國(guó)慶節(jié)放7天長(zhǎng)假，你也不能忘了健康飲食。國(guó)慶節(jié)如何飲食才健康呢？節(jié)日的飲食不能暴飲暴食，營(yíng)養(yǎng)均衡才是健康飲食之道。下面為您介紹國(guó)慶節(jié)健康飲食全攻略，把好飲食關(guān)，拒絕“節(jié)日病”！
飲食做到“三不宜”
1、不宜過(guò)飽：節(jié)日期間食品豐富多樣化，但活動(dòng)量少、消化功能差，吃得過(guò)飽不僅會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起消化不良，還可能造成體重增加，引起高血壓和動(dòng)脈硬化，加重心臟負(fù)擔(dān)。因此，適當(dāng)節(jié)制飲食尤為重要。
2、不宜過(guò)咸：正常人的食鹽量，以每日不超過(guò)10克為宜。食鹽過(guò)多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，引起浮腫，鈉鹽潴留還會(huì)引起血壓升高，增加高血壓、冠心病、腦出血的發(fā)病率。因此，不宜多吃咸魚(yú)、咸肉等腌制品。
3、糖和脂肪不宜過(guò)多：節(jié)假日運(yùn)動(dòng)量少，吃糖過(guò)多不僅會(huì)引起或加重糖尿病，而且糖在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪使人發(fā)胖。
一定吃早餐，少吃夜宵
不吃早餐是最傷害身體的，而且，如果在節(jié)日里天天不吃早餐，更容易導(dǎo)致發(fā)胖，出現(xiàn)便秘等情況，還可能出現(xiàn)胃腸不適等問(wèn)題，因此，即使放假不上班，也一定要起來(lái)吃早餐。而且，早餐最好是高蛋白。
節(jié)日通宵的打麻將，通宵的打游戲，這些似乎都是人們樂(lè)此不疲想做的，偶爾的放縱一下不是不可以，但是，一旦熬夜，勢(shì)必中間一定要加餐，這一餐或許12點(diǎn)或許2、3點(diǎn)，這樣就會(huì)加重肝膽的負(fù)擔(dān)，使得身體的抵抗力下降，非常容易感冒或者出現(xiàn)其他炎癥。實(shí)在要吃宵夜，建議選擇一些蔬菜、水果和粥一類的，切忌宵夜依然喝酒、大魚(yú)大肉，這樣不但身體吸收不到營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)增加更多的毒素。
搭配營(yíng)養(yǎng)均衡注意
在家人親友團(tuán)聚的宴席上，無(wú)需考慮奢華，更多地是考慮溫馨氣氛和適口味道。既照顧得周全又不會(huì)造成浪費(fèi)呢？其實(shí)營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜的入門(mén)技術(shù)不難，只需記住以下幾點(diǎn)即可：
1、烹調(diào)方法是否低脂：煎炸菜肴盡量少些，水煮魚(yú)之類汪著油的菜肴，每餐只點(diǎn)一個(gè)過(guò)癮即可。如果可能的話，多點(diǎn)些蒸、煮、燉、涼拌的菜肴。特別是涼菜，應(yīng)以素食為主，最好選擇一兩種生拌菜。
2、食物類別是否多樣：把食物劃分成肉類、水產(chǎn)類、蛋類、蔬菜類、豆制品類、主食類等。
3、有沒(méi)有足夠的蔬菜：據(jù)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，餐桌上剩下來(lái)的永遠(yuǎn)是葷菜，蔬菜通常都是一搶而光的。一般來(lái)說(shuō)，宴席上一葷配兩素比較合適。素食應(yīng)品種繁多，精彩美味；葷菜不在多而在精。
4、有沒(méi)有早些上主食：絕大部分宴席都是吃飽了大魚(yú)大肉才考慮是否上主食，這樣既不利于蛋白質(zhì)的利用，又帶來(lái)了身體的負(fù)擔(dān)，而且不利于控制血脂。
5、有沒(méi)有些粗糧、豆類和薯類：這件事情看起來(lái)很難，其實(shí)也并非不可以解決。比如說(shuō)，有些涼菜就含有粗糧，如蕎麥粉、莜面等。又比如，有些菜肴中含有馬鈴薯、甘薯和芋頭。
飲食應(yīng)節(jié)制
人體消化器官的活動(dòng)有一定規(guī)律，如果吃得太飽或喝得太多，就需要更多的消化液來(lái)進(jìn)行消化，無(wú)節(jié)制地進(jìn)食、暴飲暴食，使胃腸蠕動(dòng)困難，影響正常的消化機(jī)能，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致急性胰腺炎、胃腸炎、胃腸潰瘍。所以節(jié)日飲食應(yīng)注意同一類的食物不要攝入過(guò)多，加之節(jié)日期間干果、鮮果充足，也增加了攝入量，各種食物的攝入大于平日飲食，建議三餐進(jìn)食以不餓為主，不能過(guò)飽過(guò)多過(guò)于復(fù)雜，以致節(jié)后體重增加。
喝酒別忘吃飯
“感情深一口悶，感情淺舔一舔”，在親朋相聚、氣氛融洽的餐桌上，常常會(huì)遇到盛情難卻的勸酒。如何做到不傷害身體又能盡興而歡，要做到喝酒時(shí)別忘多吃飯。
人們?cè)陲嬀?、尤其是大量飲酒時(shí)，常常會(huì)產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，其實(shí)這是非常有害的?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在喝酒的同時(shí)多吃飯，補(bǔ)充足量的碳水化合物，可以減少乙醇性脂肪肝的發(fā)生。返回搜狐，查看更多
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