嘿大家好！今天我要給大家來上一堂特別實用的課程——廚房小知識。你可能會覺得做飯這個活兒挺費勁兒的，但我要告訴你，那是你沒找著門道。

其實，做菜一點兒都不難，只要學會一些技巧，就能輕松做出好吃又好看的飯菜。下面，我就把自己多年積累的20條廚房小妙招分享給你，希望能幫到你哦！

1. 熬骨頭湯時，記得加點醋，這樣既能讓骨頭里的營養(yǎng)釋放出來，又能保留更多的維生素。

2. 煮雞蛋時，加點醋或鹽，蛋殼就不容易破了。

3. 煮海帶時，加點醋，海帶會更軟糯；加點菠菜也是個好主意。

4. 煮餃子時，水里加點大蔥或鹽，餃子就不會粘連，味道也更好。

5. 和面時，加個雞蛋，餃子皮會更有嚼勁，不易粘連。

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作者聲明：內容由AI生成

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