糖尿病人能吃菌菇嗎

實際上菌菇有很多的種類，在生活當(dāng)中我們可能最常見的就是金針菇了，而這些物質(zhì)其實富含非常豐富的維生素以及各種的葉酸，可以有效地幫助我們消除疲勞，加強(qiáng)新陳代謝還能夠幫助我們降低患心血管疾病的風(fēng)險，那么你了解過對于糖尿病患者來講是否可以吃菌菇呢?

目錄 糖尿病的三種治療手段糖尿病人能吃菌菇嗎糖尿病飲食注意事項多吃糖會導(dǎo)致糖尿病嗎學(xué)蝗蟲的姿勢預(yù)防糖尿病

1 糖尿病的三種治療手段

　　一般治療

　　教育：要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知識，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，如何控制糖尿病，控制好糖尿病對健康的益處。根據(jù)每個糖尿病患者的病情特點(diǎn)制定恰當(dāng)?shù)闹委煼桨浮?/p>

　　自我監(jiān)測血糖：隨著小型快捷血糖測定儀的逐步普及，病人可以根據(jù)血糖水平隨時調(diào)整降血糖藥物的劑量。1型糖尿病進(jìn)行強(qiáng)化治療時每天至少監(jiān)測4次血糖(餐前)，血糖不穩(wěn)定時要監(jiān)測8次(三餐前、后、晚睡前和凌晨3：00)。強(qiáng)化治療時空腹血糖應(yīng)控制在7.2毫摩爾/升以下，餐后兩小時血糖小于 10mmol/L，HbA1c小于7%。2型糖尿病患者自我監(jiān)測血糖的頻度可適當(dāng)減少。

　　藥物治療

　　雙胍類降糖藥：降血糖的主要機(jī)制是增加外周組織對葡萄糖的利用，增加葡萄糖的無氧酵解，減少胃腸道對葡萄糖的吸收，降低體重。①適應(yīng)證肥胖型2型糖尿病，單用飲食治療效果不滿意者。

　　2型糖尿病單用磺脲類藥物效果不好，可加雙胍類藥物;1型糖尿病用胰島素治療病情不穩(wěn)定，用雙胍類藥物可減少胰島素劑量;2型糖尿病繼發(fā)性失效改用胰島素治療時，可加用雙胍類藥物，能減少胰島素用量。

　　運(yùn)動治療

　　增加體力活動可改善機(jī)體對胰島素的敏感性，降低體重，減少身體脂肪量，增強(qiáng)體力，提高工作能力和生活質(zhì)量。運(yùn)動的強(qiáng)度和時間長短應(yīng)根據(jù)病人的總體健康狀況來定，找到適合病人的運(yùn)動量和病人感興趣的項目。運(yùn)動形式可多樣，如散步，快步走、健美操、跳舞、打太極拳、跑步、游泳等。

2糖尿病人能吃菌菇嗎

　　因為菌菇的種類很多，所以它的營養(yǎng)保健價值也有多種多樣的，一般在菌菇當(dāng)中，富含最多的就是維生素群，這些物質(zhì)對于幫助我們治療疾病控制血糖是有一定幫助的，所以說糖尿病患者當(dāng)然是可以吃菌菇的。

　　維生素b群：菌菇類食物富含維生素b群，特別是維生素b1、b2、煙堿酸、葉酸，能促進(jìn)代謝，消除疲勞，更能有效保證運(yùn)動質(zhì)量。維生素b2能分解脂質(zhì)，維持肌膚與粘膜的減肥狀態(tài)，還能讓新陳代謝順利進(jìn)行。不吃蛋、奶的素食者可以多從菇類中攝取維生素b2。而葉酸對于預(yù)備懷孕的女性和老年人特別重要，并且有助于降低罹患心血管疾病、癌癥的風(fēng)險。

　　麥角固醇：這是維生素d2的前趨物質(zhì)，經(jīng)過陽光照射之后，會轉(zhuǎn)換成維生素d2，幫我們的身體更有效吸收、利用鈣質(zhì)，強(qiáng)健骨骼和牙齒。

