世界華人健康飲食協(xié)會由亞洲華人名廚聯(lián)合會、歐洲華人餐飲協(xié)會、俄羅斯中餐料理促進會、法國御廚聯(lián)合會、美國中國廚藝交流會、加拿大華僑飲食協(xié)會、韓國料理營養(yǎng)學會、德國華人餐飲商會、日本料理大師工會、中華伊尹食文化研究會等多個社會組織共同組成的世界餐飲國際組織機構(gòu)。

協(xié)會成員由世界各地從事飲食服務和食品、生產(chǎn)、加工、銷售、服務領域的經(jīng)營、管理、技藝、教學等團體和企業(yè)的華人專家、學者、企業(yè)家、大師、名廚、技師、管理者及其它人員自愿組成的世界性一流行業(yè)組織，是華人餐飲名人論壇官方組織。協(xié)會以華人健康飲食知名人士，以國家、地區(qū)華人品牌企業(yè)為單位，弘揚世界華人健康飲食文化為宗旨，由世界各國、各地區(qū)的烹飪大師、名師、美食家、世界一流品牌飲食文化公司、世界一流華人品牌廚房用品制造商、世界一流華人品牌調(diào)味品生產(chǎn)商、世界一流華人品牌企業(yè)供應商、世界一流華人飲食協(xié)會等自發(fā)共同組成的世界一流飲食頂尖級團隊。

世界華人健康飲食文化協(xié)會的成立，以及舉辦“亞洲華人名廚首腦峰會”，將為華人飲食業(yè)在世界各地的發(fā)展開創(chuàng)一個新局面。為提升“中國菜”在世界的地位和價值，提升華人形象，為華人飲食經(jīng)濟社會的發(fā)展貢獻一份力量。

徽標

全球華人餐飲名人委員會

全球華人中餐委員會

全球華人冷菜委員會

全球華人火鍋委員會

全球華人名廚委員會

全球華人餐飲總經(jīng)理委員會

世界華人健康飲食文化中心

官方主席

比爾·格林 （東南亞國際名廚、美國華人、亞洲華人名廚聯(lián)合會名譽主席）

顧問所有名單排名不分先后

謝安山、布爾吉特楊克 左 特、康 輝、李玉芬、陳玉明、榮海蘭、汪文秀、趙金林

主席團榮譽主席

袁隆平、楊貫一、蔡瀾、甄文達、梁誠威、李 駒、戴 龍、高炳義、史正良、譚添三、吳萬里、杜廣貝、李憑甲、黃振華、霍錦棠、崔玉芬、趙嘉祥、梁文韜

主席團主席

主席團副主席

趙水梁、趙惠源、關偉雄、鄭秀生、王圣奎、徐 權、屈 浩、何永光、石萬榮、張正雄、張興國、楊建華、孫立新、嚴 琦、周 雄、朱永松、夏金龍、張建彬、牟德剛、徐 劍、張現(xiàn)偉、熊望斌、韓密和張培榮、高速健、陳彥明、盧 健、舒家華、何興民、周忠亭、徐永記

理事會常務理事、理事

馬鐘鳴、田茂成、刁 俊、龍躍軍、胡仁勛、沈超群、劉權泉、王建軍、曾 兵、白家艮、巖青山、張永軍、馬宏貴、陳達波、丁前進、陳 偉、楊大志、李東明、樊軍良、曾廣明、 李 勇

理事長

秘書處秘書長

以上名單以世界華人健康飲食協(xié)會秘書處正式名單為準

榮譽主席：

香港食神戴龍大師、人民大會堂國宴大師周繼祥大師

主席團主席

香港國際廚王梁文超、中國四大名廚陳緒榮、亞洲廚王孔祥道、世界名人烹飪大師謝昌勇

主席團副主席

巴蜀廚圣鄧清海、崇杭大酒店總經(jīng)理何建欣、飛達國際大酒店總經(jīng)理陳永華、浦京花園酒店總經(jīng)理葉萬里、澳門廚皇教父葉德安、世紀儒廚朱永松、中國海參王高速健、燕鮑翅名廚何興民、世博廚王王偉、亞洲名廚馬鐘鳴、素食大佛趙水梁、東方之子、十大法治人物張興國、中國廚師網(wǎng)總經(jīng)理衡驛、中國御廚張永軍；

