苦丁茶的正確喝法與禁忌

干磊主任醫(yī)師

中醫(yī)內科 安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院

苦丁茶是一種有益健康的茶飲，但在飲用時需要注意一些事項。

首先，正確的喝法包括沖泡和用量的控制。將適量的苦丁茶放入杯中，倒入熱水，浸泡幾分鐘后即可飲用。每次沖泡的用量一般為3-5克，可以根據個人口味進行調整。此外，苦丁茶可以多次沖泡，但隨著沖泡次數的增加，茶湯的顏色和口感會逐漸變淡。

除了正確的喝法外，也需要注意一些禁忌。首先是孕婦和月經期女性，因為苦丁茶具有寒涼性質，飲用可能會引起不適。胃寒者也需要避免飲用苦丁茶，因為其寒涼屬性可能導致胃部不適。此外，感冒患者雖然苦丁茶具有清熱解毒的作用，但飲用可能會影響病情恢復，所以也要謹慎使用。此外，盡量避免飲用隔夜的苦丁茶，因為它容易變質。

總而言之，正確的飲用苦丁茶可以起到一定的保健作用，但要注意飲用量和禁忌人群，以免引起身體不適。

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