通城麥?zhǔn)墟?zhèn)豆制品不斷強鏈、延鏈 “小豆子”串起“大產(chǎn)業(yè)”
咸寧網(wǎng)訊 記者丁偉、通訊員吳雷報道:近日,走進通城縣麥?zhǔn)墟?zhèn)麥?zhǔn)卸怪破窂S食品生產(chǎn)車間,機械運轉(zhuǎn)的聲音此起彼伏,工作人員有序忙碌其中。
“我們已經(jīng)推出18款不同樣式的產(chǎn)品,滿足不同顧客的口味?!丙?zhǔn)卸怪破窂S總經(jīng)理鄭志敏介紹,公司的產(chǎn)品線上線下同步銷售,因其良好的口感積累了不少消費群體。
鄭志敏介紹,他們選用的材料都是本地農(nóng)戶種植的黃豆,生產(chǎn)豆制品的流程有三十多道,既保留了傳統(tǒng)的鹵制方法,也融合了現(xiàn)代加工工藝,做出來的豆干韌性非常強。
近年來,面對日益激烈的市場競爭和消費者需求的多樣化,麥?zhǔn)墟?zhèn)的豆干產(chǎn)業(yè)也在積極尋求變革與發(fā)展。
湖北省興龍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展集團有限公司引進先進的自動化生產(chǎn)線,結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù),在保持麥?zhǔn)卸垢蓚鹘y(tǒng)風(fēng)味的同時,通過規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),不僅提高了產(chǎn)品生產(chǎn)效率,降低了生產(chǎn)成本,更滿足了市場對食品安全和健康的要求。
“我們主要生產(chǎn)豆干和新型豆制品,目前產(chǎn)銷情況穩(wěn)定,現(xiàn)在正在接洽酒店、餐館等餐飲行業(yè),進一步拓寬銷售渠道,打通銷售網(wǎng)絡(luò),將麥?zhǔn)卸垢赏葡蛉珖袌?。”該公司生產(chǎn)工廠廠長蔣建雄說。
據(jù)了解,麥?zhǔn)墟?zhèn)目前共有豆制品省級重點龍頭企業(yè)兩家,各類豆制品加工廠32家,初步形成了從原材料生產(chǎn)到加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈,豆制品產(chǎn)業(yè)已成為該鎮(zhèn)億元產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
為做強做優(yōu)豆制品產(chǎn)業(yè),近年來,麥?zhǔn)墟?zhèn)政府不斷謀求發(fā)展新思路,整合優(yōu)勢資源創(chuàng)新發(fā)展,主導(dǎo)成立豆制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會,帶領(lǐng)豆制品企業(yè)到中百倉儲、華中電網(wǎng)、易捷等商超平臺推介豆制品,并組織豆制品企業(yè)參加各類促銷展覽,打響麥?zhǔn)卸怪破菲放啤?/p>
麥?zhǔn)墟?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,麥?zhǔn)墟?zhèn)將結(jié)合實際,規(guī)劃建設(shè)麥?zhǔn)卸怪破芳屑庸^(qū),引導(dǎo)企業(yè)、小作坊入駐,并融入文旅發(fā)展,打造豆制品體驗園,促進豆制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,把“小豆子”做成鄉(xiāng)村振興“大產(chǎn)業(yè)”。
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網(wǎng)址: 通城麥?zhǔn)墟?zhèn)豆制品不斷強鏈、延鏈 “小豆子”串起“大產(chǎn)業(yè)” http://m.u1s5d6.cn/newsview481652.html
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