　1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識；

　　2.知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。

　　3.掌握幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

　　二、活動準備：PPT課件 多種食品外包裝 牛奶包裝 教室里面的各種廢舊物品

　　三、活動流程：

　　1、談話導入：

　　——圖片中的小朋友怎么了？

　　——其實啊，他是肚子疼，講述故事

　　2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？

　　——盒子上的時間叫食品保質期

　　3、老師給小朋友們準備了很多東西，你來看。你在哪里找到保質期？

　　師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里??？

　?。ê凶拥撞浚┛诖称返谋Ｙ|期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊

　　4、那小朋友么在看看保質期的時間是不是都是一樣的呢？

　　——你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？

　　——了解幾種常見的'保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

　　5最后老師還告訴小朋友一點保護自己的方法哦

　　每年的3、15消費者權益保護日，如果吃到了過期的食品，可以去消費者協(xié)會投訴。你們知

　　道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西

　　質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。

　　分享：

　　音樂：清潔衛(wèi)生歌

　　1、知道人人都要愛清潔，講衛(wèi)生，知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。

　　2、學唱歌曲，唱清歌詞，表現(xiàn)出歌曲歡快的情感。

　　3、養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習慣。

　　活動準備：

　　1、與歌詞內容相關的小圖片

　　2、錄音機、磁帶

　　活動過程：

　　一、律動、練聲

　　1、《日常生活模仿動作》

　　2、《小鳥醒來了》

　　二、導入

　　1、小朋友起床后都要做什么？啟發(fā)幼兒說出洗臉、刷牙、梳頭、洗手

　　2、今天我們來學習一首《清潔衛(wèi)生歌》，請小朋友聽一聽歌曲唱了些什么？

　　三、欣賞歌曲

　　1、播放歌曲錄音帶，讓幼兒聽清楚歌詞，逐步熟悉歌曲旋律。

　　教師清唱歌曲一遍，提問：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了

　　些什么？

　　四、學唱歌曲

　　1、教師和幼兒看圖片，按照歌曲的節(jié)奏來念誦歌詞。

　　2、用跟唱，分組唱，小組唱，學唱整首歌曲。

　　3、引導幼兒邊唱邊做動作

　　4、幼兒集體演唱歌曲.

　　五、小結，進行清潔衛(wèi)生教育。

　　食品安全主題班會教案 篇8

　　活動目標：

　　1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。

　　2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

　　3.知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

　　活動準備：

　　1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>

　　2.準備對比性較強的兩種食品。

　　3.由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。

　　活動過程：

　　一.出示 圖片導入。

　　提問：1.圖上的小朋友怎么了?(生病了)

　　2.為什么會生病呢?

　　導入故事《貪吃的毛毛》

　　二.教師講述故事《貪吃的毛毛》

　　邊看圖片邊講述，講完后提問：

　　1.毛毛怎么了?(生病了)

　　2.為什么會生病呢?(亂吃東西)

　　3.他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上)

　　4.他都買了哪些食品?(劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)

　　5.這些東西能吃嗎?為什么?

　　6.醫(yī)生對毛毛是怎么說的?(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的`身體不適的)

　　7.毛毛后來是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了)

　　三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

　　教師出示一件劣質的小食品和一件正規(guī)廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：

　　1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)

　　2.看生產日期，保質期，生產廠家。

　　3.看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。

　　4.比較這些物品的購買處。

　　教師小結簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

　　四.幼兒拿出自己帶來的小食品。

　　1.引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。

　　2.打開以后，看，聞。

　　3.介紹自己小食品的購買處。

　　五，教師總結劣質食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質食品。

　　六.品嘗帶來的優(yōu)質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。

　　食品安全主題班會教案 篇9

　　活動目標

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。

　　活動準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質的食品若干。

　　3、教學掛圖。

　　活動過程

　　1、活動導入，談話活動。

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎?

　　2、活動展開：觀看教學掛圖。

　　(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。

　?、俳處煶鍪緬靾D上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

　?、诮處熃o出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的'食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。

　?、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

　　②請學生回答，大家評論。

　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　?、賻煟何疫@里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　?、诿看握?~5名學生，并集體檢查討論。

　　③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

　　食品安全主題班會教案 篇10

　　教育目的：

　　1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的相關教育知識。

　　2、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。

　　教育重點：

　　對食品污染和中毒的預防

　　教學過程：

　　一、圖片導入

　　1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

　　2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。

　　二、重點講述

　　1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)

　　2、持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的優(yōu)良習慣。

　　3、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

　　4、再就是要從食品標簽上注認識別食品質量，選取安全的食品是把住"病從口入"的'第一關。

　　三、認識食物中毒特征。

　　潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。

　　胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

　　四、提高自我救護認識

　　1、預防發(fā)生食物中毒

　　2、養(yǎng)成優(yōu)良的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。

　　3、選取新鮮和安全的食品。

　　4、食品在食用前要徹底清潔。

　　5、盡量不吃剩飯菜。

　　6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。

　　7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。

　　8、不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

　　9、飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。

　　五、總結

　　要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。期望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。

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