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草莓含糖量和升糖指數(shù)都不高，比較適中，適合糖尿病患者食用。描述水果里面糖的情況，一個(gè)是含糖量，一個(gè)是升糖指數(shù)，最關(guān)注的是含糖量。升糖指數(shù)是吃了以后的升糖速度，但是含糖量更加重要。草莓含糖量和升糖指數(shù)都比較適中，比較適合糖尿病患者，但是吃草莓要注意適量，如果過量吃也可以造成血糖受影響。
另外，糖尿病患者水果應(yīng)該多種種類選擇，交替食用，這樣能夠保證生活質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)更加均衡。同時(shí)吃草莓注意不要餐前或餐后馬上吃，最好在兩餐之間。同時(shí)把血糖控制相對(duì)穩(wěn)定，比如空腹血糖控制在7mmol/L左右，餐后血糖控制在10mmol/L左右。如果草莓吃得多，應(yīng)該適當(dāng)減少主食量，注意千萬不要把草莓榨成草莓汁，這樣會(huì)升高含糖量，同時(shí)會(huì)提高升糖指數(shù)，破壞維生素，也破壞草莓中的膳食纖維。糖尿病患者可以適量吃草莓，草莓含糖量不是很高。

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