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湯圓難消化不宜早餐食用

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 15:26

　　今天是正月十五，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。吃湯圓是為此節(jié)日重要的習(xí)俗之一，寓意在于祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。吃湯圓固然營(yíng)養(yǎng)美味，但也有很多要注意的地方，下面讓39健康網(wǎng)編輯來(lái)告訴你吧。

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湯圓難消化不宜早餐食用

　　湯圓不宜早餐食用

　　湯圓屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其他營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品首先是不適合當(dāng)早餐吃，除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱的，湯圓外皮的部分是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃湯圓很容易出現(xiàn)消化不良，而導(dǎo)致泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

　　湯圓要小口吃

　　面對(duì)熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

　　特殊人群不宜多吃

　　由于湯圓餡大部分都是甜的，因此有幾類(lèi)人是不適合吃的，如老年人、糖尿病患者、高脂血癥患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，一定要盡量少吃，否則很容易引起血糖波動(dòng)較大。此外，湯圓的外皮是糯米做的，粘性大，不易消化，一些腸胃功能較弱的人群不宜多吃湯圓。否則會(huì)引起腹脹、拉肚子，飽脹等消化不良癥狀。此外，潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對(duì)潰瘍面的刺激，甜味湯圓也不宜多吃。

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