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【雞胸肉蛋白質(zhì)】

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 01:28

雞胸肉蛋白質(zhì)

2024-07-18 09:53:43 ?

雞胸肉蛋白質(zhì)

劉石平 主任醫(yī)師 營養(yǎng)科?中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院?三甲

雞胸肉是一種營養(yǎng)豐富、低脂肪、高蛋白的肉類食品,其蛋白質(zhì)含量較高,每100克雞胸肉大約含有31克蛋白質(zhì)。雞胸肉中的蛋白質(zhì)主要由多種氨基酸組成,包括人體必需的9種氨基酸,這些氨基酸對于維持人體正常生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育具有重要作用。此外,雞胸肉中的蛋白質(zhì)易于消化吸收,對于增強(qiáng)肌肉力量、提高免疫力、促進(jìn)傷口愈合等方面都有很好的效果。同時(shí),雞胸肉還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素B群、磷、鐵等,有助于維持身體健康。因此,雞胸肉是一種理想的蛋白質(zhì)來源,尤其適合運(yùn)動(dòng)員、健身愛好者以及需要增加蛋白質(zhì)攝入的人群食用。

2024-07-19 10:03:42

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