作為常見的中藥材，枸杞的使用范圍真的很廣，服用枸杞也成了常態(tài)，但是很多朋友只知道吃枸杞有好處，卻并不清楚枸杞的具體功效與作用。

而且也不了解晚上睡前能不能吃枸杞，今天我們就來了解一下，睡前吃枸杞好嗎?枸杞子怎么吃？

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睡前吃枸杞好嗎？

枸杞治夜間口干有一定效果。中醫(yī)認為，夜間口干，多是肝腎陰虛導致津液不能上承所致。

枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀。

枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能幫助睡眠，用量一般為睡前嚼服10~30克。

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枸杞子怎么吃

1、炒菜、做粥的時候放一把

用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。

推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一樣吃

吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火。

3、打豆?jié){的時候放一些

很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。

可選擇在用豆?jié){機打豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。

4、干嚼枸杞比煲湯更補腎

枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。

因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。

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枸杞的功效

一、抗衰老

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。

枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。

二、滋補肝腎

枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。

此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。

三、養(yǎng)肝明目

可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。

研究表明表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，并促進肝細胞新生。

四、提高機體免疫力

枸杞有提高機體免疫力的作用，有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞的再生。

五、提高睡眠質(zhì)量

枸杞一年四季均適合食用，經(jīng)常飲用可以改善身體體質(zhì)，對于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。

枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利于睡眠。

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