吃沙拉的妙處在于

你永遠(yuǎn)也不會(huì)知道

下一秒口中會(huì)是番茄的酸甜還是薄荷的清爽

無論吃沙拉的目的是為了爽口、減肥，抑或是健康

沙拉都是一種純粹而美好的存在

夏天到了

來吃點(diǎn)清爽的沙拉減減肥，去去油膩吧！

什錦蔬果沙拉

食材

桃子、蘋果、芒果、李子、 西柚、大櫻桃、生菜、西紅柿、甜椒、玉米

做法

1、備好各式水果和蔬菜。

2、將生菜粗切幾刀，西紅柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中。

3、加少量的鹽拌均。

4、將桃子、紅蘋果、黃蘋果、李子、西柚切小丁。

5、芒果也切成小丁，倒進(jìn)裝有桃子、紅蘋果、黃蘋果、李子、西柚小丁的大碗中。

6、擠進(jìn)一點(diǎn)青檸汁，拌均。

7、還有大櫻桃去除核，也放入大碗內(nèi)。

8、將水果倒入蔬菜碗中。

9、然后將全部蔬菜水果拌均。

10、拌均，再撒上核桃和松子。一碗五顏六色的什錦蔬果沙拉就做好了。

葡萄柚鮮蝦沙拉

食材

鹽、 草蝦、白醋、葡萄柚、紅蔥頭、餛飩皮、橄欖油、苦茶油、黑胡椒、綜合生菜、意大利綜合辛香料

做法

1、切果肉 將葡萄柚去皮，然后將果肉切入碗中備用。

2、 將葡萄柚果肉剝好后擠出一部分果汁到碗中備用。

3、將紅蔥頭切成紅蔥頭圈并抓散備用。

4、在鍋中加入適量的苦茶油，再將紅蔥頭圈放入鍋中炸至酥香。待紅蔥頭圈炸至金黃后撈出備用。

5、 將餛飩皮一片一片放入油鍋中炸至接近金黃后撈出放在廚房用紙上吸干油后備用。

6、在滾水鍋中加入少量白醋，將蝦放入其中汆燙。

7、 將汆燙后的蝦放入冰水中冰鎮(zhèn)。

8、將綜合生菜切段后放入碗中備用。

9、在葡萄柚汁中加入意大利綜合辛香料、橄欖油、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。

10、 將冰鎮(zhèn)后的蝦去頭去殼，蝦仁保留蝦尾的殼。

11、用刀將蝦仁切整齊，并且可以將切下的蝦肉切成末放入醬汁碗中并攪拌均勻。

12、將處理好的蝦仁放入生菜碗中，淋上醬汁，再放入葡萄柚果肉，最后將碗中的食材拌勻。

13、 將拌勻的沙拉放入成品碗中，再撒上炸得酥脆的紅蔥頭圈和餛飩皮即可。

全麥吐司蔬果沙拉

食材

全麥吐司、 圣女果、蘆筍、黃瓜、雞蛋、酸奶、葵花籽、橄欖油、涼拌醋、葡萄干、孜然、鹽適量

做法

1、 準(zhǔn)備材料。

2、全麥吐司兩面醮上蛋液。

3、平底鍋倒入1勺橄欖油燒熱。

4、煎至吐司兩面金黃。

5、吐司切小塊備用。

6、蘆筍切半，放入鍋中煎熟。

7、黃瓜切丁，圣女果切半。

8、把吐司、黃瓜、蘆筍、圣女果放入碗中，放入1/4勺鹽，半勺橄欖油，半勺涼拌醋拌勻。

9、倒入酸奶，放入葡萄干、葵花子仁，撒上孜然粉即可。返回搜狐，查看更多

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