農(nóng)田間的雜草嚴重影響到作物的產(chǎn)量，不利于有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，因此除草在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中是非常重要的！但我們都知道有機農(nóng)業(yè)不能使用化學(xué)除草劑來除草，那有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者該如何防治雜草呢？

農(nóng)業(yè)防治

耕作治草

間作控草：指根據(jù)不同作物或植物發(fā)的生長發(fā)育特性安排合理的耕作，兩種作物對土壤、水、陽光等資源的利用率比一種作物高，這樣就導(dǎo)致雜草失去生長所需的條件。

輪作治草：指不同作物交替播種，這種方法在一定程度上能夠抑制雜草的生長。通常是將一年生作物與多年生作物交替種植，而生長稠密和生長稀疏的作物輪作。合理的輪作可以控制雜草的生長，并且保護田間生物的多樣性。

覆蓋治草：是指利用地膜或秸稈、稻草等覆蓋地面來控制雜草生長的一種方式。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，地膜覆蓋是常見的一種控草方法，目前多應(yīng)用在苗圃、果園、蔬菜田以及花卉地等的雜草防除中。

管理控草

在農(nóng)田管理方面，可以通過縮小作物行距、增大播種率等方法來使作物占領(lǐng)更多的生長空間，使作物生長旺盛，從而有效控制雜草的生長和危害。

堆肥控草

有機農(nóng)業(yè)使用的是腐熟的堆肥，堆肥過程中會產(chǎn)生高溫，高溫會使動物糞便中的雜草種子和一些病蟲休眠體死亡。因此使用堆肥可以有效減少雜草的種類和數(shù)量，并且堆肥還可以改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力、增加土壤微生物活力。

物理機械防治

人工除草

人工除草指利用鐵鍬、鋤頭等農(nóng)用工具人工清除雜草的方法。人工除草方法屬于比較傳統(tǒng)的方法，不過效果很好，但對于大面積的耕地除草來說不僅耗時耗力，還容易除草不徹底，導(dǎo)致雜草再次猛長。

機器除草

機器除草操作簡單，效率高，并且除草干凈徹底，不過容易留下死角。而且耕地式除草翻動土壤時可能會對地表根系造成傷害。

使用機器除草需要掌握除草的時期，最佳的除草期為種子萌發(fā)但并未對作物造成威脅的時候。機器除草針對性強，防除徹底，還能為作物提供良好的生長條件。

生物防治

以蟲治草

以蟲控草是生物防治雜草生長的重要方式，它主要是利用寄主專一性的植食性昆蟲或天敵，來達到防除雜草的目的。例如，利用空心蓮子草葉甲能夠很好地防治池塘內(nèi)的空心蓮子草。

利用動物共生除草

在農(nóng)場內(nèi)散養(yǎng)一些雞、鴨、鵝等動物，能夠有效地抑制雜草的生長。因為散養(yǎng)動物每天會啃食雜草，吃掉昆蟲，因此能夠有效地抑制雜草的生長。目前鴨稻共生、基地養(yǎng)鵝等都是比較常見的方式。

生態(tài)防治

種植生長強勢的作物

長勢比較強的作物也能夠有效地抑制雜草的生長，例如高大的玉米、向日葵、高粱等，這些作物早期生長速度快，植株高大、枝葉茂盛，有較強的覆蓋力，所以面對這類作物，雜草失去了競爭力，得不到足夠的空氣、養(yǎng)分和陽光等，就會抑制生長。

雜草是有機農(nóng)業(yè)過程中不可避免的一個問題，常規(guī)農(nóng)業(yè)都是使用化學(xué)除草劑來解決雜草問題。

但有機農(nóng)業(yè)注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全和健康，致力于生產(chǎn)健康營養(yǎng)、低農(nóng)殘的有機食品，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥和化肥，而是選擇更加有利于食品安全、土壤質(zhì)量和環(huán)境保護的方式來清除雜草。

總的來說，想要促進我國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從根本上提高有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)種植技術(shù)，掌握有效的除草方法，保障食品安全是非常重要的！使用以上幾種方法，遠離化學(xué)除草劑也可以有效除草哦！

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