陳皮看起來輕巧，實際上發(fā)揮著很好的作用。那么陳皮與什么搭配能有更好的功效？其中之一便是陳皮減肥法，本文會詳細地為大家做一個介紹。

新會陳皮

陳皮產(chǎn)地分布很多，有廣西、廣東、福建、重慶、湖南等地，但以廣東新會產(chǎn)地品質(zhì)為優(yōu)，另外，新會產(chǎn)地又以一線產(chǎn)區(qū)（天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲）五地的柑果品質(zhì)最優(yōu)。同時新會陳皮是國家地理標志保護產(chǎn)品，就連明代李時珍所撰的《本草綱目》也記載到：陳皮“今天下以廣中（即新會）來者為勝”，足見新會陳皮在歷史上的重要地位。

一、新會陳皮的特點是什么？

新會陳皮為何如此受到贊譽，其實是有原因的。這里我們以十添一新會陳皮為例給大家講解一下，其柑果摘自于新會天馬產(chǎn)區(qū)，具體特點如下：

1.品種：優(yōu)選茶枝柑的上品大種油身系、細種油身系種植。

品種

2.水土：新會境內(nèi)有西江與潭江交匯，加之每年南海海潮倒灌，共同作用下，形成了獨有的“三水融通”的水土特色，決定了新會土壤兼具多重土壤成分類型。

3.氣候：新會地處南亞熱帶季風氣候區(qū)，充分的氣候溫度和獨特的水土條件為新會陳皮形成片張大、油胞粒大、油室充滿和芳香濃郁的特色創(chuàng)造了絕佳的條件。

4.開皮：開皮手法上采用的是700年傳統(tǒng)的手工制造方法，即傳統(tǒng)正三刀或正二刀開皮手法。其中，正三刀開的果皮制成的陳皮收縮較緊，可以減少儲存空間，方便運輸；而對稱二刀法開的果皮制成的陳皮呈“風箏”狀，比較占空間，但這樣也更有利于陳皮的陳化。兩種刀法各有千秋，但都不會影響新會陳皮的制作效果。

開皮

5.翻曬：把剝出來的鮮果皮放在陰涼的地方自然陰干4-6個小時，讓果皮的水分蒸發(fā)皮身變軟之后進行翻皮。隨后將翻皮后的陳皮放置在陽光下自然晾曬，而不是機械處理，也就是天然生曬、自然陳化，最大程度地保留陳皮的本味。

6.陳化：用麻袋、草扎袋或者用布袋這些通風容器，將陳皮擺放入倉庫，自然地讓它一年四季陳化。

拓展閱讀：分享正宗新會陳皮的制作方法，你學會了還可以在家自制陳皮

　二、陳皮的功效和作用？

1.化痰止咳：由于陳皮當中含有一些天然的消炎成分，可以幫助我們消除肺部以及氣管中的炎癥，從而稀釋痰液，讓它更快的排出，不僅如此，它的揮發(fā)油成分，還可刺激人體呼吸系統(tǒng)，減少咳嗽的次數(shù)。如果平時感覺痰很多，可以準備一些陳皮、生姜、核桃，然后加適量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支氣管炎的人，平時也可以煎煮陳皮飲用，對改善支氣管炎有一定的幫助。

2.提神醒酒：陳皮當中含有一種叫類檸檬苦素的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠加快人體腸道蠕動，不僅能幫助促進消化，同時也能夠加快酒精排出，對于酒精的分解排出都是非常有幫助的；另外陳皮本身具有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，這些物質(zhì)可以促進人體消化液的分泌，幫助排尿、排汗，因此喝酒之后喝點陳皮水，可以加快酒精排出，所以對解酒的作用也是可見一斑的。

陳皮提神醒酒

3.促進消化：這主要是因為它當中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，能保護腸道，促進胃腸道的蠕動，達到消化吸收以及分解脂肪的作用，同時還能幫助消除腸道里的積氣。

陳皮的功效還有很多，如降低血脂、健脾養(yǎng)胃、刮油減肥等作用，但前提一定要喝到真正的新會陳皮，并且保持長期飲用才可。

拓展閱讀：陳皮的功效與作用：吃陳皮泡水喝，就要懂陳皮的禁忌及副作用

　三、陳皮減肥法：

如果有朋友想要更快達到減肥效果的話，建議可以搭配其它茶葉一起飲用，如：山楂、荷葉、烏梅、普洱等等，這些與陳皮搭配會有更大的效用。

1.陳皮搭配山楂：

陳皮搭配山楂

山楂味酸，其中含有大量的酸性成分、纖維素與酶類物質(zhì)，可以促進腸胃蠕動，幫助分解脂肪，促進脂肪的排泄，從而能起到減肥瘦身的作用。準備山楂干5克，陳皮2克，紅茶1包。將山楂干、陳皮洗凈放入杯中。隨后加入紅茶包，沖入沸水。緊接著加蓋燜10分鐘左右即可代茶飲。

2.陳皮搭配荷葉：

陳皮搭配荷葉

荷葉清暑利濕、升發(fā)清陽，能起到清脂和加速排解體內(nèi)廢物的功效。可將荷葉用水洗凈，碾成碎狀，隨后將荷葉、陳皮放入煮鍋中，倒適量清水。接著用大火煮沸，倒入杯中。最后蓋悶5-10分鐘，即可飲用。

3.陳皮搭配普洱：

陳皮搭配普洱

普洱茶是一種常見的飲品，香味濃厚，經(jīng)久耐泡，普洱茶在發(fā)酵過程中，會含有一種脂肪酶的成分，可以幫助分解脂肪，起到一定的減肥作用。準備普洱茶葉6克，陳皮2克放入杯中。然后沖入沸水，稍浸泡2-3秒后倒掉第一遍茶水。再沖泡第二遍，燜幾分鐘。最后取茶湯飲用即可。

4.陳皮搭配烏梅：

陳皮搭配烏梅

烏梅味酸，其中含有較為豐富的纖維素以及兒茶酸成分，可以促進腸胃蠕動，防止多余的脂肪在腸道內(nèi)堆積，所以陳皮與烏梅一起泡水可以起到較好的減肥功效。準備烏梅10克，陳皮5克，然后將烏梅、陳皮洗凈后放入茶壺中。加入清水煮沸，然后改小火煮15分鐘左右。最后濾渣，取汁即可飲用（此期間也可以根據(jù)口味加入適量蜂蜜或冰糖）。

總之，陳皮效用頗多，用于減肥功效也不錯，但需要保持長期飲用，才能有見得到的效果。好了，今天的內(nèi)容就到此結(jié)束，希望可以幫到大家。

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