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長(zhǎng)期吃低脂食物會(huì)怎樣低脂飲食的危害

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月14日 14:39

　　我們一提到要均衡飲食，減少高熱量食物的攝入，很多人就覺得我們需要長(zhǎng)期吃低脂食物。雖然短期吃低脂食物是有利于減少脂肪，但是低脂食物不能夠長(zhǎng)期吃，那么你覺得長(zhǎng)期吃低脂食物會(huì)怎樣呢？下面我們一起去健身食物那里看看吧！

　　低脂肪食物提高甘油三酸酯水平

　　血液中的甘油三酸酯水平提高會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。它也是代謝綜合征的特征之一，這是一種在心血管疾病，肥胖和2型糖尿病中扮演重要角色的癥狀群。在血液甘油三酸酯水平升高時(shí)，通常是由多余碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)橹疽?。由于低脂肪飲食也是高碳水化合物飲食，因此?huì)導(dǎo)致血液中的甘油三酸酯水平提高，有增加心血管疾病的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

　　降低甘油三酸酯水平的最佳方法是吃低碳水化合物的高脂肪飲食。這種飲食能持續(xù)減少血液中的甘油三酸酯。

　　低脂肪食物阻礙健康食物消費(fèi)

　　動(dòng)物脂肪自然包含健康脂肪，并且富有營(yíng)養(yǎng)。低脂肪飲食不鼓勵(lì)人們吃這些食品，因?yàn)樗鼈儼柡椭竞湍懝檀?。但最新研究已證實(shí)，飽和脂肪和膽固醇都沒有害。實(shí)際上，對(duì)動(dòng)物脂肪是導(dǎo)致肥胖和糖尿病原因的指責(zé)毫無根據(jù)，因?yàn)檫@些疾病是相對(duì)較新的現(xiàn)代病，而人類吃肉食的歷史非常長(zhǎng)。

長(zhǎng)期吃低脂食物會(huì)怎樣低脂飲食的危害

　　低脂肪飲食會(huì)降低好膽固醇水平

　　高密度脂蛋白被視為好膽固醇。已知HDL水平高對(duì)預(yù)防心臟病有好處。多吃脂肪會(huì)提升好膽固醇水平，但大量攝入碳水化合物則會(huì)導(dǎo)致HDL水平降低。這也是研究發(fā)現(xiàn)低脂肪，高碳水化合物飲食會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)的原因所在。

　　低脂肪飲食降低睪酮水平

　　睪酮是主要的雄性激素。與其它類固醇激素一樣，睪酮也是由膽固醇產(chǎn)生。保持睪酮數(shù)量充足對(duì)確保男性和女性身體健康很重要。睪酮水平低會(huì)導(dǎo)致肌肉塊減少，體脂增加，骨質(zhì)疏松癥，抑郁和性欲降低等問題。低脂肪飲食的其中一個(gè)副作用是睪酮水平明顯降低。

　　低脂肪飲食傷害壞膽固醇模式

　　低密度脂蛋白往往被視為壞膽固醇。研究已證實(shí)低密度脂蛋白水平提高與心臟病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。然而，最新數(shù)據(jù)顯示，LDL存在致密（B型）和大（A型）兩種亞型。心臟病是由致密型LDL導(dǎo)致，與大型LDL無關(guān)。大量攝入碳水化合物會(huì)提高A型LDL水平，而飽和脂肪與膽固醇能將LDL顆粒從B型轉(zhuǎn)變成A型。

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