首頁 資訊 我國零食量販店行業(yè)分析:供需市場共振 競爭呈區(qū)域群雄并起格局

我國零食量販店行業(yè)分析:供需市場共振 競爭呈區(qū)域群雄并起格局

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 13:32

一、發(fā)展背景:零食渠道變革,零食量販店興起

從渠道演變來看,我國零食渠道經(jīng)歷三輪變革:在2000年之前,由于當(dāng)時國家對商品統(tǒng)購統(tǒng)銷,供給高度集中,百貨商場成為零售渠道體系的中心;20世紀90年中后期,隨著家樂福、沃爾瑪?shù)入H商超巨頭陸續(xù)進入中國,并且憑借著供應(yīng)鏈、技術(shù)、營銷、管理等優(yōu)勢,為其在全國范圍內(nèi)擴張奠定基礎(chǔ),商超逐漸取代百貨商場成為主導(dǎo)零售渠道,同時來伊份和良品亦推出專營店模式;在2012年后,隨著電商紅利流量不斷爆發(fā),百草味、良品鋪子等積極擁抱線上渠道的品牌且盡享零食渠道變革的紅利,規(guī)模體量實現(xiàn)快速提升;2020年后,線上易比價、電商產(chǎn)業(yè)加速去中心化及疫情造成經(jīng)濟短期承壓的催化下,越來越多的消費者對于價格更加敏感,零食很忙、糖巢等高性價比的零食量販品牌乘勢而起。

我國休閑零食行業(yè)渠道變革歷程

<strong>我國休閑零食行業(yè)渠道變革歷程</strong>

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

二、供需市場分析:零食量販店供應(yīng)渠道層級壓縮,需求呈多快好省特征

1、供給端:零食量販店供應(yīng)渠道層級壓縮,供應(yīng)鏈降本增效顯著

根據(jù)觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國零食量販店行業(yè)發(fā)展趨勢研究與投資前景預(yù)測報告(2023-2030年)》顯示,零食量販專營模式在前端賣場的營銷方式、銷售方式、支付方式方面與傳統(tǒng)商超模式相比并無顯著改變,但終端售價差異較大,零食量販專營模式的優(yōu)越性主要體現(xiàn)在與供應(yīng)商合作模式的改變,供應(yīng)渠道層級壓縮。同時,零食量販店核心在于價值鏈的重構(gòu)帶來消費低價體驗,并通過SKU快速迭代洞察需求,促進產(chǎn)業(yè)鏈整體效率提升。

零食量販專營模式VS商超模式的渠道區(qū)別

<strong>零食量販專營模式V</strong><strong>S</strong><strong>商超模式的渠道區(qū)別</strong>

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

零食量販店對產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提效分析

<strong>零食量販店對產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)提效分析</strong>

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

2、需求端:零食量販店滿足消費者“多快好省”需求,高性價比助突圍

2020-2023年,在疫情影響下,國內(nèi)大部分消費者的消費習(xí)慣逐漸向高性價比遷移,購物追求多快好省,而零食量販店產(chǎn)品品質(zhì)、門店數(shù)量、便利性、體驗感及價格優(yōu)勢明顯,如價格通常比超市售價便宜20-30%。

零食量販店的“多快好省”

<strong>零食量販店的“多快好省”</strong>

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

零食量販店VS傳統(tǒng)商超價格對比情況

商品零食很忙KA商超美宜佳可口可樂(500ml)2.3-2.43.54雪碧(330ml)1.933.5怡寶礦泉水(555ml)1.1-1.222.5伊利純牛奶(250ml)2.74.54.8樂事無限40g2.55-2.94.35.5衛(wèi)龍辣條大面筋(65g)3.94.54.6麗芝士威化餅(56g)2.43.84.5波力海苔原味(6g)4.56.5-7-湯達人日式豚骨拉面(83g)4.96.57.5軟小白三明治蛋糕(500g)13.820-40-

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

三、競爭市場分析:零食量販店區(qū)域群雄并起,門店空間廣闊

1、零食量販店區(qū)域群雄并起,行業(yè)處于加速跑馬圈地階段

根據(jù)上述內(nèi)容,在渠道變革的背景下,零食量販店供需市場同振,零食很忙、糖巢量販零食、老婆大人等品牌迅速崛起,行業(yè)門店總數(shù)已過萬家。但是,從這些品牌分布區(qū)域來看,零食量販品牌門店主要聚焦在大本營及周邊市場,比如零食很忙門店主要聚焦湖南、趙一鳴門店聚焦江西、零食有鳴門店聚焦四川等,零食量販店行業(yè)呈現(xiàn)區(qū)域群雄并起格局。

