夏天來一口冰鎮(zhèn)西瓜，瞬間從頭爽到腳。 但有傳言說“一個西瓜=六碗米飯”。西瓜含糖量真有那么高嗎？

　　一個西瓜=六碗飯？

　　冤枉西瓜了

　　西瓜雖然吃著甜，但它的含糖量真不算高，占比僅僅只有6.8%，每100克西瓜最多也只有幾克的糖。

　　就連酸口的山楂，每100克都有25.1克的糖，這一對比大家也能看得出來，西瓜含糖量已經(jīng)很低了。“一個西瓜=六碗米飯”的說法，實在是冤枉西瓜了。

　　可能很多人不太信這個結(jié)論，畢竟西瓜如果沒有那么多的含糖量，那為啥西瓜會那么甜呢？

　　其實，雖然甜度和含糖量有一定的關(guān)系，但糖的種類和比例也非常重要。比較一下的話，甜度從高到低差不多是這樣的次序：果糖＞蔗糖＞葡萄糖。

　　與同等量的其他水果相對比，西瓜就是典型的果糖占比高、總含糖量較低的水果，吃起來甜也很正常。與之類似的水果還有：甜瓜、草莓、哈密瓜、楊梅等。

　　總之記住一個結(jié)論：吃著甜的不一定糖多，吃著不甜的不一定糖少。

　　這些水果吃著不甜

　　熱量反而很高！

　　如果從含糖量這個角度來看，有些不咋甜的水果，每100克的含糖量都有點高，比如：火龍果（13.3克糖），獼猴桃（14.5克糖），山楂（25.1克糖），石榴（18.5克糖）。

　　還有一些被口感和氣味掩蓋了一部分甜味的水果也要注意，比如香蕉和榴蓮，它們每100克的含糖量其實也相當(dāng)離譜：香蕉（22.8克糖），榴蓮（28.3克糖）。

　　另外，水果里面其實不只糖分會帶來熱量，還要考慮脂肪的含量。說到這個，必須點名兩個水果——牛油果和椰子肉。

　　這兩個水果屆的熱門選手，一個吃起來沒啥甜味，一個吃起來口味清新，但實際上都是脂肪含量頗高的狠角色，平均每100克脂肪含量為：牛油果（15克脂肪），椰子肉（35克脂肪）。

　　如果不說這是倆水果，還以為這是肉的數(shù)據(jù)呢。其中，牛油果對人體健康相對友好一些，雖然脂肪含量高，但以單不飽和脂肪酸為主，屬于優(yōu)質(zhì)脂肪。

　　而椰子肉以飽和脂肪酸為主，直接吃都對心血管不太好，更不用說椰子油這類制品了，有相關(guān)心血管疾病的人一定要少吃。

特別聲明：以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點，不代表新浪網(wǎng)觀點或立場。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問題請于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)聯(lián)系。

相關(guān)知識

一個西瓜=六碗飯？水果那么甜，會把自己吃胖嗎？
一個西瓜=6碗米飯？水果的含糖真相在這
半個西瓜熱量=3碗米飯
吃西瓜是增肥還是減肥？1個西瓜=6碗飯
半只西瓜=三碗飯 這些食物讓你越吃越胖
【健康】水果越甜，熱量越高？這些水果熱量堪比吃肉，很多人都愛吃
西瓜吃了會胖嗎 1個西瓜=6碗米飯
水果越甜熱量越高？錯！不想胖的注意：5種水果，熱量比米飯還高
6個栗子=1碗飯!當(dāng)心這些常見食物 熱量超高
吃西瓜？現(xiàn)在有的人說吃一個西瓜相當(dāng)于吃好幾碗是真的...

網(wǎng)址: 一個西瓜=六碗飯？這些水果吃著不甜，熱量反而很高！ http://m.u1s5d6.cn/newsview521445.html