少華姺子
<p class="ql-block">102種食補(bǔ)養(yǎng)生配方</p><p class="ql-block">廣東省中醫(yī)院眾多名中醫(yī)的"靚湯"配方，首次公開(kāi)，夠煲一年，果斷收藏起來(lái)吧～</p><p class="ql-block">1．淮山黨參鵪鶉湯</p><p class="ql-block">材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片</p><p class="ql-block">功效：健脾益胃的功效，對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食療補(bǔ)益作用。</p><p class="ql-block">2．五指毛桃雞或瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：五指毛桃、雞肉或瘦肉</p><p class="ql-block">功效：對(duì)于風(fēng)濕對(duì)關(guān)節(jié)痛有幫助療效。</p><p class="ql-block">3．黑豆煲塘魚(yú)或客家娘酒煲母雞</p><p class="ql-block">材料：黑豆、塘魚(yú)、客家娘酒母、母雞</p><p class="ql-block">功效：補(bǔ)氣血健筋骨</p><p class="ql-block">4．山萸肉芡實(shí)煲瘦肉</p><p class="ql-block">材料：山萸肉、芡實(shí)、瘦肉</p><p class="ql-block">功效：補(bǔ)陽(yáng)虛</p><p class="ql-block">5．百合西洋菜豬展生魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個(gè)、生魚(yú)400克、豬展300克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：清潤(rùn)理肺養(yǎng)陰，調(diào)肺止咳，安心寧神，補(bǔ)中益氣。</p><p class="ql-block">6．清補(bǔ)涼乳鴿湯</p><p class="ql-block">材料：淮山20克、芡實(shí)20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4 山萸肉芡實(shí)煲瘦肉</p><p class="ql-block">材料：山萸肉、芡實(shí)、瘦肉功效：補(bǔ)陽(yáng)虛</p><p class="ql-block">5．百合西洋菜豬展生魚(yú)湯材料：百合 50 克、西洋菜 500 克、蜜棗 4 個(gè)、生魚(yú) 400 克、豬展 300 克、生姜3 片。功效：清潤(rùn)理肺養(yǎng)陰，調(diào)肺止咳，安心寧神，補(bǔ)中益氣。6．清補(bǔ)涼乳鴿湯材料：淮山 20克、芡實(shí) 20 克、杞子 15 克、沙參 15 克、玉竹 15 克、紅棗 4個(gè)、乳</p><p class="ql-block">鴿2只、瘦肉150克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：這些均為性味平和而滋補(bǔ)清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。</p><p class="ql-block">7．獨(dú)腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎</p><p class="ql-block">材料：獨(dú)腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎</p><p class="ql-block">功效：主治小兒府積，或祛積開(kāi)胃</p><p class="ql-block">8．太子參無(wú)花果瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：太子參20克、無(wú)花果50克、蜜棗2個(gè)瘦肉400克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：能健胃，理腸，益氣潤(rùn)肺，對(duì)干咳無(wú)痰喉嚨痕癢、大聲說(shuō)話便會(huì)咳嗽有作用，可用于脾胃虛弱或消化不良。</p><p class="ql-block">9．春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞</p><p class="ql-block">材料：春砂仁15克、豬肚200克（一人量）、或猴頭菇、竹絲雞。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">〈接上頁(yè)〉</p><p class="ql-block">功效：慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯，可減輕病人的難受程度</p><p class="ql-block">10．春砂仁煲鯽魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：春砂仁、鯽魚(yú)</p><p class="ql-block">功效：用于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣。</p><p class="ql-block">11．栗子淮山豬蹄湯</p><p class="ql-block">材料：鮮栗子26個(gè)、淮山50克、紅棗4個(gè)豬蹄1對(duì)、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：能加強(qiáng)脾胃功能，健腎氣，益腰膝，養(yǎng)腸胃，縮小便。</p><p class="ql-block">12．