近年來偽劣嬰幼兒奶粉事件頻發(fā)，針對安徽阜陽劣質(zhì)奶粉事件，中國消費者協(xié)會表示，父母們要了解嬰幼兒的生長發(fā)育規(guī)律和營養(yǎng)需求，及時為嬰幼兒進行體檢。鑒于當(dāng)前農(nóng)村嬰幼兒奶粉市場狀況，中消協(xié)特別建議正在使用奶粉喂養(yǎng)嬰幼兒的農(nóng)村父母們，可到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院

給孩子做一次全面的健康檢查。 中消協(xié)針對當(dāng)前市場上，特別是農(nóng)村市場上嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量現(xiàn)狀，向廣大消費者發(fā)出消費警示： ——注意了解食品安全信息，選擇正規(guī)購買渠道。重視政府部門公布的不合格產(chǎn)品信息，對不合格奶粉要拒絕購買。購買嬰幼兒奶粉要選擇知名度高、信譽度好的品牌產(chǎn)品，盡可能到正規(guī)商場或超市購買。 ——掌握購買食品基本常識，注意檢查食品外觀、標(biāo)識及來源、合格證明等內(nèi)容。注意索要購物憑證，以便出現(xiàn)問題時作為維權(quán)的有效證據(jù)。 ——切莫一味貪圖便宜。阜陽事件中查到的劣質(zhì)奶粉價格一般在10元左右，而合格國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉最低價格也在20元左右，劣質(zhì)奶粉的銷售者往往利用人們的心理價格因素進行推銷。 ——提高維權(quán)意識，依法保護自己合法權(quán)益。消費者要借此全國清剿劣質(zhì)奶粉之際，積極行動起來，在發(fā)現(xiàn)或購買到偽劣奶粉時，及時向有關(guān)部門舉報。對因購買食用劣質(zhì)奶粉造成人身健康損害的，及時向消費者協(xié)會投訴，損害嚴(yán)重的，要依法提起訴訟，勇于運用法律手段維護自己的合法權(quán)益。

劣質(zhì)奶粉對嬰幼兒的生長發(fā)育和生命安全已經(jīng)構(gòu)成了嚴(yán)重威脅，直接導(dǎo)致嬰幼兒營養(yǎng)不良甚至死亡。

營養(yǎng)不良一般可以分為消瘦型、水腫型和混合型。消瘦型主要是因為所吃的食物（包括奶粉）中以缺乏熱能（碳水化合物和/或脂肪）為主，

劣質(zhì)奶粉

而水腫型則以缺乏蛋白質(zhì)為主。在阜陽查出的劣質(zhì)奶粉所存在主要問題是蛋白質(zhì)含量極低，在3%以下，而嬰兒配方奶粉的國家標(biāo)準(zhǔn)是12%到20%。因此，以這些劣質(zhì)奶粉喂養(yǎng)的嬰兒，吃進去的蛋白質(zhì)極少，因而出現(xiàn)了低蛋白血癥，導(dǎo)致嬰兒全身水腫。當(dāng)然，這些嬰兒營養(yǎng)不良的發(fā)生，也可能與奶粉的沖調(diào)方法、過渡期食物添加不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)。由于面部組織松軟，水分容易聚集，特別是面頰部水腫后向下墜而顯得臉特別大。

實際上，除了上面的這些外在表現(xiàn)外，嬰兒體內(nèi)各臟器，如心、肺、肝、腎等也存在水腫和功能障礙，免疫系統(tǒng)也會受到影響，造成免疫力下降，容易發(fā)生各種感染性疾病。同時，大腦的發(fā)育也會受到不同程度的損害。0～3歲是出生后大腦發(fā)育最快的時候，在這段時期大腦的重量、體積將增加3倍，達(dá)到成人的80%，大腦神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)育趨于成熟。如果這時營養(yǎng)素攝入不夠或者不均衡，對大腦的發(fā)育會造成嚴(yán)重的危害，過了這個階段，即使再補也補不回來了。

大量的研究發(fā)現(xiàn)，生命早期的營養(yǎng)狀況對成年后的健康會發(fā)生深遠(yuǎn)的影響。胎兒期和嬰幼兒期發(fā)生營養(yǎng)不良或肥胖，會增加成年后肥胖、心腦血管病、糖尿病、癌癥等慢性非感染性疾病發(fā)生的幾率。因為生命早期營養(yǎng)的不正常，會影響各臟器的發(fā)育、代謝過程以及基因表達(dá)，為成年后這些疾病的發(fā)生埋下隱患。這就好比蓋樓一樣，地基沒有打好，樓就容易坍塌，壽命就會縮短。 [1]

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