不管你的健身是在減脂還是增肌階段，少不了的是豐富營養(yǎng)的早餐。早餐的重要性基本上在每篇的飲食文章中都有提到，現(xiàn)在就不一一贅述了。

早餐必備的三點：

1. 主食

早餐必有的是主食，能夠快速補充晚上空缺的熱量。通常給國人的早餐主食是面條，炒米，面包等精制碳水，建議做點改變，添加一些粗糙度，如蕎麥面，蕎麥包，八寶粥等。

2. 蛋白質(zhì)

不管是哪種蛋白質(zhì)，都能高效地產(chǎn)生熱量，消耗熱量，而且它的消化需要較長的時間，給你滿滿的飽腹感，減少中午食量。

3. 蔬果

蔬菜在早上吃不僅給身體增加多元營養(yǎng)，還能給視覺帶來強烈的沖擊，煥發(fā)精神，不過相對來說比較花時間，所以可以選擇吃些水果提高營養(yǎng)豐富度，一些草莓，藍莓，橘子等時不錯的選擇。

百搭的早餐選項：

1. 雞蛋

雞蛋可以說是營養(yǎng)最全，價值比最高的食物了，人體對它的吸收率高達98%。它是蛋白質(zhì)，脂肪的結(jié)合體，每人每天建議吃兩個全蛋，但是蛋白不限制。

2. 豆?jié){

豆?jié){是更適合國人飲用的蛋白質(zhì)飲品，它的營養(yǎng)比牛奶還高，而且大豆中的不飽和脂肪能夠降低體內(nèi)對膽固醇的吸收。

3蔬果

無論什么時間，地點吃東西，蔬果都是能擺上臺面的食物，特別是蔬菜，隨你吃。

周一：兩個水煮蛋+一碗燕麥片+橙子一個

周二：一杯豆?jié){+雞蛋+一碗八寶粥

周三：小面包+煎蛋+火腿+牛奶

周四：培根蔬菜三明治+黑咖啡+青瓜

周五：蝦仁蕎麥面+豆?jié){+雞蛋

周六：蕎麥包+培根+酸奶

周日：牛奶燕麥片+火龍果+蔬菜

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