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減少10%的鹽攝取量,可以帶來好處

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月10日 05:47
生物探索編者按

我們可能不知道:大多數(shù)人每日的鹽攝取量都超標(biāo)。最新研究表明,減少10%的鹽攝取量(相當(dāng)于每天少吃一包薯片)可以降低高血壓、心血管疾病的患病概率,延長壽命。如果這一舉措推廣成全球性政策,將可以顯著降低醫(yī)療成本。


攝取過多的鈉元素易導(dǎo)致高血壓,甚至于增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),例如心臟病和中風(fēng)。而食鹽是飲食中鈉元素的主要來源。世界衛(wèi)生組織(WHO)數(shù)據(jù)顯示,大多數(shù)人消耗的鹽量都超標(biāo),他們平均每天攝取9-12克,是每天最高建議標(biāo)準(zhǔn)(5g)的2倍。每年因鹽攝入量超標(biāo)而死于心臟病的人數(shù)高達(dá)164.8萬。

近期,一篇發(fā)表在《The BMJ》期刊的文章指明,全球減少10%的食鹽攝取量,可以有效降低心血管疾病的發(fā)病率。同時(shí),如果減少400mg的鹽用量,將能夠節(jié)省美國30億的醫(yī)療成本。

這是美國塔夫斯大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)的最新研究成果。他們指出,通過結(jié)合政府監(jiān)管、公共教育等方式,推行這一“軟調(diào)控”(soft regulation)政策超過10年,可以在全球范圍內(nèi)預(yù)防成千上百萬本可避免的死亡,有效降低高血壓、心血管疾病的醫(yī)療成本。

183個(gè)國家、10年時(shí)間、10%的用鹽量 = 減少心血管疾病患者,節(jié)省醫(yī)療成本

來自于美國和英國的研究團(tuán)隊(duì)評(píng)估了在183個(gè)國家推行“減少10%用鹽政策”超10年的成本效益。

這一軟調(diào)控政策效仿的是英國近期開展的項(xiàng)目:結(jié)合“目標(biāo)行業(yè)協(xié)議、政府監(jiān)管和公眾教育”減少人們的鹽攝入量。

首先,他們預(yù)測(cè)了每個(gè)國家因該政策可以避免的殘疾調(diào)整生命年(DALY),以此衡量國家疾病負(fù)擔(dān)。結(jié)果顯示,這一全球性政策(10年)每年可以節(jié)省約580萬DALY,可以大大減少心臟病患者的數(shù)量。

隨后他們以國際美元(I$)為單位,計(jì)算減少用鹽量將帶來的具體成本成效。結(jié)果顯示,這一全球軟調(diào)控政策可以在10年內(nèi)減少1.13 I$/人的醫(yī)療成本。這一成本效益等同于很多預(yù)防心血管疾病的藥物。

參考資料:

Cutting salt intake by 10 percent would be 'highly cost effective worldwide'

Less salt could saves MILLIONS of lives: Cutting just ONE pack of potato chips a day is enough to extend your lifespan, study claims

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