1、香菇冬瓜球

　　材料：香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、 精鹽、姜、味精、麻油各適量。

　　做法：香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí)，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。功效：補(bǔ)益腸胃，生津除煩。

　　2、涼拌萵筍

　　材料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

　　做法：萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時(shí)，瀝去水分，加入味精、白糖拌勻;將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時(shí)澆在蔥花上，攪拌均勻即可食用。

　　功效：利五臟，通經(jīng)脈。

（責(zé)任編輯：醉筆）

相關(guān)知識

24節(jié)氣芒種的由來
24節(jié)氣芒種的氣候特點(diǎn)
24節(jié)氣芒種的農(nóng)諺
24節(jié)氣芒種飲食要注意哪些
24節(jié)氣芒種習(xí)俗之端午節(jié)
24節(jié)氣芒種的兩大養(yǎng)生菜
24節(jié)氣芒種的習(xí)俗之安苗
24節(jié)氣芒種習(xí)俗之煮梅
24節(jié)氣芒種養(yǎng)生藥膳大全
芒種節(jié)氣到了如何養(yǎng)生 這些養(yǎng)生法快試試

網(wǎng)址: 24節(jié)氣芒種的兩大養(yǎng)生菜 http://m.u1s5d6.cn/newsview4088.html