有很多食物都含有抗氧化劑。

抗氧化劑以對(duì)抗自由基和炎癥而著稱，可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基造成的損害。

抗氧化劑可以促進(jìn)心臟健康并改善認(rèn)知功能，其抗炎特性有助于抵御關(guān)節(jié)炎等慢性疾病。

除此之外，抗氧化劑還有其他健康益處。

抗氧化劑有什么好處？1、促進(jìn)心血管健康盡管并非所有抗氧化劑都能預(yù)防心臟病，但是某些抗氧化劑，例如維生素C，E，硒，銅和鋅，具有保護(hù)心臟的能力，攝取足夠的維生素C可以將中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)大大降低。

水果和蔬菜中富含抗氧化劑，可以保護(hù)心臟并預(yù)防心血管疾病。

2、改善認(rèn)知功能抗氧化劑可改善記憶力并降低癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

抗氧化劑維生素和礦物質(zhì)，如維生素C和E，硒和鋅，可起到抗抑郁的功能。

抗氧化劑還可以改善血管健康，改善大腦小血管的微循環(huán)，從而增強(qiáng)腦細(xì)胞的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送能力。

抗氧化劑在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中起介質(zhì)的作用，從而預(yù)防炎癥并促進(jìn)認(rèn)知健康。

大多數(shù)腦部疾病與氧化損傷有關(guān)，可以通過(guò)攝入更多的抗氧化劑來(lái)預(yù)防和改善這種氧化損傷。

抗氧化劑還可以預(yù)防其他疾病，例如老年癡呆癥。

紅薯，山藥和胡蘿卜等食物中含有抗氧化劑類胡蘿卜素，有助于改善成年人的認(rèn)知功能。

3、緩解關(guān)節(jié)炎的癥狀抗氧化劑可以改善類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的癥狀，這可以歸因于抗氧化劑的抗炎特性，漿果中的花色苷和柑桔類水果中的維生素C均可對(duì)抗導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎癥狀的自由基，從而改善關(guān)節(jié)炎。

4、降低癌癥的風(fēng)險(xiǎn)抗氧化劑可防止自由基損害，自由基損害會(huì)導(dǎo)致癌癥。

在癌癥治療期間提升總抗氧化劑水平，可以有助于治療。

5、改善視力高劑量的抗氧化劑可以預(yù)防與年齡相關(guān)的黃斑變性和其他視力問(wèn)題，甚至可以逆轉(zhuǎn)一些眼部疾病，抗氧化劑補(bǔ)充維生素C和E可以減少白內(nèi)障的進(jìn)展。

對(duì)于視力健康而言，其他重要的抗氧化劑是葉黃素和玉米黃質(zhì)，還可以預(yù)防與年齡有關(guān)的黃斑變性。

維生素A可以保護(hù)視網(wǎng)膜和其他部位，并且對(duì)于預(yù)防夜盲癥很重要。

抗氧化劑可以增強(qiáng)免疫力并改善視力，攝入足夠的抗氧化劑還可以延緩衰老并改善頭發(fā)健康，總之健康的身體離不開(kāi)抗氧化劑。

雖然體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一些抗氧化劑，但大多數(shù)抗氧化劑來(lái)自均衡的飲食。

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