社會經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展，廣大市民對于三餐飲食的追求也在由"安全放心"向"健康營養(yǎng)"轉(zhuǎn)變。藍(lán)白食品從2022年開始，就加大了健康營養(yǎng)食品的研發(fā)力度，陸續(xù)推出"305"健康營養(yǎng)理念系列產(chǎn)品，"3"是3減，減油、減糖、減鹽；"0"是指添加劑0超標(biāo)；"5"是每天5大類膳食的平衡......藍(lán)白食品董事長任慶偉拿起一包"谷氣18"健康雜糧面食，向記者講起藍(lán)白食品"餐桌上的305健康戰(zhàn)略"。

近日，以"藍(lán)白有谷氣，健康中國人"為主題的藍(lán)白25周年慶暨谷氣健康雜糧面食上市發(fā)布會在煙臺藍(lán)白食品有限公司盛大召開，聚合藍(lán)白食品研發(fā)、生產(chǎn)頂尖力量，創(chuàng)新精進(jìn)面食生產(chǎn)4大工藝的8款"谷氣"健康雜糧面食重磅發(fā)布。

谷氣又叫"水谷之氣"，"后天之氣"，指飲食的精氣，因為人的飲食以五谷為主，養(yǎng)生之道，五谷為先,故稱谷氣。此次發(fā)布會推出的8款"谷氣"健康雜糧面食系列包含：谷氣18全谷物饅頭、谷氣8寶饅頭、谷氣膳食纖維饅頭、谷氣蕎麥饅頭、谷氣黑麥饅頭、谷氣玉米面饅頭、谷氣紫香米饅頭、谷氣燕麥饅頭。

8款谷氣健康雜糧面食新品剛上市即引發(fā)熱銷潮，藍(lán)白門店一周日均銷量突破5萬袋，多家藍(lán)白門店一度出現(xiàn)斷貨情況，迎來補貨熱潮，日均產(chǎn)量環(huán)比增長200%......據(jù)悉這次健康雜糧面食上市只是藍(lán)白"305健康營養(yǎng)理念"落地的第一步，后續(xù)還將陸續(xù)推出"藍(lán)白輕鹵"健康鹵味系列產(chǎn)品、"藍(lán)白仙廚媽咪預(yù)制菜"等系列產(chǎn)品。通過恪守"營養(yǎng)好吃而不貴的"原則，運用先進(jìn)工藝、利潤讓利顧客等措施力求讓健康營養(yǎng)面食成為眾多消費者的一日三餐的選擇。

藍(lán)白谷氣面食熱銷，是藍(lán)白食品堅持品質(zhì)為先，堅持營養(yǎng)健康為先的集中體現(xiàn)；藍(lán)白成立于1998年，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集快餐經(jīng)營與食品生產(chǎn)為一體的集團(tuán)公司。2008年被國家商務(wù)部定點為全國20家“放心早餐示范企業(yè)”之一。作為全國食品優(yōu)秀龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工2000余人，有藍(lán)白自選餐廳、家廚房店、美食廣場、酒樓等各種經(jīng)營終端近300家。

藍(lán)白食品最早從加工放心饅頭起家，2007年，比全國同行業(yè)更早承諾"拒絕增白劑"，比國家后來頒發(fā)的增白劑禁令提前了四年多。至今已發(fā)展為膠東面食、鹵味、預(yù)制菜、節(jié)令食品四大系列，共計200多個品種。藍(lán)白大棗餑餑、湯圓等14個品種， 被認(rèn)定為"山東省名小吃"。藍(lán)白致力于打造從田間到車間，到門店到家庭餐桌的一條龍服務(wù)，為顧客提供健康營養(yǎng)的食品。

25年風(fēng)風(fēng)雨雨，見證了藍(lán)白的點滴成長，也見證了藍(lán)白對于民生事業(yè)的勇敢擔(dān)當(dāng)，藍(lán)白食品從當(dāng)年的"食品小作坊"逐步發(fā)展為我國北方最大的饅頭加工企業(yè)，也成為全國業(yè)內(nèi)最早實行面食規(guī)范化生產(chǎn)的龍頭企業(yè)之一。

25年來，藍(lán)白食品始終堅持"信譽是用不完的資本，誠實是永不倒的品牌"的經(jīng)營哲學(xué)，以"為百姓生產(chǎn)吃得起的健康食品，助員工實現(xiàn)有價值的幸福人生"為企業(yè)使命，努力打造藍(lán)白品牌，經(jīng)過25年的發(fā)展，建立了良好的企業(yè)文化、成熟的經(jīng)營模式和有效的運營管理體系。先后被國家和省市有關(guān)部門授予"全國早餐工程示范企業(yè)""山東糧油行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)""山東省最具愛心企業(yè)""煙臺市市長質(zhì)量獎"等美譽。

為者常成，行者常至，時光不會辜負(fù)實干者。未來，藍(lán)白將以更加昂揚的斗志繼續(xù)貢獻(xiàn)我們在中國餐飲、食品領(lǐng)域積累的經(jīng)驗與智慧，做好“健康餐桌”新世界的探索者；繼續(xù)釋放藍(lán)白食品25年品牌的寶貴沉淀，做好中國健康營養(yǎng)食品的推廣者；守護(hù)藍(lán)白品牌來之不易的成就，踐行社會責(zé)任，打造一個團(tuán)隊、企業(yè)、社會三方共贏的百年品牌。

來源：北青網(wǎng)

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