白菜干豆腐臘鴨頭湯</p><p class="ql-block">材料；白菜干75克、豆腐2塊、芡實(shí)25克慧仁25克、蜜棗4個(gè)、陳皮適量、</p><p class="ql-block">臘鴨頭連頸2個(gè)、鴨肉300克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：滋陰降火，潤(rùn)躁養(yǎng)胃，利水消腫，清熱養(yǎng)陰，去火下氣，補(bǔ)腦益氣。</p><p class="ql-block">13．粉葛魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：粉葛、鯪魚(yú)</p><p class="ql-block">功效：健筋骨，行氣活血，祛水利濕</p><p class="ql-block">14．豬籠草赤小豆橫利湯</p><p class="ql-block">材料；豬籠草20克（鮮品45克）赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：清熱利濕，化痰止咳，潤(rùn)肺陰清肺熱又能退濕，療瘡，清積去痰。</p><p class="ql-block">15．浮小麥參淮牛展湯</p><p class="ql-block">材料：胖小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：補(bǔ)益精血，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)脾安神，滋陰補(bǔ)氣潤(rùn)血和脈。</p><p class="ql-block">16．綿茵陳煲鯽魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：綿茵陳、鯽魚(yú)功效：對(duì)蕁麻疹，手腳經(jīng)常癢有去濕抗過(guò)敏作用。</p><p class="ql-block">17．金嬰子，澤瀉煲瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克</p><p class="ql-block">功效：脾胃虛，陰虛火旺，胃寒伴肝氣郁結(jié)（乳腺增生，兩肋疼）。</p><p class="ql-block">18．陳皮頓老鴨</p><p class="ql-block">材料：陳皮10克、光老鴨1只、生姜3片</p><p class="ql-block">功效：理氣健脾，燥濕化痰，潤(rùn)肺止咳，滋陰補(bǔ)血，健脾醒胃。</p><p class="ql-block">19．木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚</p><p class="ql-block">材料：木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個(gè)。</p><p class="ql-block">功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯，木瓜煲老鴨為男壽星湯，滋陰補(bǔ)血潤(rùn)而不燥。</p> <p class="ql-block">20．淮山沙參玉竹鵝肉湯</p><p class="ql-block">材料；沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：有養(yǎng)胃止渴，補(bǔ)氣生津，解五臟之熱，對(duì)陰虛咳嗽，口干欲飲，防感冒，急慢性支氣管炎，糖尿病有益。</p><p class="ql-block">21．黑豆鯉魚(yú)湯或黑豆煲塘颯魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：黑豆60克、鯉魚(yú)600克、瘦肉150克、陳皮半個(gè)、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：長(zhǎng)筋骨，悅顏容，烏須發(fā)，明目寧心延年益壽補(bǔ)益滋潤(rùn)，可治療頭發(fā)早白。</p><p class="ql-block">22．百合陳皮鯽魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚(yú)2條、瘦肉200克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：能清熱開(kāi)胃，健脾補(bǔ)益，利水腫清熱解毒，健胃化氣。</p><p class="ql-block">23．南北杏煲繩魚(yú)肉或南杏楷杷葉嫩鯽魚(yú)</p><p class="ql-block">材料：南北杏務(wù)15克、◇魚(yú)肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20</p><p class="ql-block">克白鯽1條。</p><p class="ql-block">功效：止咳，提高呼吸道免疫力。</p><p class="ql-block">24．木瓜墨魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：木瓜500克、鮮墨魚(yú)500克、排骨300克，生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：滋肝腎，養(yǎng)血滋陰，有明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血和催乳等功效。</p><p class="ql-block">25．北民或糯稻根煲山斑魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：北民、糯稻根、山斑魚(yú)</p><p class="ql-block">功效：體格陰虛，愛(ài)出冷汗，入秋后出手汗等，有提氣斂汗作用。</p><p class="ql-block">26．