近年來，中式養(yǎng)生受到社會各界青睞，特別是藥食同源思想影響下，中醫(yī)養(yǎng)生和各式美食結(jié)合起來，形成特別有“中國味”的膳食風尚。

銅川市深入挖掘研究藥王孫思邈食療養(yǎng)生保健思想和方法，作為實施“健康銅川”戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，推動中醫(yī)藥文化傳承與創(chuàng)新、中醫(yī)藥養(yǎng)生保健和宣傳教育等。

印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院發(fā)揮自身醫(yī)療優(yōu)勢，致力打造“治未病”醫(yī)療體系，與陜西中醫(yī)藥大學科研團隊聯(lián)手開展“孫思邈食療思想指導下中藥代茶飲的研究和實踐”項目，得到銅川市科學技術局批準立項，通過中藥代茶飲的配伍研究，發(fā)揮其在預防保健、慢病治療方面的優(yōu)勢，進一步推進“治未病”醫(yī)療體系建設，全面呵護人民健康。

為此，印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院成立“孫思邈食療學術思想”科研團隊，陜西中醫(yī)藥大學專家教授及博士團隊參與研發(fā)，依托印臺區(qū)中醫(yī)醫(yī)院及其基層醫(yī)聯(lián)體單位進行臨床研究。

目前，項目研究進展順利，已經(jīng)推出“醒酒湯”“減肥茶”“酸梅湯”“五臟茶”以及二十四節(jié)氣茶等多個品種。

項目負責人、醫(yī)院副院長史軍平介紹，團隊從大量的古籍善本中選取合適的藥材組成方劑，以及將經(jīng)典藥材與傳統(tǒng)茶品相結(jié)合，采用現(xiàn)代工藝制成粗末茶、袋泡茶、塊狀茶等，簡單沖泡或煎熬即可飲用。

按照項目進展，團隊將按照人體九種不同的體質(zhì)，推出相應的中藥代茶飲。此外，還將按照不同節(jié)氣特征，逐步推出“二十四節(jié)氣茶”，在科學配伍的同時，弘揚傳統(tǒng)文化，增強民族自信。

史軍平說，中藥代茶飲除了用來預防、治療或者輔助治療疾病外，大多用來調(diào)理“亞健康狀態(tài)”，幫助人們重回健康生活。

據(jù)悉，該項目持續(xù)到2025年6月，屆時，除了完成一系列中藥代茶飲的開發(fā)工作外，科研團隊還將發(fā)布相關報告和論文，為中藥代茶飲的發(fā)展提供有益參考。

責任編輯：安心 審核：楊勇

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