一、被遺忘的津液

占人體體重的70%是體液，中醫(yī)里稱為津液，是機體一切正常水液的總稱，包括各臟腑組織器官的內(nèi)在體液及其正常的分泌物，如胃液、腸液和涕、淚等。津液，同氣和血一樣，是構(gòu)成人體和維持人體生命活動的基本物質(zhì)。津和液，同屬于水液，都來源于飲食，有賴于脾和胃的運化功能而生成。

人身體無處不在的體液

嚴(yán)格地講，津與液還有分別，《靈樞?決氣》說：“何謂津……腠理發(fā)泄，汗出溱溱是謂津；何為液……谷入氣滿，淖澤注入骨，骨屬屈伸，泄?jié)裳a益腦髓，皮膚潤澤是謂液。”

古人認(rèn)為津液中體輕的可外走腠理以為汗；津液中體濁的可內(nèi)滲入骨空而為髓，所以津在外而為陽，液在內(nèi)而為陰，用以區(qū)分它們的不同功用。

津液雖屬陰液之類，但不能離開陽氣的蒸化，具體地說，它必藉脾氣的運化、腎氣的主宰、肺氣的敷布和三焦陽氣的溫煦和流通。

二、津液≠水

喝水不等同于補水！

當(dāng)今社會，犯的一個非常大的錯誤，就是把水等同于體液，把人當(dāng)成了試管，以為灌進(jìn)去水就會直接變成體液。所以就出現(xiàn)了無論大事小事、無論何種疾病，多喝水成了萬能利器，甚至衍生了出了每天要喝八杯水、早晨起來先喝一杯水等等諸多養(yǎng)生保健的謬論。

其實，飲用后的水需要被溫暖、消化、過濾吸收以后才能變成體液。

首先，水不是體液的最顯著的區(qū)別首先就是溫度，人的體溫36.5℃，你喝冷水、冰水或者直接嚼冰都需要用腸胃把它融化、加溫到與體溫相同才能被吸收利用。

中國人歷來主張和開水喝溫水，除了衛(wèi)生消毒滅菌的因素外，喝溫水能方便人體消化吸收，快速促進(jìn)津液生成。喝水并不直接解渴，生津才能止渴。

只要能生津，不喝水也能解渴，想想望梅止渴的故事就不難明白其中的道理。相較喝冰水，喝熱水不僅不會消耗腸胃能量，反而能補充熱量，一方面補充水分，另一方面促進(jìn)體液代謝循環(huán)。

其實這需要消耗人體內(nèi)部的熱能，碰上腸胃溫度低的人或一時喝進(jìn)大量冷飲的情況，冷水暫時不能被溫化，反而會冷卻降低周圍組織的溫度，造成組織液的凝滯、阻止腺體的分泌。

最終的結(jié)果就是不僅不能補充體液，反而阻礙了體液的循環(huán)，出現(xiàn)越喝越渴的情況?；蛘叱霈F(xiàn)胃里咣咣有存水，而口腔卻極度乾燥的癥狀，中醫(yī)稱之為水氣病，日本漢方醫(yī)生直接稱之為水毒。

三、喝水有學(xué)問

不能喝多也不能喝少了！

“水中毒”的發(fā)生是由于飲用太多水給人體腎臟負(fù)擔(dān)過重，過剩的水分會使細(xì)胞膨脹，引起脫水低鈉癥，一般會導(dǎo)致頭暈眼花、嘔吐、虛弱無力、心跳加快等癥狀，嚴(yán)重的會出現(xiàn)痙攣、昏迷甚至危及生命。

當(dāng)飲用過量水分時，血液內(nèi)的電解質(zhì)因為被水分排出體外而降至低于安全水分的濃度，影響到腦部的運作，可能會致命。根據(jù)人們需要根據(jù)自身機體需要及活動狀況來選擇喝多少水。

人體每天從呼吸、排汗、尿液或皮膚蒸發(fā)等流失的水分，大概是1800~2000毫升，所以健康的成年人每天需補充2000毫升左右的水分，當(dāng)然水分的攝入不一定全由喝水獲得，還包括吃進(jìn)去的食物中的水分。這樣下來每天大約喝1000~1200毫升左右的溫開水就好了。返回搜狐，查看更多

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