我國零食量販店行業(yè)主要品牌、門店數(shù)量、區(qū)域分布等

公司名稱基本介紹品牌定位門店數(shù)量主要區(qū)域銷售模式貪吃小站貪吃小站于2008年在安徽省成立以來,公司主要經(jīng)營休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售,致力于打造休閑食品的精致化、生活化。性價比2600+安徽/蘇州/揚州/鹽城/淮安/無錫等加盟零食很忙零食很忙于2017年在長沙創(chuàng)立,定位于普通老百姓大眾需求的零食品牌,以社區(qū)門店為主,打造老百姓家門口的零食連鎖品牌。性價比1800+湖南(800+)/江西(100)直營+加盟糖巢量販零食2011年創(chuàng)立于廈門,主要以休閑食品專賣為主,公司將繼續(xù)本著“一切為人民省錢”的經(jīng)營理念服務(wù)于各位新老客戶。性價比1000+福建(300)/廣東(40+)加盟悠百佳悠百佳成立于2005年,總部位于上海寶山。主要經(jīng)營品種有魚制品、肉制品、干貨、炒貨等。性價比+自有品牌1000+江蘇(150+)/浙江(150+)/湖南(75)加盟零食優(yōu)選2018年成立于長沙,“零食優(yōu)選”是一家以開設(shè)在家門口的專業(yè)零食店作為全新解決方案的品牌公司。性價比700+湖南(100+)加盟老婆大人老婆大人量販零食店在2010年創(chuàng)立于寧波,匯集全球國內(nèi)外3000種特色休閑零食,品質(zhì)同步國際潮流,真正實現(xiàn)“低價優(yōu)質(zhì)”。性價比600+浙江(510+)加盟趙一鳴創(chuàng)立于2015年,總部位于江西。趙一鳴憑借行業(yè)積累,通過整合優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈資源,與廠商直接合作,為消費者提供真正意義上物美價廉的產(chǎn)品。性價比600+江西(600+)直營+加盟好想來好想來零食店創(chuàng)立于2011年,總部位于江蘇。在售產(chǎn)品包括堅果炒貨、烘培糕點、果脯蜜餞等12大類,4000多個品種。性價比600+江蘇(600+)加盟+直營戴永紅戴永紅始創(chuàng)于1996年,總部位于湖南。現(xiàn)發(fā)展成為一家集農(nóng)產(chǎn)品加工、倉儲物流和連鎖服務(wù)于一體的商業(yè)連鎖企業(yè)。性價比500+湖南(500+)加盟愛零食愛零食創(chuàng)立于2020年,總部位于湖南。致力將美味、健康、營養(yǎng)、精致的零食帶給廣大美食愛好者,更為購物者在精心挑選零食的同時享受更好的購物體驗。性價比500+湖南(500+)加盟舌尖零食舌尖零食創(chuàng)立于2012年,總部在湖南。公司主營東南亞、歐美及全球各地進口食品、進口牛奶、休閑食品酒水、飲料、熟食及各地特產(chǎn)。性價比500+湖南(400+)/貴州(50+)加盟

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

不過,我國零食量販店行業(yè)處于發(fā)展初期,門店密度提升空間較大,品牌大多處于快速跑馬圈地當(dāng)中,如零食很忙2017年成立,2018年門店數(shù)量突破100家,2021年門店數(shù)量突破800家,2022年凈開門店超1000家,5年時間開出門店近2000家。

不過,我國零食量販店行業(yè)處于發(fā)展初期,門店密度提升空間較大,品牌大多處于快速跑馬圈地當(dāng)中,如零食很忙2017年成立,2018年門店數(shù)量突破100家,2021年門店數(shù)量突破800家,2022年凈開門店超1000家,5年時間開出門店近2000家。

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

2、賽道熱度提升,2023年龍頭品牌拓店計劃積極,零食量販店行業(yè)開店空間廣闊

隨著零食量販賽道紅利不斷釋放,吸引了眾多玩家與資本的關(guān)注,龍頭品牌也在資本加持下計劃加速拓店,如2021年零食很忙獲得A輪2.4億元的融資,2023年零食很忙計劃開店約1000家,零食有鳴預(yù)計新開店2000家以上。

