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張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲牛奶和酸奶哪個(gè)熱量高"牛奶和酸奶相比較，在同等重量情況下酸奶含有的熱量比牛奶要高。因?yàn)榕Ｄ讨械臒崃恐饕莵?lái)自于乳糖和蛋白質(zhì)，包括脂肪。而酸奶在制作的工藝過(guò)程中，為了避免過(guò)酸的口感，而可能往里面添加除了奶本身之外糖的成分，讓酸奶變得更加的爽口，變得比較甜，會(huì)在制作酸奶的過(guò)程中額外的添加過(guò)多的糖分，一克糖是能夠產(chǎn)生四千卡熱量的。所以跟牛奶相比，酸奶中含有的碳水化合物更多些，因而含有的熱量就會(huì)比牛奶要高點(diǎn)。"張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲減肥喝什么牛奶減肥過(guò)程中可以適當(dāng)喝脫脂或者低脂牛奶。造成肥胖的重要原因是過(guò)多能量進(jìn)入到體內(nèi)，進(jìn)而以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)造成肥胖，而能量重要的載體就是脂肪。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度而言，每1g脂肪能夠產(chǎn)生9000Cal的熱量，所以減肥過(guò)程中需要嚴(yán)格控制脂肪的攝入。選擇低脂或者脫脂牛奶，能夠最大限度地減少脂肪進(jìn)入體內(nèi)，在維持機(jī)體能量負(fù)平衡、提高基礎(chǔ)代謝率，以及增強(qiáng)減肥效果方面都有積極的作用。而且低脂和脫脂牛奶中蛋白質(zhì)依然存在，能夠?yàn)榧∪獾男纬商峁┴S富的原料，所以在減少脂肪攝入的同時(shí)又能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在增強(qiáng)減肥效果方面都有著積極的作用。蔡晶晶主治醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院三甲全國(guó)第21減肥喝什么牛奶好減肥期間需要根據(jù)喝牛奶的量，來(lái)決定喝什么牛奶好。如果每天喝1杯牛奶，則喝什么牛奶都可以。如果減肥期間喝奶較多，在1斤以上，建議選擇低脂或脫脂牛奶。牛奶包括純牛奶，即普通的全脂牛奶，還包括低脂和脫脂牛奶，以及添加鈣質(zhì)、強(qiáng)化其他營(yíng)養(yǎng)成分的牛奶。如果在減肥中，每天保證1杯奶，實(shí)際上影響并不是特別大，選擇全脂、低脂或脫脂的牛奶都可以。部分人群可能比較喜歡喝奶，通過(guò)健身的方式或者身高比較高，每天進(jìn)食量相對(duì)會(huì)比個(gè)子矮的女性更大，可能奶的需要量會(huì)更大。在減肥過(guò)程中，如果喝500ml以上，即1斤以上牛奶的時(shí)候，建議選擇低脂或脫脂的牛奶。如果奶量更高，建議一定要選擇低脂或脫脂的牛奶。牛奶里的脂肪含量的確較高，而且屬于飽和脂肪酸，所以在減肥時(shí)，還是要限制脂肪的攝入量。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲減肥可以喝全脂牛奶嗎減肥過(guò)程中可以喝適量的全脂牛奶。因?yàn)槿绻冗m量的全脂牛奶，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉非常重要的原料。因此在減肥期間通過(guò)喝適量的全脂牛奶，促進(jìn)肌肉合成，在提高基礎(chǔ)代謝率方面有積極作用，進(jìn)而能夠更好維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，在提高減肥效果方面有積極的作用。喝全脂牛奶還能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的脂溶性維生素，而脂溶性維生，能夠?yàn)轶w內(nèi)很多酶和輔酶的構(gòu)成，提供豐富的原料。對(duì)于提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)水平有積極的作用，因而也可以發(fā)揮出提高減肥效果的功效。但是在減肥過(guò)程中不可以大量喝全脂牛奶。因?yàn)槿Ｄ讨泻械牡鞍踪|(zhì)和碳水化合物，每1g能夠產(chǎn)生4kcal的熱量，如果不加節(jié)制的大量喝全脂牛奶，就會(huì)使得其中含有的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而也會(huì)降低減肥效果。鮮彤章副主任醫(yī)師北京醫(yī)院三甲全國(guó)第60喝脫脂牛奶能減肥嗎脫脂牛奶確實(shí)比較好，能量比較低，然后飽腹感又比較強(qiáng)。所以食物中首先是不容易長(zhǎng)胖食物，而且還含有比較豐富鈣質(zhì)，確實(shí)是比較優(yōu)質(zhì)食物，但本身沒(méi)有減重效果，任何東西吃多都會(huì)長(zhǎng)胖，因?yàn)橛心芰?。但是脫脂牛奶，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量比較多，尤其脫掉脂肪，本身牛奶能量主要都來(lái)源于乳制中脂肪。如果把脂肪都脫掉，脫脂牛奶中主要是蛋白質(zhì)，大量蛋白質(zhì)攝入確實(shí)有一定減重效果。部分人為減重，只攝入蛋白質(zhì)，然后減少脂肪和碳水?dāng)z入，醫(yī)學(xué)上稱為生酮飲食，脂肪會(huì)分解產(chǎn)生酮體，確實(shí)有一定減重效果。袁媛副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院三甲全國(guó)第52減肥可以喝全脂牛奶嗎減肥期間可以喝全脂牛奶，可根據(jù)牛奶中所含脂肪量，將其分為全脂、低脂、脫脂牛奶。全脂牛奶的脂肪含量大約3%，低脂牛奶脂肪含量大約1.5%，脫脂牛奶脂肪含量要求不高于0.5%。