健康秋季飲品
健康秋季飲品
*秋梨膏(源自中醫(yī)世家)的做法步驟
1. 1.把所有選料切塊,梨皮不削,用榨汁機或料理機打汁。
2.把汁水用紗布過濾出來,把殘渣放入鍋中,加入殘渣量4~5倍的水,煮四五十分鐘左右,到水和渣差不多即可。
3.把殘渣過濾,加入之前打的汁,大火煮開小火熬制,熬到粘稠 。
4.放涼后,1:1加蜂蜜。密封即可。
5.飲用前,加入適量溫開水。秋天潤肺的良品。
小貼士
1.梨子選用雪花梨、秋梨、鴨梨最好。
2.蘿卜要用長的大白蘿卜
3.可以用馬口鐵的玻璃瓶,用之前洗凈煮開,放入秋梨膏后在放入開水中略煮,使瓶蓋密封??煞獯?年以上。
4.開罐后要入冰箱保存,盡快喝完。
馬齒莧汁
[原料]馬齒莧250克,白糖50克。
[制法]馬齒莧洗凈,除去雜質(zhì),放入粉碎機粉碎,用紗布過濾取汁,放入白糖,和勻即可。
[吃法]取汁10毫升,加冷開水300毫升,每天服3次,每次100毫升。
[功效]清熱解毒,利尿通淋。適用于秋季。
蜜梨汁
[原料]梨500克,蜂蜜100毫升。
[制法]將梨洗凈,去皮和核,搗爛取汁,放入蜂蜜,調(diào)勻即可。
[吃法]每天2~3次,每次30~50毫升。
[功效]清熱利咽,養(yǎng)陰潤肺,潤腸通便。適用于秋季。
胡蘿卜汁
[原料]鮮胡蘿卜250克,蜂蜜50毫升。
[制法]鮮胡蘿卜洗凈,切成小方塊,放入粉碎機粉碎,用紗布過濾取汁,放入蜂蜜,拌勻即可。[吃法]每天3次,每次30毫升。
[功效]利腸通便,清熱解毒,補肝明目。適用于秋季。
無花果飲
[原料]無花果30克,白糖15克。
[制法]將無花果切碎,與白糖一同放入茶盅內(nèi),用沸水沖泡15分鐘即可。
[吃法]代茶飲用。
[功效]潤肺利咽,潤腸通便,補脾益胃。適用于秋季。
洋桃茶
[原料]洋桃30克,茶葉10克。
[制法]洋桃洗凈后切碎,與茶葉一同放入茶盅,用沸水沖泡15分鐘即可。
[吃法]代茶飲用。
[功效]清熱利咽,生津止渴,利尿。適用于秋季。
*秋季養(yǎng)生--梨藕百合湯的做法步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 鮮百合洗凈撥片,蓮藕去皮切片,倒入湯鍋中。
3. 加蓋大火煮上5-8分鐘。
4. 加入冰糖。
5. 加入去皮切塊的梨塊。
6. 繼續(xù)煮上8-10分鐘。
7. 然后放入枸杞煮開關(guān)火。
小貼士
鮮百合要一片片撥開洗凈。
如果沒有可用干百合代替,不過煮至的時間要稍長一些。
冰糖量可隨意,煮好后也可加蜂蜜食用,潤肺效果更佳。
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