酸奶不知道小伙伴們愛不愛吃呢？周小皮反正是非常喜歡喝酸奶的，特別是老酸奶。自己用勺子挖著吃，超級爽歪歪！早餐時間，酸奶也會搭配面包吃，超級美味的。我雖然愛吃酸奶，但是總擔(dān)心市面上買的酸奶成品含糖量太高了，易胖體質(zhì)的我傷不起??！于是我選擇自己在家做無糖酸奶，那么問題來了，很多小伙伴就會說我沒有酸奶機，也沒有過濾機怎么做嘞？不用擔(dān)心，周小皮教你超級簡單酸奶做法，只需你有一個保溫杯，就可以啦！自己做的無糖酸奶好吃無心理負擔(dān)，愛美的豬豬女孩，吃酸奶再也不用擔(dān)心長胖，反而是減肥和保持好身材的好幫手！如果有些小伙伴想做超市里買的那種味道，自己可以點加糖就好了；糖的多少就根據(jù)自己喜好調(diào)制啦！話不多說，那我們開始吧！

【酸奶】

制作材料

1g菌粉、一個保溫杯、500ml牛奶

制作步驟

1、先將保溫杯中注入開水（小提示：保溫杯的一半水量就好了）預(yù)熱五分鐘，同時把牛奶放在開水中受熱五分鐘（小提示：喝一口感覺不燙嘴的水溫就行了）；

2、把保溫杯中的水倒掉，先倒入一瓶牛奶，再倒入菌粉，用筷子攪拌均勻，再倒入一次牛奶后蓋好蓋子了，記住一定要蓋緊哦！

3、靜止一晚上（大約十小時左右）就可以啦，無糖超濃稠奶油質(zhì)地的酸奶就制作完成啦！

小貼士

1、如果你不想要酸奶太干，到了第二天早上就可以直接喝；想要酸奶干點兒，就把保溫杯里的酸奶倒在濾布上，系在筷子上，懸掛在盆上，靜止六小時左右就可以開始享受美味啦！過濾出來的乳清，可以直接喝哦！

2、做好的酸奶常溫后放入冰箱冷藏再食用口感更佳，吃的時候可以適量添加麥片或者自己喜歡的水果哦！

好啦！寶寶們這期“酸奶”的美食教程就分享到這里啦！如果您在閱讀本文教程的過程中，如果您有更好的建議或者更好的做法，歡迎您在留言區(qū)留言分享。我是周小皮廚房，感謝您的閱讀。愛生活，愛美食，關(guān)注周小皮給你生活不一樣的精彩，我們下期再見！

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網(wǎng)址: 教你在家自制酸奶，無需酸奶機和過濾器，香濃醇厚，比買的好吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview481536.html