自制伊利苦咖啡雪糕，口感超越原版！
掌柜的心聲
說到雪糕，誰能抵擋得住伊利苦咖啡的魅力？那濃郁的咖啡香氣，簡直是夏天的最佳伴侶！今天，我要分享一個(gè)復(fù)刻版，保證讓你一口難忘！

食材準(zhǔn)備
咖啡雪糕心：
三頓半即溶咖啡粉 10g
白砂糖 20g
開水 10g（必須是開水哦）
淡奶油 200g
白砂糖 20g

巧克力脆皮：
巧克力 120g
淡奶油 100g（脆脆口感）或 150g（軟一些口感）

? 制作步驟 ?
將即溶咖啡粉、白砂糖和開水混合，攪拌均勻，直到顏色變淺，體積變大。
淡奶油加白砂糖打發(fā)。
將咖啡糊和淡奶油混合，倒入裱花袋。
將混合物擠入雪糕模具，加入雪糕棍，冷凍4小時(shí)以上，直到完全凍透。
巧克力隔水融化，加入淡奶油攪拌均勻。
凍好的咖啡雪糕蘸滿巧克力液即可。

?? 小貼士 ??
兩種脆皮都很好吃，但咖啡雪糕加巧克力脆皮簡直絕配，口感超越原版，吃一次你就會(huì)愛上！
個(gè)人最愛三頓半咖啡，無論是口感還是品牌周邊，都是我的心頭好，強(qiáng)烈推薦！

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