2018-07-17 09:39 來源： 市場監(jiān)管總局網(wǎng)站

為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知食品安全問題，國家市場監(jiān)督管理總局會(huì)同中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)，以保障公眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以指導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)為落腳點(diǎn)，著眼于日常消費(fèi)量大的食品品種，針對(duì)可能的食品安全盲點(diǎn)和消費(fèi)誤區(qū)，結(jié)合不同季節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，邀請(qǐng)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和權(quán)威專家編制了系列消費(fèi)提示，指出消費(fèi)者在選購、存儲(chǔ)和加工制作食品時(shí)應(yīng)注意的方面，并針對(duì)不同特點(diǎn)的食品提出了建議。

同時(shí)，還組織相關(guān)權(quán)威專家撰寫系列風(fēng)險(xiǎn)解析，及時(shí)對(duì)公眾普遍關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)問題進(jìn)行科學(xué)解讀，對(duì)于澄清食品安全事實(shí)、引導(dǎo)公眾正確認(rèn)知相關(guān)食品安全問題、優(yōu)化食品安全輿論環(huán)境等起到積極作用。

現(xiàn)將近年撰寫的消費(fèi)提示和風(fēng)險(xiǎn)解析分別匯編成冊(cè)，希望對(duì)廣大消費(fèi)者有所幫助。

附件：《<食品安全消費(fèi)提示>（2017-2018年）》

《<食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析>匯編（2014-2018年）》

相關(guān)知識(shí)

國家市場監(jiān)督管理總局令（第60號(hào)）　　企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定
衛(wèi)生健康委關(guān)于印發(fā)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理規(guī)定》的通知　　食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理規(guī)定
國家食藥監(jiān)總局發(fā)布食品安全解析 科學(xué)解讀“保質(zhì)期”
市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《保健食品標(biāo)注警示用語指南》的公告 (國家市場監(jiān)督管理總局2019年第29號(hào))
國家衛(wèi)生健康委員會(huì) 國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香精》（GB 30616
德國、西班牙等國家加大食品安全監(jiān)管力度 完善食品安全
國家市場監(jiān)督管理總局令（第20號(hào)）　　市場監(jiān)督管理投訴舉報(bào)處理暫行辦法
市場監(jiān)管總局發(fā)布家用燃?xì)鈭?bào)警器等六類產(chǎn)品消費(fèi)提示
質(zhì)檢總局發(fā)布６種兒童產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)警示
市場監(jiān)管總局公開征求意見：將保健食品、特醫(yī)食品等生產(chǎn)企業(yè)劃入靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)最高等級(jí)

網(wǎng)址: 國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示和食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析匯編 http://m.u1s5d6.cn/newsview520128.html