中國人拜年串門總得送點禮。近日，臺灣臺北市商業(yè)處調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們最愛送的過年禮第1名是糕點甜品(44.2%)，其次是堅果零食(40.8%)和養(yǎng)生補品(38.2%)。可許多過年食品禮并不健康。臺灣《康健》雜志通過調(diào)查選出新年不宜送的十種食品。

臘肉＝2.3湯匙油＋3克鹽。 每100克臘肉的熱量為435卡，來自脂肪的熱量更占72.4%，每100克含鈉1226毫克，占每人每日建議攝取量的一半。

蛋卷＝4/5碗飯＋2.5湯匙油。 每支蛋卷熱量約90—100卡，脂肪熱量比為58.6%。臘肉屬于入菜食材，不易大量攝取，因此，蛋卷其實是最容易過量攝取的高熱量、高脂肪過年禮。

榛果巧克力＝3/4碗飯＋3湯匙油。 榛果巧克力添加的核果和內(nèi)餡讓油脂含量增加，每100克有592卡熱量，其中65%熱量來自脂肪，屬超高熱量食品。

泡芙(夾心酥/卷心餅)＝3/4碗飯＋3湯匙油。 100克泡芙約有3湯匙油和3/4碗飯的熱量，與蛋卷、榛果巧克力并列熱量密度最高的過年禮。類似的還包括有內(nèi)餡或夾層的糕餅，如夾心酥、卷心餅、千層派等。

方塊酥＝1碗飯＋2湯匙油。其中添加了大量奶油或酥油。 酥油餅干、丹麥餅干都屬于這類糕餅點心。

香腸＝2湯匙油＋2克鹽。 100克香腸熱量約400卡，其中270卡來自于脂肪，鈉含量860毫克，等于2克食鹽。此外，香腸和臘肉還可能添加了防腐劑、保色劑等。

奶油酥餅(如老婆餅)＝1碗飯＋1.5湯匙油。 1個奶油酥餅熱量高達686卡，吃1個就超過每人每天所需熱量的1/3。

豬肉松＝1湯匙油＋3克鹽。 肉松是以豬肉、豬油、醬油、糖等炒干制成。每100克含鈉量等于2.5克食鹽，也屬高熱量食品。

牛軋?zhí)?顆＝半碗飯。 牛軋?zhí)堑闹饕煞譃榈鞍?、奶油、麥芽糖，?顆就超過半碗飯熱量。

干貝醬＝2.6湯匙油＋3克鹽。 100克干貝醬的熱量為450卡，其中有360卡來自脂肪，等于喝下近3大湯匙的油。鈉含量也很高，每100克就有1206毫克的鈉，約為3克食鹽?！?/p>

(吳 佳) 

(責編：陳燁菲、許曉華)

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