豆角干煲皖魚(yú)尾</p><p class="ql-block">材料：豆角干100克、皖魚(yú)尾1條、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：健脾益氣，消暑化濕，能輔助治療肝陽(yáng)上亢之關(guān)節(jié)痛、眼花，高血壓等疾</p><p class="ql-block">病。</p><p class="ql-block">27．糯稻根太子參煲泥鰍魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚(yú)250克。</p><p class="ql-block">功效：產(chǎn)后陰虛多汗，小兒睡覺(jué)多汗。</p><p class="ql-block">28．去苓黃精生蠔湯</p><p class="ql-block">材料：去苓20克、黃精20克、紅棗8個(gè)、鮮生蠔300克、雞肉350克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：白潔皮膚，補(bǔ)腎壯陽(yáng)、并能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補(bǔ)血養(yǎng)氣為秋日靚湯。</p><p class="ql-block">29．雙仁燉豬心湯</p><p class="ql-block">〈接下頁(yè)〉</p> <p class="ql-block">〈接上頁(yè)〉</p><p class="ql-block">材料：酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個(gè)。功效：安神定驚，滋補(bǔ)腎陰助睡眠。</p><p class="ql-block">30．大地魚(yú)瘦肉滾豆腐湯</p><p class="ql-block">材料：大地魚(yú)半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江瓏柱20克、生姜4片、生蔥2條。</p><p class="ql-block">功效：醒明可口，為秋日滋潤(rùn)湯水。</p><p class="ql-block">31．沙參玉竹薏仁豬腳筋湯</p><p class="ql-block">材料：玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：健脾補(bǔ)肺，清熱利濕、補(bǔ)腳力健筋骨，對(duì)皮膚粗糙，秋日干燥可常飲用。</p><p class="ql-block">32．雪梨麻黃瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：南北杏各12克、雪梨2個(gè)、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個(gè)。功效：有潤(rùn)肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效，有溫中益氣益肺止咳作用。</p><p class="ql-block">33．蘋(píng)果雪耳瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：雪耳20克、蘋(píng)果2個(gè)、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個(gè)。</p><p class="ql-block">功效：滋陰泣燥，補(bǔ)益氣血，健脾祛濕，健脾固精，男女老少適宜。</p><p class="ql-block">34．鮮橄欖煲海螺瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：海螺、瘦肉、新鮮橄欖</p><p class="ql-block">功效：適合風(fēng)熱引起的咽喉炎，可清涼解毒利咽。</p><p class="ql-block">35．龍利葉黃豆燉白鯽魚(yú)</p><p class="ql-block">材料：黃豆、龍利葉、白鯽魚(yú)</p><p class="ql-block">功效：對(duì)支氣管炎及肺氣腫有食療作用。</p><p class="ql-block">36．冬蟲(chóng)草燉水鴨或西洋參燉瘦肉</p><p class="ql-block">材料：冬蟲(chóng)草7條、水鴨150克（一人量）、或西洋參20克、瘦肉150克（一人量）。</p><p class="ql-block">功效：化療術(shù)后，長(zhǎng)期白細(xì)胞偏低。</p><p class="ql-block">37．猴頭菇白果鯊魚(yú)骨湯</p><p class="ql-block">材料：猴頭菇50克、白果，蓮子，淡菜各25克、鯊魚(yú)骨150克、鮮雞肉500克生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：養(yǎng)胃健胃，滋腎補(bǔ)肺，養(yǎng)血安神，生精增髓，含骨膠原，能滋補(bǔ)身體抗癌清瘤。</p><p class="ql-block">38．黃豆蠔豉排骨苦瓜湯</p><p class="ql-block">材料：蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨</p> <p class="ql-block">39．紅羅卜排骨湯</p><p class="ql-block">材料：紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個(gè)，陳皮半塊、生姜3片。功效：能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力和潤(rùn)澤肌膚且補(bǔ)中益氣。</p><p class="ql-block">40．鮮蓮子滾雞肉湯</p><p class="ql-block">材料：鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生姜3片。功效：有鎮(zhèn)靜強(qiáng)心和抗衰老，益心補(bǔ)腎，健脾止瀉，固精，對(duì)心悸失眠煩躁有安神作用。