我國零食量販店行業(yè)相關(guān)融資情況

名稱

時間

金額

投資方

零食很忙

2021.05.06

A輪,2.4億人民幣

紅杉中國、高榕資本、啟承資本、明越資本

趙一鳴

2023.02.22

A輪,1.5億人民幣

黑蟻資本、良品鋪子

零食有鳴

2022.11.21

B+輪,金額未披露

草根知本、嘉御資本

2022.03.22

B輪,金額未披露

昕先資本

2021.11.23

A輪,數(shù)千萬人民幣

凱輝基金、青檀資本

2021.08.12

pre-A輪,數(shù)千萬人民幣

雨墮投資、云麓資本、凱輝汽車基金

2021.04.02

戰(zhàn)略融資,數(shù)千萬人民幣

云麓資本、個人投資者

愛零食

2021.07.27

戰(zhàn)略融資,千萬級美元

未披露

零食女孩

2021.12.09

A輪,數(shù)千萬人民幣

聯(lián)創(chuàng)資本

鄰食魔琺

2022.11.08

pre-A輪,數(shù)千萬人民幣

優(yōu)康寶貝

2022.05.10

天使輪,近千萬人民幣

未披露

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理

從未來開店空間分析,以零食很忙為例,目前零食很忙在長沙、岳陽、南昌等地門店布局較多,按照其官網(wǎng)披露的最終發(fā)展目標“省會飽和300店、下面每個地市15-30家店、每個地市下面縣城3-5家店、每個縣城下面40%鄉(xiāng)鎮(zhèn)開1家店”進行測算,未來門店規(guī)劃超過3萬家,而這只是零食很忙一家品牌的門店目標。同時,長沙市還有戴永紅(11家)、零食優(yōu)選(24家)、愛零食(300家)等品牌,所以保守估計,長沙零食量販店目前保有量超800家,對應(yīng)人均保有量高于1.5萬人/店。按照當(dāng)前全國總?cè)丝诖致怨浪?,中期全國零食量販店?shù)量有望超10萬家,可見門店開店空間廣闊。

零食很忙門店數(shù)量及人均保有量

省市常駐人口(萬人)門店數(shù)量(家)人均保有量(萬人/店)長沙1023.934162.5岳陽504.221184.3益陽382.78655.9南昌643.751026.3湘潭270.9426.5婁底382.7566.8邵陽646.83827.9懷化455.95548.4株洲388.33458.6衡陽662.1758.8萍鄉(xiāng)180.591810.0常德523.85010.5張家界151.031410.8永州519.053017.3郴州465.792122.2湘西247.63735.4九江456.07765.2咸寧261.272130.6撫州357.942179.0合計/1206/

數(shù)據(jù)來源:觀研天下整理(WYD)

【版權(quán)提示】觀研報告網(wǎng)倡導(dǎo)尊重與保護知識產(chǎn)權(quán)。未經(jīng)許可,任何人不得復(fù)制、轉(zhuǎn)載、或以其他方式使用本網(wǎng)站的內(nèi)容。如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題,煩請?zhí)峁┌鏅?quán)疑問、身份證明、版權(quán)證明、聯(lián)系方式等發(fā)郵件至kf@chinabaogao.com,我們將及時溝通與處理。

相關(guān)知識

2024堅果行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局、競爭格局分析
健康養(yǎng)生行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局、競爭格局分析2024
2024健康醫(yī)療行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場規(guī)模、競爭格局分析
行業(yè)深度!2023年中國環(huán)保行業(yè)競爭格局及市場份額分析 市場集中度較低
2024年國內(nèi)孕婦裝行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及競爭格局分析
2023年中國膳食營養(yǎng)補充劑(VDS)行業(yè)現(xiàn)狀及競爭格局分析,市場將進一步細分和個性化「圖」
2024年全球及中國母嬰用品市場發(fā)展現(xiàn)狀及市場競爭格局分析[圖]
中國滋補類保健品行業(yè)市場情況研究及競爭格局分析報告
中國減肥藥奧利司他行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及競爭格局與投資發(fā)展研究報告(2024
2024年健康食品行業(yè)競爭格局及未來發(fā)展趨勢分析

網(wǎng)址: 我國零食量販店行業(yè)分析:供需市場共振 競爭呈區(qū)域群雄并起格局 http://m.u1s5d6.cn/newsview467255.html

推薦資訊