越來越多的研究表明，

牛奶致癌，

對身體很多方面都有害。

那么，

有什么飲品能替代牛奶呢？

今天就介紹5種可以代替牛奶的健康飲品，

這些都可以在家做哦！

　　5種可以代替牛奶的植物奶

　　1 米漿

　　米漿自已在家做也是極其簡單，將大米浸泡一夜，適量花生去皮炒香，接著把它們都放到豆?jié){機里就是香濃健康的米漿啦！

　　2 火麻籽奶

　　火麻籽奶是火麻植物的種子做的，富含有營養(yǎng)的歐米茄-3類脂肪酸、鐵及眾多其他維生素。在廣西的巴馬火麻被稱為長壽食品。

　　一般取火麻的種子，即火麻仁進(jìn)行食用。可以生吃、榨油、煮粥、做豆?jié){等。

　　3 豆?jié){

　　在家自制豆?jié){時，可以盡情發(fā)揮您的想象力，在豆?jié){中添加您喜歡的食材。比如鷹嘴豆、核桃、花生、枸杞或者腰果，因為這樣的豆?jié){更香濃，還可以加入南瓜就是美味的南瓜味豆?jié){了。

　　4 果仁奶

　　果仁奶就是堅果仁加水做的奶，推薦用杏仁做杏仁奶，有股很甜美果仁的純正味道，而且熱量也較少。還有它富含鎂、鉀和維生素E。堅果要提前浸泡2-4小時或者放在冰箱里浸泡過夜，營養(yǎng)吸收更充分哦！

　　5 椰奶

　　最簡單的吃法就是買一個嫩椰子帶回家，打開喝純正的椰汁，美味又健康，椰汁在中醫(yī)中有養(yǎng)生第一果汁的美譽。將椰子汁和椰肉一起放入料理機攪拌就成了濃濃的椰子奶了，還可以代替椰漿做各種料理！

　　■ ■■

　　可以替代牛奶的滋補食

　　另外，

　　這個季節(jié)吃些雪梨冰糖可以幫助潤肺潤臊，

　　銀耳還可以補充膠原蛋白哦！

　　雪梨銀耳燉

　　原料：

　　雪梨、紅棗、銀耳、荸薺、枸杞子、冰糖

　　做法：

　　1. 銀耳提前4小時泡水，撕小朵。

　　2. 雪梨洗凈切塊，荸薺去皮切塊（一個切成兩三塊）。

　　3. 燉鍋加水，雪梨、銀耳、荸薺、紅棗一起入鍋，開水后5分鐘轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘。

　　4. 加入冰糖、枸杞子再燉5分鐘，即可。

　　小貼士：

　　如果時間允許，可以多放點銀耳小火煮1個小時。慢燉會燉出銀耳本身的膠質(zhì)，湯汁變得自然黏稠。

　　轉(zhuǎn)自“弘化社”微信公眾號

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網(wǎng)址: 【健康素食】可以替代牛奶的6種滋補食單 http://m.u1s5d6.cn/newsview482838.html