</p><p class="ql-block">41．西洋參淮山紅棗清燉乳鴿</p><p class="ql-block">材料：西洋參30克、淮山60克、紅棗6個(gè)，乳鴿2克、生姜3片。功效：清補(bǔ)滋陰益氣補(bǔ)肺健脾，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津，合適養(yǎng)生之用。</p><p class="ql-block">42．綠豆百合燉白鴿</p><p class="ql-block">材料：綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1只。</p><p class="ql-block">功效：對(duì)臉長(zhǎng)，油，便秘有解毒利瀉作用。</p><p class="ql-block">43．花生北芪紅棗煲牛展</p><p class="ql-block">材料：花生100克、北芪15克、紅棗、牛展</p><p class="ql-block">功效：小兒發(fā)育不良，瘦弱、嘴唇發(fā)藍(lán)，中醫(yī)說(shuō)有風(fēng)，脾虛血?dú)獠蛔?，可以旺血?lt;/p><p class="ql-block">44．荷花荔枝干燉老鴨</p><p class="ql-block">材料：鮮荷花2朵、荔枝干10個(gè)、光老鴨750克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：荔枝干能營(yíng)養(yǎng)肝血，美容潤(rùn)膚，通神益智，宜作津液不足，傷血和胃寒之用，民間有血寒補(bǔ)荔枝，血熱補(bǔ)龍眼之說(shuō)，荔枝干作補(bǔ)補(bǔ)益無(wú)損，不至助火生熱，有生津止渴，清熱除燥，養(yǎng)胃消食，調(diào)氣舒郁之用。</p><p class="ql-block">45．石斛淮山杞子豬骨湯</p><p class="ql-block">材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克。功效：潤(rùn)肺生津</p><p class="ql-block">46．石斛冰糖茶</p><p class="ql-block">材料：石斛15克、冰糖適量</p><p class="ql-block">功效：治低熱，口干渴，虛勞煩熱，養(yǎng)陰清熱，生津益胃。</p><p class="ql-block">注意：脾胃虛寒，舌苔白膩者忌用</p><p class="ql-block">47．石斛麥冬瘦肉汽</p><p class="ql-block">材料：瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個(gè)。</p><p class="ql-block">功效：對(duì)糖尿病胃陰不足，煩渴多飲，口干舌燥，小便多，大便結(jié)，有生津止渴，清熱養(yǎng)胃。</p><p class="ql-block">48．石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉</p><p class="ql-block">〈接下頁(yè)〉</p> <p class="ql-block">〈接上頁(yè)〉</p><p class="ql-block">材料：太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生姜2片。</p><p class="ql-block">功效：刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉干，喉痛，容易上火。</p><p class="ql-block">49．明目補(bǔ)肝湯</p><p class="ql-block">材料：石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚(yú)。</p><p class="ql-block">功效：對(duì)?？措娔X，眼睛很干有補(bǔ)肝明目作用。</p><p class="ql-block">50．石斛杞子豬肝湯</p><p class="ql-block">材料：石斛12克、杞子12克、豬肝</p><p class="ql-block">功效：對(duì)曾患肝炎，輕度脂肪肝，疲憊老想睡覺(jué)有襁補(bǔ)肝陰作用。</p><p class="ql-block">51．女性調(diào)經(jīng)方（一人量）</p><p class="ql-block"> A ．材料：當(dāng)歸15克、紅棗5個(gè)，冰糧適量</p><p class="ql-block"> B ．材料：益母草15克、紅棗5個(gè)，冰糧適量</p><p class="ql-block"> C ．材料：桑寄生20克、紅棗5個(gè)，冰糧適量</p><p class="ql-block">功效：女性冬日怕冷，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)。</p><p class="ql-block">52．清燉蚌肉</p><p class="ql-block">材料：鮮蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片</p><p class="ql-block">功效：養(yǎng)肝滋陰，明目解毒，涼血止渴，且能用于視力不足，尤對(duì)老人有益對(duì)糖</p><p class="ql-block">尿病陰虛者也大有裨益。</p><p class="ql-block">53 . 松子仁煲西洋參鮮雞湯或松子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳</p><p class="ql-block">材料：松子仁、西洋參、雞肉、或豬展肉</p><p class="ql-block">功效：皮膚經(jīng)常癢或濕疹，可防秋燥日皮膚干燥，痕癢。</p><p class="ql-block">54．橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯</p><p class="ql-block">材料：橄欖10個(gè)、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克、豬肺1個(gè)、蜜棗4個(gè)。功效：對(duì)因天氣干燥感覺(jué)口干，鼻干，有滋潤(rùn)作用。</p><p class="ql-block">55．鮮茅根霸王花豬肺湯</p><p class="ql-block">材料：霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個(gè)，蜜棗4個(gè)。</p><p class="ql-block">功效：潤(rùn)肺益氣，止咳除痰，祛痰理氣消熱涼血，利尿消腫可用于濕熱消滯，小便不利。</p><p class="ql-block">56．蜜棗淮山西施骨湯</p><p class="ql-block">材料：淮山50克、蜜棗6個(gè)、西施骨400克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨，用益氣生津潤(rùn)肺的蜜棗，健脾補(bǔ)中滋養(yǎng)的淮山配伍為湯，清潤(rùn)而滋補(bǔ)，為秋日之靚湯。</p> <p class="ql-block">57．靈芝煲豬肚</p><p class="ql-block">材料：豬肚1個(gè)，靈芝200克、蜜棗4個(gè)</p><p class="ql-block">功效：有慢性胃炎，經(jīng)常會(huì)胃痛，體質(zhì)怕寒涼，可煲此湯。</p><p class="ql-block">8．治療青春痘，痤瘡方二款</p><p class="ql-block"> A ．材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蝎子6只，豬瘦肉250克。</p><p class="ql-block"> B ．材料：綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白鴿1只。</p><p class="ql-block">功效：臉色發(fā)黃，經(jīng)常像青春期一樣長(zhǎng)痘痘，可飲此湯調(diào)理。</p><p class="ql-block">59．杞子滾牛肝湯</p><p class="ql-block">材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、蔥花適量。功效：具</p><p class="ql-block">有補(bǔ)肝，養(yǎng)血、明目、健美、益壽的功效。亦能用于免疫力低下，貧血。</p><p class="ql-block">肝血虛引起的眩暈，面色無(wú)華，視物模糊等癥，能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。</p><p class="ql-block">60．使君子煲瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）</p><p class="ql-block">功效：兒童夜睡不寧睡眠差，或有蛔蟲(chóng)有輔助治療作用。</p><p class="ql-block">61．石斛玉竹沙參煲瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克。</p><p class="ql-block">功效：對(duì)舌頭兩邊，舌尖及牙肉周邊長(zhǎng)期口腔潰瘍病有輔助治療作用。</p><p class="ql-block">62．椰子黃豆無(wú)花果田雞湯</p><p class="ql-block">材料：黃豆50克、椰子1個(gè)、無(wú)花果6個(gè)、田雞750克、雞肉350克、生姜3</p><p class="ql-block">片。</p><p class="ql-block">功效：能寬中益氣，利大腸，清熱解毒，利水消腫，健胃，潤(rùn)腸、利咽、滋陰、</p><p class="ql-block">補(bǔ)元?dú)庵闻铺摗?lt;/p><p class="ql-block">63．貓爪草煲瘦肉</p><p class="ql-block">材料：貓爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：對(duì)乳腺結(jié)節(jié)能散堅(jiān)軟結(jié)。</p><p class="ql-block">64．杜仲補(bǔ)骨脂排骨湯</p><p class="ql-block">材料：杜仲25克、補(bǔ)骨脂15克、排骨、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：對(duì)腰肌勞損能固腎旺氣血。</p><p class="ql-block">65．淮山元肉燉水魚(yú)</p><p class="ql-block">材料：淮山25克、元肉25克、水魚(yú)1只，瘦肉100克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：滋陰潛陽(yáng)，散結(jié)消堅(jiān)，補(bǔ)勞損，壯陽(yáng)氣，可用于肺結(jié)核低熱，痰中帶血，牌肺兩虛的慢性咳嗽，食欲不振，貧血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等。</p><p class="ql-block">66．眉豆花生玉米煲山斑魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：眉豆、花生、玉米（連須連衣）生姜、山斑魚(yú)、瘦肉</p><p class="ql-block">功效：對(duì)天氣轉(zhuǎn)涼還怕熱，有干咳，有痰，或高血壓，糧尿病等有健脾斂汗作用。</p> <p class="ql-block">〈接上頁(yè)〉</p><p class="ql-block">功效：對(duì)天氣轉(zhuǎn)涼還怕熱，有干咳，有痰，或高血壓，糖尿病等有健脾斂汗作用，用玉米連衣須連心一起煲瘦肉喝這湯對(duì)腎病患者很有幫助。