　　礦物質(zhì)：比較多的是鉀、磷、鈣、鎂，還有硒、鋅等微量礦物質(zhì)。

　　β-葡聚糖：活化免疫細(xì)胞，提高免疫力，同時也是一種吸水膨脹的物質(zhì)，可以增加飽腹感。

　　糖尿病患者除了要注重自己的飲食保健之外，也要關(guān)注自己的一些心理保健，因為保持一個輕松愉快的好心情，對于治療這種疾病也有一定的幫助，同時也應(yīng)該有一個良好的生活習(xí)慣見到那些不良的嗜好。

3糖尿病飲食注意事項

　　不能“吃軟怕硬”

　　營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，吃較軟的食物，血糖上升較快。如果將大米熬成粥，其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的時間越長，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”，口感較硬的食物消化得比較慢，因而不容易使血糖快速上升。

　　不能吃“獨(dú)食”

　　雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對餐后血糖的影響較大，但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃，又容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡?；旌线M(jìn)食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說，將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合，以降低食物對餐后血糖的影響。 3、不要“望梅止渴”

　　有些糖尿病患者為了控制“多尿”癥狀，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內(nèi)處于高血糖狀態(tài)，飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復(fù)正常，起到降血糖的作用。如果限制飲水，會導(dǎo)致血容量減少，進(jìn)而升高血糖，而且會加重高滲(高于血漿滲透壓)狀態(tài)，對病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，為時已晚，這時血糖已經(jīng)發(fā)生了一定的波動。

　　不要“畫餅充饑”

　　不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法，每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進(jìn)食過少，身體所需的葡萄糖來源缺乏，身體就必然要動用脂肪來釋放能量，這時會伴有酮體生成，經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此，無論是健康人還是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否則容易出現(xiàn)酮癥。

　　不宜吃得過飽

　　許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等，還帶有一股酸臭味，好像吃進(jìn)去的東西堆在胃里下不去。出現(xiàn)這些癥狀，要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規(guī)律地進(jìn)食是糖尿病胃輕癱的基本療法?；颊邞?yīng)絕對避免吃得過飽，每日進(jìn)食要定時、定量，早、中、晚三餐食量分配各為1/3。

4多吃糖會導(dǎo)致糖尿病嗎

　　實際上糖并不只是指日常使用的白砂糖、水果糖、巧克力糖等，糖包括單糖、多糖和雙糖，碳水化合物類食物，即主食類食物也屬于多糖類食物。無論哪一種糖類都不會直接導(dǎo)致糖尿病，但如果長期多吃糖類食物會導(dǎo)致多余的熱量攝入，引發(fā)肥胖而有可能導(dǎo)致胰島素抵抗引起糖尿病;并且多吃糖類食物可使許多隱性糖尿病患者迅速轉(zhuǎn)為顯性，特別是一些老年人糖尿病患者。老年人屬于糖尿病高危人群，年齡越大越容易患上糖尿病。不少老年人可能出現(xiàn)輕微的高血糖，由于病情輕微常不出現(xiàn)明顯的癥狀，但在食用糖類后就可能出現(xiàn)嚴(yán)重的高血糖。

5學(xué)蝗蟲的姿勢預(yù)防糖尿病

　　瑜伽姿勢是人們通過觀察動物和植物的生存狀態(tài)總結(jié)出的防病保健動作，如果您被評估為糖尿病高危人群，可以試試半蝗蟲式動作，不僅有助于預(yù)防糖尿病，還能夠消除腰骶部疼痛，減輕疲勞。

　　1、預(yù)備姿勢：俯臥，將雙唇至下巴之間的部位觸地，雙手放在身體兩側(cè)。

　　2、半蝗蟲式：吸氣，上身及雙腿緩緩抬離地面，雙臂用力抬起來幫助腹部盡量離地。屏氣，保持5秒，腿慢慢落下回位，下巴著地，呼氣，放松。在腿回落過程中，應(yīng)屏氣。隨著訓(xùn)練強(qiáng)度的不斷增大，應(yīng)將到達(dá)最高位后的保持時間應(yīng)逐步延到30秒。

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