受訪專家：東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科 朱欣佚副主任醫(yī)師

人民網(wǎng)南京10月27日電 枸杞是傳統(tǒng)中藥材，也是一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，性平味甘，藥食兩用。古人常用枸杞來強(qiáng)身健體，延年益壽，《本草綱目》中說枸杞子能夠“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑?！?/p>

枸杞的6大功效

降血糖：枸杞有溫和的調(diào)節(jié)血糖、血脂的作用，將它洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，長(zhǎng)期服用，能輔助降血糖、止消渴。枸杞雖食之有甜味，但糖尿病人可食用，也可泡水喝或煲湯喝。對(duì)于糖尿病并發(fā)癥如眼病、腎病，枸杞也能起到一定的預(yù)防和改善作用，但不能以枸杞替代降糖藥物。

降血壓：枸杞有溫和的降壓作用，每日用枸杞15克，煎湯代茶，常服對(duì)高血壓及相關(guān)并發(fā)癥有一定調(diào)節(jié)作用。但是，枸杞只能作為輔助降壓方法，應(yīng)該在常規(guī)治療的同時(shí)配合服用。除了煎湯服用，還可與菊花一起泡水喝，菊花也有溫和的降壓作用。

解口鼻干燥：老人隨著年齡的增長(zhǎng)，口腔內(nèi)腺體萎縮，唾液分泌物減少，夜間常感到口干、口渴，每晚睡前可取枸杞20-30粒，洗凈后嚼服，服用一段時(shí)間后可得到緩解。還有一些老人口干是由某種疾病比如糖尿病、干燥綜合征等引起的，需要對(duì)癥治療；因慢性疾病長(zhǎng)期服藥導(dǎo)致的口干，如果不能耐受可考慮換藥或停藥。肺陰虛會(huì)引起鼻干，服用枸杞養(yǎng)肺陰可緩解。

滋陰明目：現(xiàn)代人長(zhǎng)期對(duì)著手機(jī)屏、電腦屏，容易出現(xiàn)眼睛干澀、視力疲勞。中醫(yī)認(rèn)為肝腎陰虛導(dǎo)致眼干，枸杞泡水服用可滋陰明目，堅(jiān)持服用同樣有一定的緩解作用。

補(bǔ)腎壯陽：枸杞能補(bǔ)腎益精，提高性功能的作用，民間有“離家千里不吃枸杞”、“小姑娘不吃枸杞”的說法。最簡(jiǎn)單的方法就是取20-30克開水泡服，泡過兩三次之后可以把枸杞嚼一嚼吃下去，直接嚼著吃更利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

養(yǎng)顏、抗衰老：枸杞的主要作用是補(bǔ)腎，中醫(yī)認(rèn)為腎與生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)，人的衰老是因?yàn)槟I精虧虛。每日取少許枸杞泡水喝可抗衰老，使面色紅潤(rùn)，才有一定的祛斑作用，適合女性用于美容養(yǎng)顏。

枸杞適合哪些人？

枸杞藥性溫和，一般人都可以食用，特別是體質(zhì)偏弱的女性、老人等可長(zhǎng)期堅(jiān)持吃，兒童不宜食用，身體不虧虛的人不必進(jìn)補(bǔ)，自然也不可以不吃枸杞。另外，枸杞偏溫性，感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。枸杞有降血糖降血脂的作用，糖尿病人可放心食用。

枸杞應(yīng)該怎么吃？

枸杞是藥食兩用的滋補(bǔ)品，最常見的食用方法就是泡水喝和嚼食，一年四季均食。很多養(yǎng)生藥膳中都加入了枸杞，如枸杞黃芪雞、枸杞排骨湯、枸杞燉羊肉等。枸杞還可和其他藥材泡酒喝，如鹿茸枸杞酒，人參枸杞酒、黃芪枸杞酒等。我國(guó)寧夏、甘肅、陜西一帶有一道特色茶飲“三炮臺(tái)”，以枸杞、桂圓、菊花等為主要成分。建議無論藥膳還是藥酒，最好咨詢中醫(yī)是否適合以及用量多少。

（錢鈺玲 許曉華）

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