烤的滿屋飄香~~好吃根本停不下來(lái)，想哭。。?？诟邢癯耘Ｈ飧伞?/p>
此款雞胸肉干絲低脂肪高蛋白，超美味的健康零食你值得擁有！
食材：
雞胸肉
任意你喜歡的調(diào)料（可以是橄欖油，番茄醬，胡椒粉，鹽）
這次我放的是橄欖油，白胡椒粉，孜然，耗油，生抽，辣椒面
文中介紹的烤箱做法，文末有平底鍋的做法
做法：
雞胸肉兩塊；（我放水里化凍，媽媽想呀化的快點(diǎn)，幫我割了兩刀，(●-●) 我只能干瞪眼）
燒開鍋里的水，加入適量的料酒和生姜，放入雞胸肉水煮個(gè)8、9分鐘，8分熟就可以了。
撈起雞胸肉把它撕吧成細(xì)絲；（這時(shí)叫老公的這家伙就派上場(chǎng)了，看！撕的多細(xì)）
拌入喜歡的調(diào)料；（總共烤了兩盤，第二盤我又加了國(guó)民女神老干媽）
充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，腌制個(gè)十來(lái)分鐘。腌制期間可以把烤箱給預(yù)熱了；
烤盤鋪上錫紙，再均勻的鋪上雞胸絲兒。塞進(jìn)預(yù)熱好190℃的烤箱，每10分鐘拿回出來(lái)攪拌翻面一次，烤制30分鐘左右，烤的時(shí)間取決于雞胸肉份量的多少，雞胸肉絲越多水份就越多，烤的時(shí)間就越長(zhǎng)，雞胸肉絲少對(duì)應(yīng)的縮短烤制時(shí)間。觀察肉絲烤的差不多時(shí)，防止燒焦可以轉(zhuǎn)到180℃來(lái)烤。）
剛烤出來(lái)的肉干絲就很好吃了，但還不是最好吃的時(shí)候，等晾涼以后再吃，口感還會(huì)更好哦！
平底鍋方法：平底鍋用中火燒熱，倒入雞胸肉絲稍微超熱，攪一攪平鋪，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋（留一點(diǎn)縫）慢烘，每八九分鐘翻炒一次，差不多25分鐘就好了（為了營(yíng)造一個(gè)烤箱的氛圍）一樣的好吃哈！
這個(gè)健康小零食以后家里要經(jīng)常擼，太好吃了。
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