秋季挑水果 中醫(yī)飲食有妙招
99健康網(wǎng)專家提示:秋季選擇水果應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)和季節(jié)作出相應(yīng)的調(diào)整。
1.石榴:
含大量果糖和多種維生素、礦物質(zhì),味甘性溫,味道甘酸,具有潤燥兼收斂之效,多用于生津化食,健脾益胃,降壓止瀉,驅(qū)蟲等。但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果,即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。
2.柑橘:
秋冬季節(jié)是柑橘上市的季節(jié)。柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素、維生素,對身體有非常多的好處。但如果過量食用,積蓄在體內(nèi),對使皮膚泛黃,即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?;?ldquo;橘黃癥”后,應(yīng)適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
3.梨:
梨性寒涼,含水多,含糖高,并含有多種有機(jī)酸,爽口多汁,具有止咳、化痰和清燥等作用,對治療咳喘、風(fēng)熱犯肺、咽炎等有一定的功效。但是對于本身脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食;又因含糖量高,過食會(huì)使血糖升高,故糖尿病者少食。
4.蘋果:
因?yàn)樘O果中含有果膠、膳食纖維等物質(zhì),因此可以常吃蘋果可以潤腸通便,空腹吃可治便秘,飯后吃能有助于消化。但蘋果含有豐富的糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,對于患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病等疾病的患者,應(yīng)根據(jù)身體情況適量食用,切忌多食。
5.柿子:
含有大量的維生素和鞣酸,營養(yǎng)豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有非常好的效果。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會(huì)凝集成纖維性團(tuán)塊,過量使用可導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良;不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食。
6.板栗:
含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素,味甘性溫,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本糧食”的美譽(yù)。板栗有益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝、調(diào)理腸胃之功效。中醫(yī)稱其為“腎果”,尤適腎病者食用。但板栗堅(jiān)實(shí),生食難于消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食;有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則加重癥狀。
7.菱角、荸薺:
許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病。姜片蟲蟲體肥厚,在顯微鏡下觀察極似切下的姜片,入人體后寄生于小腸內(nèi),導(dǎo)致營養(yǎng)不良、消瘦和貧血等,對小兒危害更大。再則兩者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
(責(zé)任編輯:豆豆)
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