根據(jù)2016版中國(guó)居民膳食指南推薦，建議成人每天牛奶飲用量大約300g，300g全脂牛奶與300g低脂牛奶中熱量相差不超過(guò)50大卡，熱量差較低。但牛奶在脫脂過(guò)程中，可能同時(shí)損失部分脂溶性維生素，使其他營(yíng)養(yǎng)元素部分丟失，所以減重期間喝全脂牛奶也無(wú)妨。若患者不僅肥胖，還存在較明顯的血脂異常，比如為高脂血癥患者，可根據(jù)醫(yī)生建議選擇低脂或脫脂牛奶。此外部分患者食欲較佳，除每天飲用300g牛奶外，其他各類食物均吃得較多，即使全脂牛奶與低脂牛奶的熱量?jī)H相差50大卡，但也較為重要，可將熱量節(jié)余，用其他食物代替。榮瑩副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院三甲全國(guó)第52減肥可以喝脫脂牛奶嗎減肥期間可以適量喝脫脂牛奶。脫脂牛奶主要是脫去了牛奶中的脂肪，但是仍然含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等微量元素，熱量很低，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其適合肥胖、高血脂等減肥人士食用。減肥主要是保證能量的負(fù)平衡，盡量減少能量的攝入，增加能量的消耗。所以減肥期間，在飲用脫脂奶的同時(shí)，我們也要盡量減少高油、高鹽、高糖等食物的攝入，例如炸雞等含油脂較豐富的食物，話梅等含鹽較多的食物，以及糕點(diǎn)、飲料等含添加糖較高的食物。與此同時(shí)，可以適當(dāng)增加全谷食物的攝入，用它們來(lái)代替部分的精白米面類，增加膳食纖維，增加飽腹感，同時(shí)可以適當(dāng)增加新鮮蔬菜和水果的攝入，從而減少其他食物的攝入，而且一定要增加飲用水的攝入，優(yōu)先選擇白開(kāi)水和淡茶水。在此基礎(chǔ)上，我們也要適當(dāng)?shù)脑黾舆\(yùn)動(dòng)量，所謂七分吃三分練，一定要找到一個(gè)適合自己能堅(jiān)持下去的運(yùn)動(dòng)方式，飲食配合著運(yùn)動(dòng)，才能科學(xué)合理的減肥。劉大娜主任醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院三甲減肥可以喝脫脂牛奶嗎"減肥期間對(duì)于脫脂牛奶的攝入還是可以的，因?yàn)槊撝Ｄ瘫旧砭蛯儆诘椭?、低熱量的食物，并且還富含蛋白質(zhì)，可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)成分，一定要注意脫脂牛奶的攝入量，如果攝入過(guò)多很容易造成腸胃消化負(fù)擔(dān)加重的問(wèn)題。但是減肥期間不要一味的只通過(guò)喝脫脂牛奶進(jìn)行減肥，還是需要將食物療法和運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來(lái)的方法進(jìn)行健康減肥。n日常生活中可以吃全麥類等富含膳食纖維的食物，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助脂肪及時(shí)分解，增加飽腹感，避免其他高熱量食物攝入。n另外，可以多吃蔬菜低熱量的食物，蛋白質(zhì)方面除脫脂牛奶外，還可以選擇魚(yú)肉、雞胸肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白。此外，還要配合局部肌肉鍛煉以及有氧鍛煉，加速脂肪的燃燒，更利于減重。"馬琳娜副主任醫(yī)師哈爾濱市第四醫(yī)院三甲喝脫脂牛奶能減肥嗎脫脂牛奶屬于減肥食品，可以在減肥期間適量飲用，但不能直接消除體內(nèi)已經(jīng)存在的脂肪組織。 減肥與增肥，實(shí)際上屬于一種動(dòng)態(tài)改變，如果攝入的能量低于機(jī)體的消耗就有減肥效果，超過(guò)機(jī)體的消耗則會(huì)出現(xiàn)增肥效果。脫脂奶粉中主要含有蛋白質(zhì)、微量元素及脂溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，均沒(méi)有增肥作用。 脫脂奶粉并沒(méi)有去除里面的乳糖等成分，適量攝入脫脂奶粉，乳糖分解后可以為機(jī)體的基礎(chǔ)生命活動(dòng)提供能量，不會(huì)增肥，配合適度的運(yùn)動(dòng)有一定減肥效果。 但要注意如果過(guò)多食用脫脂奶粉，因?yàn)闄C(jī)體內(nèi)的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以互相轉(zhuǎn)化，難以發(fā)揮效果。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲黃豆熱量高為何還減肥黃豆熱量高，還能起到一定幫助減肥的作用，其實(shí)并不是跟黃豆有密切關(guān)系。因?yàn)橛绊憸p肥效果或決定減肥能否成功的因素，與攝入黃豆的能量并沒(méi)有直接關(guān)系。而是與攝入所有食物產(chǎn)生的能量，以及運(yùn)動(dòng)消耗的能量之間是否產(chǎn)生能量負(fù)平衡有直接關(guān)系。如雖然黃豆熱量較高，但能控制其他食物攝入，使一天的總能量不超標(biāo)，也能維持身體能量的負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝，進(jìn)而發(fā)揮減肥作用。雖然黃豆熱量較高，但若能嚴(yán)格控制進(jìn)食黃豆的量，就不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，保持能量負(fù)平衡。黃豆中還富含一定量膳食纖維，膳食纖維能夠吸水膨脹，具有一定飽腹感。這樣就可以避免進(jìn)食過(guò)多其他食物，有助于維持能量負(fù)平衡，進(jìn)而發(fā)揮出減肥的作用。

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