主席團理事

杭州御廚王圣峰、中國御廚王正峰、中國御廚吳志龍、英國華人名廚錢宏、世界華人名廚陳達波、中國御廚、亞洲名廚朱進良、紅金廚品牌服裝締造者李 麗、杭州第一品牌菜譜千穗菜譜總經(jīng)理陳文俊、烹味傳奇人物姚春雷、滿漢全席擂主、亞洲御廚樓程衛(wèi)、明星金廚、亞洲御廚虞建民、明星金廚、亞洲名廚李 江、中國御廚、亞洲御廚鄭偉華、五星御廚周瑋琦

主席團秘書處

副秘書長：亞洲神廚李建民、明星金廚吳頂旺、美食頻道主持蔡佳 [1]

業(yè)務范圍

中國廚師網(wǎng)被推選為該協(xié)會官方網(wǎng)站，東南亞國際名廚比格·格林先生被推選為該會官方主席，網(wǎng)站CEO何虹氚先生被當選為該會秘書長，負責協(xié)會的入會審批，主席團、理事會領導班子的推薦，權威尊貴榮譽的認定注冊，如華人餐飲名人、華人餐飲名廚、華人餐飲名人企業(yè)家、中華國際名廚、中華廚王、中華食神、中華名廚、明星金廚、五星御廚、中國御廚、亞洲御廚中華健康飲食文化示范店等的注冊認定。大型餐飲品牌企業(yè)人才的輸送、培訓，品牌營銷策劃，連鎖飲食企業(yè)經(jīng)營管理，飲食企業(yè)顧問和經(jīng)紀服務，國際美食節(jié)的策劃，全球華人餐飲名人論壇、世界餐飲文化大賽的組織、中國廚師網(wǎng)的建設、加盟、營銷服務以及中國廚師文化、明星廚師文化建設等。

執(zhí)行的活動

2009年：中國汨羅江國際龍舟節(jié)、第二屆岳陽河鮮美食節(jié)；2010年：中國上栗（國際）煙花文化節(jié)暨旅游美食嘉年華、賀州旅游美食節(jié)、重慶黔江旅游美食文化節(jié)、天津國際啤酒節(jié)、長沙火辣瀟湘美食文化節(jié)、益陽水產(chǎn)品博覽會暨大通湖大閘蟹美食旅游節(jié)；2011年：湘潭海峽兩岸精品博覽會、南雄旅游美食文化節(jié)、汨羅美食文化節(jié)；2012年：湖南首屆品牌文化節(jié)“八場分會場美食節(jié)”，重慶彭水一節(jié)一賽烏江流域美食周。

2009年：第二屆華人餐飲名人論壇、第二屆中國餐飲精英會、中華國際名廚授勛儀式、第三屆全球華人餐飲名人論壇、中國金牌菜·名廚授勛儀式、第六屆廚藝交流座談會、中國廚師博覽會、中國廚師年會、第三屆中國餐飲精英會、第四屆全球華人餐飲名人論壇、新中國六十周年中國廚師表彰大會。

2010年：第四屆中國餐飲精英會、國際廚王擂臺賽、亞洲華人名廚首腦峰會、超級明星廚師美食表演（江西賽區(qū)）、重慶賽區(qū)、上海賽區(qū)、深圳賽區(qū)、浙江賽區(qū)、北京賽區(qū)、總決賽；首屆國際餐飲低碳環(huán)保經(jīng)濟論壇，首屆、一屆、二屆食品安全責任宣言。第二屆中國廚師商務旅游年會、世界明星廚師大賽總決賽。

2011年：碧波太公宴廚藝大賽、明星金廚旅游美食國際大賽（上海站）、第三屆國際低碳餐飲明星金廚表演賽（河南站）、明星金廚旅游美食國際大賽（浙江站）、第五屆中國餐飲精英會暨明星金廚旅游美食國際大賽（深圳站）。

2012年：第三屆中國飲食（廚師）行業(yè)商務旅游年會、第五屆全球華人餐飲名人論壇、國際御廚擂臺賽、世界御廚晉級賽以及香港三日游、浙江·麗水第二屆茭白節(jié)暨浙西南廚藝大賽、中國明星廚師美食表演賽、第五屆國際食品安全低碳餐飲經(jīng)濟論壇、湖北陽新生態(tài)食材采購博覽會、萬豪美悅杯晉膳晉美·國際名廚美食節(jié)、中國弘博廚林美食大賽。

2013年：第六屆中國餐飲精英會、第二屆亞洲華人名廚首腦峰會、世界御廚總決賽、世界御廚全國總決賽；

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