1.清涼綠豆湯
　　
綠豆30g，蘆根9g，生甘草3g。將蘆根、甘草2味藥用紗布包好，加水適量與綠豆同煮5—10分鐘。去藥包。冷熱飲均可。

2.清熱解暑二豆薏米粥
　　
赤小豆、綠豆、薏米、大米適量。煮粥，冷、熱食用均可。

3.清熱解暑涼拌菜
　　
鮮馬齒莧、鮮魚腥草、鮮穿心蓮、鮮紫背天葵、鮮蘇葉、鮮薄荷等任選一種，洗凈，開水焯后，涼拌食用。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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