</p><p class="ql-block">67．無(wú)花果花生煲豬肚湯</p><p class="ql-block">材料：無(wú)花果60克、花生50克、豬肚1個(gè)、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：秋日進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)胃為先，豬肚為補(bǔ)脾之要品，無(wú)花果能健腸胃，活血通絡(luò)，濕中下氣功效。</p><p class="ql-block">68．榴蓮芯煲鯽魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：榴蓮芯6個(gè)（約400克）、鯽魚(yú)2條，生姜3片</p><p class="ql-block">功效：對(duì)小便頻繁，有夜尿，冬天晚上流虛汗，以固腎壯陽(yáng)為主，該湯全家都可以喝。</p><p class="ql-block">69．淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：淮山40克、茨實(shí)40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬五瘦肉150克。功效：對(duì)小便頻繁，有夜尿，冬天晚上流虛汗，以固腎壯陽(yáng)為主，該湯全家都可以喝。</p><p class="ql-block">70．黨參百合煲豬肺</p><p class="ql-block">材料：黨參25克、百合25克、豬肺1個(gè)、生姜3片</p><p class="ql-block">功效：慢性支氣管炎，入秋后經(jīng)?？人?，適合飲此湯。</p><p class="ql-block">71．毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：此為民間輔助治療糖尿病的驗(yàn)方湯水，不但能輔助治療糖尿病，亦能起預(yù)防作用，是秋日靚湯，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清熱解毒，祛止咳，杞子性平味甘，能滋補(bǔ)肝腎，益精明目，菟絲子性溫味甘，能滋補(bǔ)肝腎益精壯陽(yáng)，熟地能滋陰補(bǔ)血。</p><p class="ql-block">72．番茄滾咸豬肉湯</p><p class="ql-block">材料：番茄500克、紅蘿卜2個(gè)、咸豬肉300克、生姜3片、蔥1根。功效：能清熱潤(rùn)燥，開(kāi)胃消食，生津止渴，有健脾滋潤(rùn)下火的作用，適用于胃熱或口腔潰爛，牙齦腫痛等。</p><p class="ql-block">73．川貝北杏燉鱷魚(yú)肉</p><p class="ql-block">材料：鱷魚(yú)肉100克、川貝12克、北杏12克、瘦肉100克。</p><p class="ql-block">功效：治咳嗽，氣不順。</p><p class="ql-block">74．貓爪草夏枯草煲瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：貓爪草、夏枯草、黃豆、瘦肉。</p><p class="ql-block">功效：可輔助治療雙葉結(jié)節(jié)甲狀腺腫，甲亢等，平時(shí)盡量少吃辛辣食物，不要吃</p><p class="ql-block">〈接下頁(yè)〉</p> <p class="ql-block">〈接上頁(yè)〉</p><p class="ql-block">加碘食鹽。</p><p class="ql-block">75．沙欖去耳煲豬展湯</p><p class="ql-block">材料：鮮沙欖、云耳、豬展肉</p><p class="ql-block">功效：對(duì)咽炎，扁桃體炎有利咽作用。</p><p class="ql-block">76．靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨</p><p class="ql-block">材料：圓肉、靈芝、雞或瘦肉或老鴨</p><p class="ql-block">功效：經(jīng)常熬夜睡眠不足或睡覺(jué)多夢(mèng)，常會(huì)陰虛火旺，喉嚨痛可安神定驚助睡眠養(yǎng)陰滋潤(rùn)，靈芝煲老鴨適合治療多夢(mèng)，體虛，陰虛火旺，怕冷，手腳冰涼等癥狀。</p><p class="ql-block">77．西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉</p><p class="ql-block">功效：經(jīng)常熬夜睡眠不足，常會(huì)陰虛火旺，可安神定驚，養(yǎng)陰滋潤(rùn)。</p><p class="ql-block">78．竹蔗紅羅卜豬骨湯</p><p class="ql-block">材料：竹蔗250克、紅羅卜500克、陳皮1/4個(gè)、豬骨500克、生姜3片。功效：清熱除煩，生津潤(rùn)燥，益氣化痰，和中下氣，利咽喉，利小便，解毒，潤(rùn)腸通便，補(bǔ)益身體。</p><p class="ql-block">79．黨參百合豬肺</p><p class="ql-block">材料：黨參30克、百合50春、豬肺1個(gè)、生姜3片功效：黨參補(bǔ)中益氣，百合溫肺止咳，養(yǎng)胃生津安神潤(rùn)膚的作用，可治療老年慢</p><p class="ql-block">性支氣管炎。</p><p class="ql-block">80．芡實(shí)江跳柱豬粉腸湯</p><p class="ql-block">材料：江跳柱30克、芡實(shí)50克、豬粉腸400克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：芡實(shí)健脾止瀉，益腎固精，補(bǔ)中益氣，江跳柱有滋陰補(bǔ)腎，降低血脂，破壞癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，豬粉腸能潤(rùn)腸胃，豐肌體，此湯溫補(bǔ)滋潤(rùn)，養(yǎng)陰平肝，明目潤(rùn)肺，補(bǔ)膝壯腰。