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植物酵素

來源：泰然健康網時間：2024年12月12日 11:57

植物酵素

植物酵素一直是酵素(酶)類產品的暢銷品。植物酵素是將數十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經自然發(fā)酵研制而成，保留了植物中的營養(yǎng)精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他命和礦物質，又可產生豐富的SOD抗氧化酶成分，提高體內抗氧化能力，進而增強免疫力。那么植物酵素的作用，下面大家來了解一下。

目錄植物酵素的作用植物酵素是否真的無所不能什么是植物酵素植物酵素的生理作用吃植物酵素有哪些副作用

1植物酵素的作用

　　植物酵素的作用常見的有哪些酵素的作用是人體內新陳代謝的催化劑，沒有酵素存在，人體內就不能進行各項生化反應。人體內酵素越多，越完整，其生命就越健康。當人體內沒有了活性酵素，生命也就結束。人類的疾病，大多數均與酵素缺乏或合成障礙有關，補充植物酵素是當前保健養(yǎng)生內容之一。

　　生鮮食品中含有酵素，但經過加熱后，酵素便被破壞，使得人們無法由食物中得到足夠的酵素。因此，補充植物酵素養(yǎng)生是最佳途徑。人體由成千上萬的細胞組成，每個細胞因酵素的存在而體現種種生命活動，人體內的新陳代謝才得以進行。酵素的專一性非常強，每一種酵素只負責單一功能、各司其職。植物復合酵素的作用1.植物酵素促進新陳代謝分解老化壞死的細胞、促進新細胞的在生，維持身體代謝正常

　　;2.植物酵素的分解作用幫助食物的消化分解以增加營養(yǎng)吸收;

　　3.植物酵素凈化血液：分解并排除血液中的廢物、促進血液循環(huán);4.植物酵素潔凈體內環(huán)境：酵素能保持體質為弱堿性、去除體內異物、保持腸內有益菌健康繁殖、增強對細菌的抵抗力、強化細胞功能、幫助消化等。

2植物酵素是否真的無所不能

　　首先，所有人是都需要酵素的，但并不是所有人都需要“補充”酵素，因為“酵素”作為一個外來詞匯，它其實就是我們所說的“酶”，人體內本身就含有5000種以上的各類酶，它們是一種催化劑，參與新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉化等過程，所以是必須存在的。但隨著年齡的增加以及一些如肝腎功能不良、腸胃不好等疾病的影響，甚至是一些免疫力低下、體型偏胖偏瘦、精神不佳等亞健康狀況的出現，這都預示著體內酶的總量有所減少，這個時候就建議可以適當的補充酵素也就是酶。

　　這是人們賦予酵素的一個美好愿景。酶的作用體現在身體的各個部位，并且也有酶可能會讓你變胖和生病。從科學的角度來說，無論是市面上酵素制品還是自制酵素飲品，都無法測量出它里面含有多少什么類型的酶，我們就更不得而知哪一些酶真的作用到了皮膚，哪一些酶真的專門去消滅脂肪了，如果真有這么神奇的“酵素”，那科學界早就應該得出結論，而不是由商家出面來說明它的各種神奇用處了。

3什么是植物酵素

　　植物酵素是將數十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經自然發(fā)酵研制而成，保留了植物中的營養(yǎng)精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他命和礦物質，又可產生豐富的SOD抗氧化酶成分，提高體內抗氧化能力，進而增強免疫力。

　　以營養(yǎng)學的觀點來說，植物酵素是借由發(fā)酵作用，使蔬果分解成較小分子的營養(yǎng)素，可直接被人體迅速吸收、參與調節(jié)新陳代謝過程。

　　建議營養(yǎng)攝取不均衡、消化吸收狀況差、上班容易疲勞的人，不妨食用植物酵素來調整體質。一般建議，植物酵素在空腹時食用效果較好，也比較不易受到胃酸的破壞。

4植物酵素的生理作用

　　調理胃腸，改善消化吸收，增強體質水解酶類主要催化水解反應，重要的水解酶有淀粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中，淀粉酶可以使淀粉水解，變成糊精、麥芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解，產生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白質發(fā)生水解，主要生成肽類以及氨基酸。達到調理胃腸，增加消化吸收，增強體質。

　　增強免疫力，提高抵抗力，消炎殺菌免疫就是機體抗感染的防御能力。某些植物復合酵素中殼聚糖可直接活化巨噬細胞。"人類80%的疾病都與免疫機能的退化和失調有關"。因此，面對各種病毒、細菌、寄生蟲甚至癌細胞的侵襲，只要能隨時活化人體中的免疫機能，自然就能有效地抵抗任何異物的侵襲。免疫系統里的常備主力軍是白血球和淋巴細胞，構成這些武器的主要物質就是蛋白質。

　　因此，只有供給身體足夠的蛋白質，加上有利于蛋白質消化吸收的酶的幫助，才能維持強而有力的免疫系統。消除自由基，延緩衰老、防癌和養(yǎng)顏美容谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)可以使脂質過氧化物還原成脂肪酸的醇類，它與SOD共同組成消除自由基的酶系防御體系。

5吃植物酵素有哪些副作用

　　酵素與一般藥品的藥理作用完全不同。它是體內營養(yǎng)素的一種，不會產生副作用，可以長期服用，有助于重病或疑難雜癥的恢復。但是人體個別的差異性非常大，有些人對綜合酵素也會過敏，只是反應程度與頻率均很輕微。根據分析，體質敏感的人，對于藥物大都會有過敏反應，有輕度反應者，若想繼續(xù)服用酵素，請注意：

　　1、盡量不要空腹食用，飯后食用可使腸胃緩慢吸收，反應會減少。分量則不必改變。

　　2、若飯后食用仍有反應的話，把酵素的分量減少一半。如果還有極輕微反應，分量再減半。按照實踐經驗，只要分量減半，都不會再產生反應。反應消失后，同樣的分量可持續(xù)三日。然后分量逐漸增加，回復到原來使用的標準，最好不要一次增加太多。

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