隨著人們對健康意識的提高，越來越多的養(yǎng)生茶受到了很多人的喜歡，其中紅棗枸杞泡水就是做起來非常簡單，而且能很好調(diào)理作用的身體的一道養(yǎng)生茶，它能夠起到美容養(yǎng)顏和補氣養(yǎng)血的作用，那么枸杞紅棗茶的沖泡方法有哪些？我們一起看看吧。

目錄枸杞子怎么吃最有營養(yǎng)枸杞紅棗茶的沖泡方法吃枸杞對眼睛好嗎孕婦能喝枸杞茶嗎睡前嚼枸杞緩解口干和幫助睡眠

1枸杞子怎么吃最有營養(yǎng)

　　生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導(dǎo)致藥效降低。

　　因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時要注意，進(jìn)食的數(shù)量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。

　　比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

　　泡水是除了干嚼以外最簡單的食用方法，泡水喝時要注意，枸杞不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午將茶葉倒掉，取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的枸杞，并喝水，宜長期堅持。

　　熱水泡枸杞不但可以在短時間內(nèi)將其泡開，還能起到一定的殺菌作用，但缺點是很容易使枸杞變色。而枸杞的顏色是由天然色素形成的，變色也就意味著色素成分被破壞、營養(yǎng)價值降低。事實上，枸杞的紅色素在堿性環(huán)境或者受到氧化都會被破壞，最簡單的方法就是在水里放一片維生素C，既可調(diào)節(jié)酸度又可防止氧化。

　　另外，用枸杞泡茶、煲湯、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。

　　1、枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。

　　2、枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護(hù)肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈;枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi)，加適量清水;將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。

2枸杞紅棗茶的沖泡方法

　　主料

　　大紅棗20g、枸杞5g

　　步驟

　　1.將枸杞泡入水中幾分鐘。

　　2.然后沖洗干凈備用。

　　3.將棗也浸在水中十幾分鐘，方便清洗褶皺處的灰塵。

　　4.去除棗核，分成四瓣。

　　5.將大棗和枸杞放入茶壺中。

　　6.沖入開水。

　　7.約泡上十分鐘即可飲用。

　　作用與功效

　　1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.

　　2.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.

　　3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.

　　4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害.

3吃枸杞對眼睛好嗎

　　1、花青素是強效的抗氧化劑,可維持正常的細(xì)胞連結(jié)、血管的穩(wěn)定、增進(jìn)微細(xì)血管循環(huán)、提高微血管和靜脈的流動。能有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酵素,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力。醫(yī)學(xué)臨床報告顯示黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,這也說明了花青素為什么有益于眼睛的健康?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?這對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。

　　2、黑枸杞是目前花青素含量最高的野生植物,最好的黑枸杞每100g中花青素的含量高達(dá)4033mg。另外黑枸杞果實中還含有17種氨基酸,13種微量元素,是目前發(fā)現(xiàn)的含花青素最高的天然野生植物。黑枸杞含有自然界有超過300種不同的花青素,它們來源于不同的水果和蔬菜,如紫甘藍(lán)、黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高,品質(zhì)最為優(yōu)越,人體極易吸收,號稱“花青素之王”。

4孕婦能喝枸杞茶嗎

　　孕婦能喝枸杞茶嗎

　　孕婦能喝枸杞茶嗎?答案是可以的。枸杞營養(yǎng)豐富，果實含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏、培元烏發(fā)等功效。枸杞味甘、性平，從這些特性和營養(yǎng)價值來看，孕婦是能喝枸杞茶的，特別是體質(zhì)虛弱的孕婦尤適合喝。

　　此外枸杞對女性來說，也有美容養(yǎng)顏、和血潤燥等作用。

　　孕婦喝枸杞茶的好處

　　枸杞中含有18種微量元素，7種氨基酸，并且枸杞的籽中還含有很多不飽和脂肪酸和Omega，這些對嬰兒的發(fā)育很有好處，并且枸杞不含有任何毒副作用。

　　另外紅棗枸杞茶對孕婦也有很大好處。枸杞滋陰明目潤肺，紅棗補氣，而枸杞加紅棗就既能滋陰補腎，又可補氣，對孕婦可謂是一舉兩得。

5睡前嚼枸杞緩解口干和幫助睡眠

　　枸杞治夜間口干有一定效果。

　　中醫(yī)認(rèn)為，夜間口干，多是肝腎陰虛導(dǎo)致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀。枸杞尤其擅長治療由于陰虛傷津引起的口干癥。我國近代名醫(yī)家張錫純曾經(jīng)患上夜間煩渴癥，飲水難消，他遂“臨睡時嚼服枸杞子一兩”，癥狀于是緩解。

　　睡前嚼枸杞的好處

　　枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能幫助睡眠，用量一般為睡前嚼服10~30克。研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼癥等疾病也有一定防治效果。

　　哪些人不宜吃枸杞

　　一、熱性體質(zhì)的人

　　枸杞滋補的同時有溫?zé)嵘眢w的效果，所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人，表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果，還可能加重病情。

　　二、脾胃虛弱的人

　　其次，脾胃虛弱、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。

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