“神奇酵素、強(qiáng)力瘦身”，靠譜嗎？

脂肪的燃燒需要在人體細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，那么酵素中這種“清脂瘦身”的酶，是不是能夠從體外進(jìn)入體內(nèi)，依然安然無恙呢？

首先酵素是一種吃的東西，但凡吃進(jìn)肚子里的東西，都需過三關(guān)：

1、胃酸：使食物中絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)變性失活。

2、胃蛋白酶：對吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，也就意味著蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)被一定程度的肢解，將大個(gè)頭的蛋白質(zhì)變成小個(gè)頭，好比將黃瓜切成了小段兒。

3、腸蛋白酶：把蛋白質(zhì)切得更加支離破碎，直到變成最小的氨基酸單位才罷休，好比將黃瓜小段又進(jìn)一步切成了黃瓜片兒，如此才能被吸收進(jìn)入血，進(jìn)而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮營養(yǎng)價(jià)值。

絕大多數(shù)蛋白質(zhì)吃進(jìn)去都是走這樣一個(gè)消化吸收路線，不過也有極少數(shù)蛋白質(zhì)分子如同裝有“銅頭鐵臂”一樣，能歷經(jīng)磨難而得以保身，然后被吸收。

酵素會(huì)不會(huì)就是這種強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分子？如果真有，那絕對是一大學(xué)術(shù)亮點(diǎn)，可遺憾的是至今也沒有這樣的成果公告于世。

理想是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的。目前除了減肥藥和減肥手術(shù)，還沒有某種天然食物有消脂瘦身神效，指望酵素減肥也只能是鏡中月、水中花了。

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