減脂早餐,首先關(guān)注“減脂”二字。
這涉及到減脂期,如何選擇“酸奶”、如何選擇其他食材,搭配成一頓適合減脂期吃的早餐。
減脂期用酸奶做早餐,簡單明了的結(jié)論
酸奶,要選擇:無糖脫脂高蛋白酸奶;
其他食材,要選擇:蛋白高的低GI食材。
GI,是什么?
GI,是指血糖生成指數(shù)——是反映食物引起人體血糖升高程度的指標(biāo)。
高GI碳水化合物(白沙糖)的攝入,會(huì)使我們身體進(jìn)入“合成”狀態(tài),在減脂期早餐場景,不建議攝入。
早餐場景,應(yīng)該攝入低GI碳水化合物,比如各種蛋白質(zhì)含量豐富的谷物(藜麥、燕麥)、堅(jiān)果等。
如何學(xué)會(huì)通過“營養(yǎng)成分表”選擇酸奶?
減肥減脂人群選擇做早餐的酸奶,就本著5個(gè)要點(diǎn):
能量:能量越低越好;
蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)越高越好;
脂肪:脂肪越低越好;
碳水化合物:越低越好;
鈉:越低越好,健康飲食習(xí)慣應(yīng)該是低鈉低糖。
另,一個(gè)重點(diǎn)就是看營養(yǎng)配料表,選擇“0食品添加劑”的酸奶。
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