巧克力是非常好吃的食物，很多人比較喜歡吃巧克力。不過夏天巧克力不好保存，那么巧克力發(fā)酸是不是壞了？巧克力發(fā)苦能吃嗎？接下來和小編了解下！

巧克力發(fā)酸是不是壞了

巧克力帶酸味表明品質是好，巧克力越是純，就會帶有酸和苦的味道，所以是很正常的。

巧克力品質鑒別方法：

1.看外觀。好的巧克力，外形整齊．表面光亮、平滑，斷面均勻，無氣泡，無蟲蛀，深色巧克力呈棕褐色，乳型巧克力呈淡棕色。表面覆蓋一層白霜，這是由于加工過程處理不當．其質地也較粗糙。

2.注意口感。好的巧克力口感細膩滑潤，口溶性好，有涼爽感。

3.品味道。好的巧克力，香味純正、濃郁。純巧克力有較濃重的苦味和收斂性的澀味；乳型巧克力口味溫和；其他巧克力具有其他特有的香味。但果仁夾心巧克力中的果仁不能有哈喇味。

巧克力發(fā)苦能吃嗎

要分情況，如果是一點點苦，這是巧克力自身的味道，如果是苦的吃不下去，就扔掉。

巧克力變得對人有好處的東西，是一種叫做黃烷醇的硬化防止劑———也是讓巧克力變得有點苦的東西。因此，糖果制造商經常把黃烷醇除去，也就是把巧克力的主要健康成分給除去了。

甚至他們在商標中也經常不告訴你巧克力中是否含有黃烷醇，讓人很難知道每一塊巧克力是否還含有對健康有益的成分。

送巧克力是什么含義

薄荷巧克力

代表你對情人：你覺得情人深懂生活情趣，而且瀟灑不羈，是你夢寐以求難得遇上的最佳情人，但老是覺得情人會對你做出不忠的事，少了一份安全感，美中不足。

代表情人對你：你在情人心目中是前衛(wèi)、愿意接受新事物的新人類，在情人心里占據(jù)了重要位置，但情人覺得你太貪玩和未定性，不大放心得下，所以一步一步追蹤。

酒心巧克力

代表你對情人：情人是情場高手，美得像醇酒，完全俘虜了你，對方說一，你不敢說二，經常在情人的呼之則來揮之即去的對待下生活，令你少了一份自尊，應該考慮逃出魔掌。

代表情人對你：知道你喜歡挑戰(zhàn)和刺激，勇于嘗試，但對情人有點冷，使情人坐立難安，很希望大家的感情能夠盡快明朗化。但可以肯定你在關系上占了上風，大可放心。

黑巧克力

代表你對情人：你主觀覺得情人可以刻苦耐勞，是可以依靠的伴侶，而且情人個性強，獨立有主見，這些都是你希望可以從對方身上學習的優(yōu)點。你會很珍惜這個情人。

代表情人對你：認為你很神秘，深不可測，幻想你的過去背負一大堆情債，很希望自己可以做拯救你的那一位?；旧蠈Ψ胶馨V戀你，只是做人優(yōu)柔寡斷，不懂把握時機。

牛奶巧克力

代表你對情人：感覺情人很純真，很乖巧，雖然很珍惜對方，但覺得對方像未戒奶似的，少了一份征服的滿足感。這段情少了一份反動的張力，隨時有被甩掉的危機，要好自為之。

代表情人對你：情人覺得你皮膚幼滑，頭發(fā)有光澤，是可愛的小公主小王子，對方很想保護你，是你觸動動了對方偉大的父愛母愛，你可以隨時隨地的撒嬌，但小心變成白癡兒。

果仁巧克力

代表你對情人：跟情人相處雖然沒有激情，但多了一份細水長流的感覺，就算在相處之初，也有這份感覺，覺得對方是你尋尋覓覓中最佳候選人，惟獨認為情人太過循規(guī)蹈矩。

代表情人對你：情人對你一心一意，很想隨時隨地侍奉你左右，對方會在你平凡之中顯出不平凡，使你著了魔似的，情人有點傻氣，使你少了一份戒心，但小心對方會做出一反常態(tài)的怪誕行為。

白巧克力

代表你對情人：你認為情人沒有主見，是缺點也是優(yōu)點，好處是做什么永遠都有人附和，你多了一只好使好用的奴隸獸，但會擔心這種二人如一人的生活，少了一起成長的經驗。

代表情人對你：情人愛你的脫俗，不食人間煙火，但相處過后反之害怕你的過分潔癖，正在想辦法離開你，但想起你的柔情卻又不舍得，正處于進退兩難之間，一切聽天由命吧!

相關知識

吃巧克力是否會發(fā)胖 巧克力不致肥胖
吃的是真巧克力嗎？專家教您分辨真假巧克力
吃無糖巧克力會發(fā)胖嗎
吃黑巧克力能減肥嗎？黑巧克力怎么吃減肥
苦巧克力減肥還是增肥
吃巧克力的壞處
生巧克力熱量高嗎 生巧克力怎么吃不胖
巧克力≠黑巧克力 吃黑巧克力的六大好處
空腹吃巧克力肚子疼怎么緩解 空腹吃巧克力肚子疼壞處
巧克力能減肥嗎

網(wǎng)址: 巧克力發(fā)酸是不是壞了 巧克力發(fā)苦能吃嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview507374.html