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如果您患有糖尿病，您可能會(huì)收到關(guān)于您應(yīng)該吃什么和不應(yīng)該吃什么的主動(dòng)建議。

家人、朋友甚至健康專業(yè)人士可能已經(jīng)告訴您，葡萄（又名“天然糖果”）由于會(huì)升高血糖而被禁止食用。

但現(xiàn)實(shí)是，水果（包括葡萄）可以（而且應(yīng)該）成為健康的糖尿病友好飲食計(jì)劃的一部分。

葡萄方便攜帶、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

它們是一種天然飽和、無脂肪的補(bǔ)水水果，富含植物性抗氧化劑、鉀和維生素 K。

繼續(xù)閱讀，了解更多有關(guān)葡萄的營養(yǎng)成分、它們?nèi)绾斡绊懷且约笆秤盟鼈兊暮锰幰约皩⑺鼈兗{入糖尿病友好飲食計(jì)劃的方法。

葡萄營養(yǎng)

葡萄提供了許多營養(yǎng)益處，可以納入有益于血糖的飲食中。

所有顏色的葡萄——紅色、綠色和黑色——都是抗氧化劑和其他多酚的天然來源，這些物質(zhì)存在于葡萄的每個(gè)部分，包括皮、果肉和種子。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫，3/4 杯紅葡萄或綠葡萄（或約 126 克）提供：

卡路里：87 大卡

碳水化合物：23克

膳食纖維：1克

總糖：20克

添加糖：0g

蛋白質(zhì)：1克

總脂肪：0克

飽和脂肪：0克

膽固醇：0毫克

鈉：3毫克

鉀：241毫克（5%每日攝入量）

維生素 C：4 毫克（4% DV）

維生素 K：18.4 微克（15% 每日攝入量）

一份葡萄大約含有 23 克碳水化合物和大約 1 克纖維。

此外，它們還提供約 5% 的鉀日常需求，鉀是一種對(duì)血壓調(diào)節(jié)和肌肉控制很重要的電解質(zhì)。

美國心臟協(xié)會(huì)指出，攝入的鉀越多，通過尿液流失的鈉就越多，這有助于調(diào)節(jié)血壓。

此外，根據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院膳食補(bǔ)充劑辦公室的說法，葡萄是維生素 K 的良好來源，維生素 K 是一種脂溶性維生素，對(duì)凝血和骨骼健康非常重要。

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