詳細了解乳糖不耐受（無法消化乳糖）的癥狀以及應(yīng)避免的食物類型。

乳糖不耐受患者由于缺乏乳糖酶而無法消化乳糖。乳糖是一種常見于牛奶和乳制品中的糖，而乳糖酶是一種由小腸產(chǎn)生的酶，負責在乳糖被吸收到血液中之前將其分解成葡萄糖和半乳糖。

當乳糖不耐受患者食用含有乳糖的食物或飲料時，未消化的乳糖會通過結(jié)腸并導致一系列胃腸道癥狀。它將由細菌發(fā)酵，導致產(chǎn)生氣體和其他副產(chǎn)物。

有一種誤解認為乳糖不耐受是牛奶過敏。然而，情況并非如此，因為乳糖不耐受是由個體小腸中缺乏乳糖酶引起的。

乳糖不耐受的原因

乳糖不耐受是由身體無法產(chǎn)生足夠的乳糖酶引起的。乳糖酶是一種有助于調(diào)節(jié)化學反應(yīng)的蛋白質(zhì)和酶，通常在小腸中產(chǎn)生，以幫助消化乳糖。

乳糖酶缺乏是由于身體沒有產(chǎn)生足夠的乳糖酶。某些個體體內(nèi)的乳糖酶水平較低，使得身體難以將乳糖分解成可用的糖類，如葡萄糖和半乳糖。

酶缺乏有四個主要原因。

乳糖酶缺乏

詳細信息

原發(fā)性乳糖酶缺乏

全球乳糖不耐受的主要原因。由家族內(nèi)代代相傳的遺傳缺陷所致。當一個人的飲食不再包含牛奶和乳制品時，就會發(fā)生這種情況，導致其乳糖酶產(chǎn)量下降。這種牛奶攝入量的減少通常發(fā)生在兩歲以后，在母乳喂養(yǎng)或奶瓶喂養(yǎng)停止時，盡管癥狀可能要到晚年才會出現(xiàn)。

繼發(fā)性乳糖酶缺乏

可能是由于腸壁損傷引起的，這可能是由各種感染、炎癥或其他疾病引起的，如胃腸炎、乳糜瀉、克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎、化療和使用抗生素。

先天性乳糖酶缺乏

一種影響新生兒的罕見遺傳性疾病，由父母雙方都攜帶有缺陷基因的拷貝，然后傳給孩子。兒童體內(nèi)幾乎不產(chǎn)生乳糖酶，從而導致難以分解乳制品中的乳糖。

發(fā)育性乳糖酶缺乏

這種情況發(fā)生在懷孕第 37 周之前早產(chǎn)的嬰兒，因為那時他們的小腸尚未完全發(fā)育，所以他們很難分解乳糖。然而，隨著年齡的增長，它們的腸道會隨著時間的推移而成熟，從而產(chǎn)生足夠的乳糖酶活性來有效消化乳糖。

乳糖不耐受癥狀

食用乳制品后三十分鐘至兩小時內(nèi)很容易出現(xiàn)癥狀。它們包括腹瀉、腹脹、腹痛、惡心或嘔吐、感覺過飽和排氣過多。

癥狀的嚴重程度因人而異，并非每個人都會出現(xiàn)列出的所有癥狀。如果您有任何疑問或顧慮，請咨詢您的醫(yī)生。

診斷測試

可結(jié)合臨床評估和特定測試來診斷乳糖不耐受。

氫氣呼吸測試要求您飲用富含乳糖的溶液，然后吹入一個可以測量您呼吸中氫含量的設(shè)備中。如果氫含量高，則表明乳糖沒有被有效分解，而是被結(jié)腸中的細菌發(fā)酵。這表明您患有乳糖不耐受。

乳糖耐受測試是一種常見的測試，用于測量攝入富含乳糖的溶液后的血糖水平。如果您的血糖水平在此期間沒有顯著升高，則表明您可能患有乳糖不耐受。

治療和管理

避免或減少牛奶、奶酪、冰淇淋和酸奶等乳制品的攝入量至每天10克。檢查食品標簽上的乳糖含量，因為乳糖也可以在面包、谷物和加工食品等其他產(chǎn)品中找到。選擇無乳糖或低乳糖牛奶和乳制品。選擇不含乳制品的替代品，如杏仁奶、豆奶、燕麥奶和椰奶。慢慢將乳制品重新引入您的飲食中，可以幫助您確定在不出現(xiàn)癥狀的情況下可以耐受的閾值。一些患有乳糖不耐癥的人可以耐受少量乳糖。食用富含鈣的食物，如綠葉蔬菜（羽衣甘藍和西蘭花）、杏仁、豆腐和強化食品（橙汁和谷物）?？紤]服用維生素D補充劑，以支持鈣的吸收和骨骼健康?？梢苑萌樘敲秆a充劑來幫助分解乳糖并減輕癥狀。

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如果您出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀，請咨詢我們的醫(yī)生。鷹閣醫(yī)院的胃腸病學專家團隊竭誠為您提供咨詢，以提供最好的護理和幫助。

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