</p><p class="ql-block">81．蓮藕鯉魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：蓮藕500克、鯉魚(yú)500克、生姜3片</p><p class="ql-block">功效：蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素 C 和纖維的食物，幫對(duì)糖尿病等體虛之人頗為適宜，此湯有滋補(bǔ)氣血，滋陰補(bǔ)腎之功效，是深秋時(shí)養(yǎng)生湯品之一。</p><p class="ql-block">82．川貝枇杷葉燉鱷魚(yú)肉瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：川貝、枇杷葉、鱷魚(yú)肉、瘦肉</p><p class="ql-block">功效：小兒咳嗽，白天少咳，一睡到床上就開(kāi)始咳，中醫(yī)認(rèn)為寒咳，可飲此湯。</p><p class="ql-block">83．丹參四雞燉冰糖</p><p class="ql-block">材料：丹參、田雞、冰糖</p><p class="ql-block">功效："大三陽(yáng)"，肝功能不正常，適合飲此湯，或用溪黃草水溪黃草沖劑也可。</p> <p class="ql-block">84．栗子蓮子豬腰湯</p><p class="ql-block">材料：蓮子30克、栗子60克、豬腰1對(duì)，豬骨300克、生姜3片。功效：栗子性溫味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋，養(yǎng)胃健脾，蓮子養(yǎng)心，益腎，補(bǔ)脾，澀腸，有傳統(tǒng)老藥師認(rèn)為，孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯，胎兒出生后會(huì)皮膚較白，脾氣較好。</p><p class="ql-block">85．鴨梨北杏鵝肉湯</p><p class="ql-block">材料：北杏12克、鴨梨2個(gè)、百合45克、鵝肉500克。</p><p class="ql-block">功效：鵝肉有養(yǎng)胃止渴，補(bǔ)氣生津，解五臟之熱功效，此湯有清熱潤(rùn)肺，化痰止咳，且有補(bǔ)虛之功，對(duì)久咳不止，燥熱郁肺之慢性支氣管炎，有輔助治療作用。</p><p class="ql-block">86．浮小麥黑豆生蠔湯</p><p class="ql-block">材料：黑豆50克、浮小麥25克、熟地15克、生蠔肉500克、圓肉10克、豬展肉300克、生姜3片、陳皮1/4個(gè)。</p><p class="ql-block">功效：蠔肉富含各種微量元素，能增強(qiáng)兒童的智力發(fā)育，故有"益智海鮮""海牛奶"的美稱(chēng)，熟地能滋陰養(yǎng)血，圓肉能養(yǎng)心安神，黑豆養(yǎng)顏烏發(fā)，浮小麥益氣除熱，</p><p class="ql-block">止自汗盜汗。</p><p class="ql-block">87．核桃淮山芡實(shí)豬展湯</p><p class="ql-block">材料：芡實(shí)50克、核桃100克、淮山25克、豬展肉400克生姜片功效：有補(bǔ)精，溫肺止咳，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腦益智，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)燥化痰，補(bǔ)肝烏發(fā)的作用，對(duì)勞累或運(yùn)動(dòng)過(guò)度引起的肌膜炎有治療作用。</p><p class="ql-block">88．黃芪南棗黃鱔湯</p><p class="ql-block">材料：黃芪20克、南棗8個(gè)、黃鱔500克、豬展肉300克、生姜3片。功效：黃鱔所含特種物質(zhì)"鱔魚(yú)素"能降低血糖和調(diào)解血糖，對(duì)糖尿病有較好的治療</p><p class="ql-block">作用，用補(bǔ)氣和旺血的黃芪南棗煲湯能暖脾胃，旺氣血，補(bǔ)虛損。</p><p class="ql-block">89．無(wú)花果茶樹(shù)菇山雞湯</p><p class="ql-block">材料：茶樹(shù)菇150克、無(wú)花果5個(gè)、紅棗3個(gè)、山雞1只，生姜3片。功效：有益胃健脾，養(yǎng)陰益氣的功效，無(wú)花果健胃益氣，茶樹(shù)菇助消化，健腸胃。</p><p class="ql-block">90．芋干瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：有益胃寬腸，調(diào)節(jié)中氣，化痰能便，益髓健脾之功效。</p><p class="ql-block">91．原盅燉北菇</p><p class="ql-block">材料：北菇40克、雞骨40克、蔥1條、生姜2片</p><p class="ql-block">功效：北菇含豐富蛋白質(zhì)，粗纖維和維生素能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)腫瘤的免疫力，能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種干擾素，可干擾帶病毒的蛋白質(zhì)合成，北菇中豐富的各種酶素，可幫助人體協(xié)調(diào)新陳代謝。</p><p class="ql-block">92．