番石榴適應(yīng)性廣，對土壤不嚴(yán)格。土壤pH值可以種植在4.5-8.0范圍內(nèi)，但最好是5.5-6.5。番石榴在23-28°C時生長最快，最低月平均溫度為16°C有利于其生長；樹能承受的最低溫度是0°C，所以它可以在北京不加熱的日光溫室中正常種植，但如果需要在早上需要加熱。

建議選擇冬季無霜，夏季適宜高溫，面向南方，陽光充足，灌溉排水方便的溫室。 3月份種植的番石榴的成活率很高，可以全年種植營養(yǎng)袋幼苗。種植行距為2米x 3米。種植開始時，應(yīng)注意澆水，遮蔭和保持相對溫度，使根系生長順暢。

在北方?jīng)]有絕緣的太陽能溫室中，必須確保夜間的最低溫度穩(wěn)定在15°C以上。北京郊區(qū)一般在四月中下旬。此時，溫度適宜逐漸上升，有利于同年種植和同年開花結(jié)果。同年可以實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。

一、育種方法

番石榴被播種和切割。

1.播種

當(dāng)種子成熟時，它們立即種植，傳播或播種，并在2-4周后出現(xiàn)。等到幼苗高度為3-4英寸，一旦生長良好，可在播種后一年種植。

2.育苗

番石榴可以通過幼苗，插條，振鈴（空氣剝離）和嫁接來播種。因為根可以產(chǎn)生根螨，所以幼苗也可以用于種植幼苗。然而，活體育種存在差異，最好在營養(yǎng)袋中繁殖。

（1）這種砧通常用于嫁接幼苗。當(dāng)幼苗直徑達(dá)到0.7em時，可以嫁接?？梢允褂醚炕蚣藿?。時間適合冬季和春季。接穗不應(yīng)該太舊或太嫩，就像去皮的樹枝一樣。在接穗收集前10-15天，將葉子移除，并且當(dāng)它們發(fā)芽時將切割芽，并且效果最佳。砧木很厚，有很多營養(yǎng)成分，有利于嫁接和生存。一般來說，在嫁接后一個月，芽被解開，并且芽被愈合并存活以切割鐵砧，這促進(jìn)了莖的出現(xiàn)，并且可以在一年后種植。

（2）環(huán)苗選擇直徑為1.2-1.5厘米的2-3歲分枝，在距莖尖40-60厘米處剝離，剝?nèi)?-3厘米寬的條帶，并包扎生根培養(yǎng)基。在生根培養(yǎng)基涂覆丁酸釔（IBA）或羊毛脂的水溶液之前，它可以促進(jìn)早期生根，根量高，并且存活率也高。 2個月后，當(dāng)新根密集生長時，它被鋸掉了母親。種植假植物。制作兩個新芽并將其變成綠色植物。

二、種植管理

1.定植

早熟的番石榴品種和貧瘠的土壤可以種植間距為4米；中晚熟品種和肥沃土壤可以種植間距為6 m x 4 m或5 m x 5 m種植。

2.肥料管理

在種植的第一年，每株植物施用三元復(fù)合肥（氮，磷，鉀含量15％）2kg，豆麩1kg（或相當(dāng)于雞糞，豬糞等有機(jī)肥），硫酸鉀0.2kg，貝殼灰0.Skg；在種植的第二年，施肥量比上一年翻了一番；在種植的第三年，不再增加肥料的數(shù)量，或者根據(jù)樹木的潛力和產(chǎn)量增加肥料的數(shù)量。

每年，每次施肥都在采摘前后進(jìn)行，主要基于有機(jī)肥料，如家禽和牲畜糞肥。每次每株植物

施用25到30kg，加入0.5到1kg復(fù)合肥。從開花期到果實發(fā)育期的開花期后，每半個月施用一次糞水。

番石榴由于其大量生長和高產(chǎn)量而經(jīng)常缺乏生產(chǎn)，特別是鋅和硼等微量元素。因此，有必要通過葉面噴施肥來補(bǔ)充微量元素。當(dāng)鋅缺乏時，可以噴上0.2％的硫酸鋅或氧化鋅。當(dāng)硼缺乏時，可以用1000倍硼砂水溶液噴灑葉子表面，然后在20天后噴灑一次。

種植后，要求土壤濕潤，3-5天澆水一次，一個月后5-7天澆水一次，2個月后每10天澆水一次。每次澆水量不宜過大，以免過度降低溫度，影響根部通氣。

注意雨季排水，注意在旱季灌溉，在冬季果園深處儲存淺水。

3.花果管理和修剪

（1）變薄和果實變薄番石榴有大量的花和許多水果。為了提高果實的質(zhì)量，有必要在開花期間進(jìn)行花卉疏伐和果實變薄，及時消除雙花，三花和發(fā)育異常的花，以保留堅固的單花，并適當(dāng)?shù)叵鳒p水果，通常每個分支留1。 3個水果都可以。

（2）枝條修剪樹枝，細(xì)枝和老化枝條被切斷，使母親營養(yǎng)豐富，效果豐富。 Trim在35％-65％的全冠層中被掌握，下一次修剪其他分支時，所以交替循環(huán)修剪。

（3）當(dāng)果袋直徑達(dá)到2-3厘米時，再次除去營養(yǎng)不良和過量的果實，并用無污染的殺蟲劑和殺菌劑均勻地噴灑樹。 2-3天后，在晨露蒸發(fā)后將袋子裝袋。只將水果塊放入袋中，將葉子留在外面，并將袋口固定，留下通風(fēng)和排濕的間隙。

2.主要害蟲及其預(yù)防

桃果蛾可用2.5％功夫EC控制2000倍。用25％毒死蜱1000倍液體或40％速度剔除1000倍液體處理蚜蟲，粉虱等。

三、收獲

番石榴在完全成熟時具有最佳風(fēng)味，通常在完全煮熟之前收獲。因此，我們必須掌握成熟收獲的標(biāo)準(zhǔn)。番石榴的未成熟果實是綠色，粗糙，光澤差。成熟的果實飽滿，顏色為淺綠色，淡黃色和有光澤，有色品種具有天生的美麗色彩，肉質(zhì)酥脆。由于開花期，果實成熟期也不一致。在番石榴成熟期間，應(yīng)每天收獲一次，最好在清晨收獲。此時，溫度較低，光線較弱，果味較好，果實形狀較大，果實溫度較低。有利于存儲。

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