杜仲肉菘蓉煲豬骨湯</p><p class="ql-block">〈接下頁(yè)〉</p> <p class="ql-block">〈接上頁(yè)〉</p><p class="ql-block">材料：杜促45克、肉松蓉30克、豬骨或瘦肉</p><p class="ql-block">功效：作用是健筋骨，杜仲補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，用于腎虛腰痛，筋骨無(wú)力，肉菘蓉具有滋腎壯陽(yáng)，補(bǔ)益精血作用，有沙莫人參的美稱(chēng)，對(duì)腰椎患者有很好的食療作用。</p><p class="ql-block">93．蓮藕紅豆白鴿湯</p><p class="ql-block">材料：蓮藕750克、魷魚(yú)干50克、紅豆50克、白鴿2只、生姜3片、紅棗6個(gè)。功效：蓮藕生津止渴，清熱除煩，養(yǎng)胃消食，養(yǎng)心生血，調(diào)氣舒郁，補(bǔ)心補(bǔ)虛，白鴿補(bǔ)中益氣，滋陰養(yǎng)腎，魷魚(yú)干補(bǔ)血斂陰補(bǔ)肝強(qiáng)腎，紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕，紅棗補(bǔ)氣補(bǔ)血健脾胃。</p><p class="ql-block">94．火麻仁瘦肉湯</p><p class="ql-block">材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、蔥2條</p><p class="ql-block">功效；火麻仁能潤(rùn)腸，體潤(rùn)能去燥，專(zhuān)利大腸氣結(jié)，便秘，凡老年血液枯燥，產(chǎn)后氣血不順，病后元?dú)馕磸?fù)等有治療作用，所含的蛋白質(zhì)，膽堿，維生素等能滋陰養(yǎng)血。</p><p class="ql-block">95．新鮮霸王花豬展湯</p><p class="ql-block">材料：鮮霸王花400克、紅棗6個(gè)、豬展500克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：霸王花又名劍花，生味甘涼，歸肺、胃經(jīng)、有清熱痰，除積熱之功，用來(lái)煲豬肺，可以清肺熱，養(yǎng)肺氣，消腸積滯，除口氣臭穢的作用。</p><p class="ql-block">96．核桃淡菜番鴨湯</p><p class="ql-block">材料：核桃8個(gè)、白果50克、蓮子50克、淡菜100克、紅棗5個(gè)，番鴨肉500克。</p><p class="ql-block">功效：番鴨性平?jīng)鑫陡氏?，能補(bǔ)中益氣，溫中暖下，此湯有補(bǔ)腎納精，聚氣強(qiáng)陽(yáng)作用。</p><p class="ql-block">97．黨參北民茨實(shí)淮山煲瘦肉或煲鯽魚(yú)或煲山斑魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：黨參、茨實(shí)、北芪、淮山、瘦肉、或山斑魚(yú)。</p><p class="ql-block">功效：對(duì)春秋季經(jīng)常喉嚨痛，冬季經(jīng)常感冒，咳嗽有保健治療作用。98．蘿卜滾鱈魚(yú)湯</p><p class="ql-block">材料：蘿卜500克、鱈魚(yú)300克、生姜3片、蕪茜2棵、蔥2棵。</p><p class="ql-block">功效：蘿卜有順氣消食，生津開(kāi)胃，潤(rùn)肺化痰，養(yǎng)血潤(rùn)膚，助消化，鱈魚(yú)滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎益精。</p><p class="ql-block">99．白果枝竹冬瓜老鴨湯</p><p class="ql-block">材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鴨1只、芡實(shí)20克、生姜3片、陳皮1/4塊。</p><p class="ql-block">功效：中醫(yī)認(rèn)為秋日宜多飲用白果煲的湯水，因其有斂肺氣，定咳喘的作用，有降低血清膽固醇，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用，對(duì)冠心病，高血壓，動(dòng)脈硬化有一定治療作用，還可肺結(jié)核、氣管炎、赤白帶下，遺尿等，配伍枝竹冬瓜煲老鴨潤(rùn)肺氣，養(yǎng)陰氣。</p> <p class="ql-block">100．蜜瓜海螺老雞湯</p><p class="ql-block">材料：鮮海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（選白皮綠肉較生的），老雞1只，生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：據(jù)說(shuō)是邵逸夫的心水養(yǎng)生湯，能滋補(bǔ)肝腎潤(rùn)五臟養(yǎng)容顏女士喝有美容滋潤(rùn)的效果。</p><p class="ql-block">101．冬蟲(chóng)草瓏柱豬展湯</p><p class="ql-block">材料：江跳柱6個(gè)、冬蟲(chóng)草15克、豬展500克、生姜3片。</p><p class="ql-block">功效：適合"大雪"氣節(jié)冬令進(jìn)補(bǔ)。</p><p class="ql-block">102.眉豆花生紅棗豬尾湯</p><p class="ql-block">材料：眉豆150克、花生50克、紅棗5個(gè)、豬尾750克、生姜3片、陳皮1/4個(gè) 。</p><p class="ql-block">功效：眉豆性平味甘、淡，有健脾除濕困祛腳氣，和中益氣的作用，花生健脾養(yǎng)胃，紅棗能養(yǎng)血?dú)?，健脾胃，豬尾能壯骨益髓，合而為湯，能祛濕困，養(yǎng)脾胃。</p> <p class="ql-block">說(shuō)明：本文資料來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，感謝原創(chuàng)作人！</p> 相關(guān)知識(shí)
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